最近住在朋友家 偷學來的菜譜。
用料
| 蘑菇 | 4個 |
| 雞肉絲 | 適量 |
| 大蒜 | 3-5片 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 帕爾瑪乾酪 | 一小把 |
| 奶油 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 起司塊 | 和胡蘿蔔用量一樣 |
| 生菜 | 一小把 |
| 番茄 | 2個 |
| 洋葱 | 半隻 |
| 牛油果 | 1只 |
| 檸檬 | 半隻 |
| Taco | 適量 |
墨西哥卷的做法
先放油，小火把大蒜煎出香味。放入切片的蘑菇，雞肉絲適量放，一般和蘑菇差不多量，喜歡可多放點。
再在蘑菇裏 +一小把帕爾瑪乾酪（聞起來臭臭的，但是能給很多味道），+奶油+鹽+黑胡椒。攪拌直到幹奶酪融化，蘑菇熟了就可以盛出來了。
![墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第2張]( "墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第2張")
起司塊🧀️切絲。
![墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第3張]( "墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第3張")
胡蘿蔔切絲，生菜切塊
![墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第4張]( "墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第4張")
洋葱，番茄切丁+搗碎的牛油果+半個檸檬汁+鹽+黑胡椒
![墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第5張]( "墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第5張")
Taco放在烤箱裏 170度 3分鐘。記得烤箱要預熱。
![墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第6張]( "墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第6張")
Taco是超市買的
![墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第7張]( "墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第7張")
蘸料。可替換成番茄醬/辣醬
![墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第8張]( "墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第8張")
酸奶。蘸料
![墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第9張]( "墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃 第9張")
小貼士
1. 這裏的雞肉可換成牛肉或者其他肉，其實本來就是牛肉，但是這裏改成了雞肉
2. 在放Taco的時候，先放芝士，再肉。因為熱的肉才可以把芝士融化。
3. 這是個4人份的量
