雞蛋餅-媽媽的味道

美好的童年總有許多温暖的回憶，在大雪紛飛的清晨，有媽媽做的熱粥和雞蛋餅是最最温暖的。媽媽的愛是最美的味道，簡單樸實…
超快節奏早餐-雞蛋餅

用料  

雞蛋餅-媽媽的味道的做法  

1. 麪粉過篩2次，會更加細膩。

2. 雞蛋多打一會兒攪勻，放入鹽繼續攪勻。

3. 切好碎末配料，可以更換，有愛葱的、愛胡蘿蔔的，可以根據自己的喜歡的口味變幻。

4. 麪粉混合雞蛋同時加水攪勻，均勻後加入甘藍碎末繼續攪勻。

5. 燒熱鍋，少許油，將攪拌均勻的麪粉稀糊倒入平底鍋，攤平。

6. 慢火3分鐘，然後反面3分鐘。

7. 出鍋切好上盤，可以搭配喜歡的小涼菜即可。

8. 如需外帶，可以用油紙包好。

小貼士

1.涼水和麪，不要太稀不要太乾，注意把握。2.一定慢火，心急吃不了熱豆腐噢嘿嘿。
輕鬆早餐，你值得擁有