我想媽媽了👩
用料
水 | 開水 |
麪粉 | 適量 |
糖餡 | |
白糖 | 1勺子 |
麪粉 | 1勺子 |
媽媽味道糖餅的做法
開水燙麪,能成面絮就用手輕輕按摩咯,不能➕水,覺的少就在加點
光滑麪糰,保鮮膜醒面20分鐘
糖餡 麪粉➕糖,我的糖沒錄到
切成相同的小塊塊,我是一個手拿手機
像包包子一樣抱起來,然後用擀麪杖擀成圓形⭕️保鮮膜醒10分鐘
鍋刷油,放進去煎,一面刷油鎖住水分,然後在翻面,小火
鼓起來了,我放了芝麻全部掉了,建議放在糖餡中。
不能太大🔥,小火慢慢煎,喜歡糖餡多點,就多點糖。
小貼士
沒有什麼,就是小火慢慢來,悠着點