油炸鬼油條怎麼做才好吃

油炸鬼(油條)

油炸鬼(油條)做法 食材 步驟

油炸鬼——平時偶爾會吃上一次,圖方便所以用了預拌粉。分享商家提供的做法(見圖1),但實操後覺得粉團太軟,不好操作,所以我減了水量(液體量是麪粉的60%),記錄分享~用料油條預拌粉225克雞蛋1個(全蛋液60克)食用油(新增)10克...

自制油條(炸油條)

家常自制油條(炸油條)做法,自制油條(炸油條)食譜與做法

用料麪粉500克牛奶(或水)100克清水200克雞蛋(約50克)1個玉米油40克泡打粉8克小蘇打2克鹽2克自制油條(炸油條)的做法1.牛奶100克、清水200克、雞蛋1個、玉米油40克、鹽2克混合後攪拌,再加入麪粉500克、泡打粉8克、小蘇打2克(如...

不用油炸的油條 (原創:小秋) (油條不要再油炸)

家常不用油炸的油條    (原創:小秋)    (油條不要再油炸)做法,不用油炸的油條    (原創:小秋)    (油條不要再油炸)食譜與做法

小秋的食譜(油條不要再油炸),自從在網上看到她的做法,一直心心念念好久要做,終於這次做出來了。感謝小秋的分享讓油條變得如此健康用料麪粉(高筋)500克(1斤)雞蛋1個牛奶(或:水)300克酵母5克鹽4克食用油10克不用油炸的油條(原創:小秋...

油炸小油條

油炸小油條怎麼做才好吃,最正宗的油炸小油條製作方法

用料麪粉250克鹽3克酵母3克無鋁泡打粉2克食用油15克水170克油炸小油條的做法所有材料混合,和麪,發酵至兩倍大。冷藏一晚或者室温兩個小時左右。面很柔軟。案板撒面防粘面取出,不要揉,抻長直接擀長條,切塊,每塊大概3釐米寬8...

油炸鬼蒸雞蛋(油條蒸蛋羹)

家常油炸鬼蒸雞蛋(油條蒸蛋羹)做法,油炸鬼蒸雞蛋(油條蒸蛋羹)食譜與做法

用料雞蛋2個油條適量(用了半根)鹽約1克葱花(可不放)少許生抽少許油炸鬼蒸雞蛋(油條蒸蛋羹)的做法2個雞蛋,放水量為一個蛋2/3蛋殼用了殼水,2個蛋放6個蛋殼的水,然後加丁點鹽的1克,把蛋打備用。油條切薄片備用。蛋液倒入寬口深底...

炸油條

炸油條易學又好吃的做法 如何做炸油條最好吃

用料麪粉200克水110ml蛋液20克炸油條的做法所有材料放一起攪面絮揣這樣,蓋保鮮膜醒發20-30分鐘擀成這樣切條兩個落一起用筷子從中間摁一下來回翻面炸...

空炸油條

空炸油條怎麼做才好吃,最正宗的空炸油條製作方法

記錄用料油條半成品空炸油條的做法空炸,沒解凍,160度7分鐘小貼士160/5,還可以,下次再試...

油炸鬼

油炸鬼怎麼做才好吃,最正宗的油炸鬼製作方法

閒來沒事,在家搗騰用料小蘇打3克雞蛋1個鹽3克油15克泡打粉3克水適量油炸鬼的做法材料全部混合起來,揉一下,醒半小時,整形,兩面加點油,蓋上保鮮膜在冰箱放隔夜。隔天拿出來回温,稍微杆開,切成條兩條疊起來,用筷子壓一下熱油下鍋...

自炸油條

自炸油條怎麼做才好吃,最正宗的自炸油條製作方法

朋友説如果我能貼一道油條,那她一定也有信心做了,那我就貼一道。配方完全參照半日雪的“膨鬆油條”的計量,和出的面非常軟,也不粘手。但我的經驗是油條不能切的太細,炸時一定油要熱,要不停的用筷子翻轉。用料普通麪粉500克...

酥炸油條

酥炸油條怎麼做才好吃,最正宗的酥炸油條製作方法

用料麪粉300克和麪的油10克鹽3克雞蛋1個水180克奶粉20克酵母1.5克糖15克酥炸油條的做法温水化開糖和酵母所以料下去用攪拌成團。拌好後用保鮮膜封存,常温醒發20分鐘。20分鐘後扯一下面,要像上圖這種質感。砧板上倒上食...

香炸油條

香炸油條怎麼做才好吃,最正宗的香炸油條製作方法

自從有了小外孫,神馬😳都是小的,控制不住嘰嘰!哈哈😄小的有小滴好處!快!小奶鍋就OK了!用料麪粉300克酵母3克水200克油少許克蘇打粉三克勺鹽少許克香炸油條的做法和麪團的時候有點粘手,放不點油,還粘又放不點OK了!(放冰箱...

炸油條油餅

炸油條油餅怎麼做才好吃,最正宗的炸油條油餅製作方法

新手上路,味道不錯用料麪粉大半碗酵母粉小半包鹽少許天婦羅粉(應該用小蘇打)一把水適量炸油條油餅的做法和麪,略軟,涼水或温水(以免殺死酵母)在冰箱靜置一晚,注意蓋起來擀開切段,將兩片疊在一起,用筷子從中間用力壓痕熱油,火大點...

油炸條

油炸條怎麼做才好吃,最正宗的油炸條製作方法

用料面適量油炸條的做法面準備好一個雞蛋,牛奶,酵母粉加大半勺的酵母粉面粉中加入適量的鹽把加入輔料的麪粉攪拌均勻弄好以後放盆裏,用保鮮膜蓋上,第二天早上拿出麪糰把它揉成長條,注意不要揉時間長然後把它壓扁切成這種條...

油條/油炸鬼

油條/油炸鬼做法 食材 步驟

為了老公,我什麼都學起來,我們在他鄉,他説想吃煎餅果子,而且裡面是油條的(東北叫大果子)我一個廣東人這麼大隻吃過一次煎餅果子,憑他的形容詞弄一個屬於他的口感味道的油條果子哈哈必須是外脆內鬆鬆軟軟的而且沒有任何化學添...

油炸藕條

油炸藕條怎麼做才好吃,最正宗的油炸藕條製作方法

平時日常生活中,我們藕一般都是煲湯或者是切片的,偶爾也會切丁,藕條做菜好像很少嘗試,今天特意嘗試了一下藕的新吃法!用料藕節薑末克澱粉克麪粉克雞蛋個椒鹽克番茄醬克食用油克辣椒粉油炸藕條的做法1.蓮藕洗淨去皮,頭尾部...

老伊油炸鬼

老伊油炸鬼怎麼做才好吃,最正宗的老伊油炸鬼製作方法

用料面500克蛋1大個酵母5克糖10克鹽5克老伊油炸鬼的做法全部扔一起温水揉麪啦軟嘟嘟白胖胖放冰箱啦放冰箱睡一宿,下鍋炸啦小貼士油條油餅香又脆少油少鹽保健康...

【北方版】咕咾油炸鬼

家常「北方版」咕咾油炸鬼做法,「北方版」咕咾油炸鬼食譜與做法

這是一道粵菜,作為典型北方人,克服用料不足的問題,還是可以在家做幾道南方菜,至於“油炸鬼”就是油條,我們天津人説的“果子”。這道菜的口感豐富,味道酸甜,我在朋友小聚的時候做過,朋友們覺得很好吃。用料菠蘿4片蝦仁100克油...

【炸油條】

「炸油條」怎麼做才好吃,最正宗的「炸油條」製作方法

疫情宅家制作油條,非常簡單,晚上揉麪放冰箱冷藏發酵,早上取出按壓一下就下油鍋炸成了用料普通麪粉200克酵母2克泡打粉1克鹽2克雞蛋半個油20克【炸油條】的做法小美揉麪做油條麪粉200克➕酵母2克➕泡打粉1克加液體混合踹...

酥脆油條(又叫油炸鬼)

酥脆油條(又叫油炸鬼)烹飪方法,教你酥脆油條(又叫油炸鬼)做法步驟圖

油炸鬼是廣州深圳這邊一帶的叫法.因為它屬高温油炸食品.吃起來香酥可口.特別解饞.廣式早茶裏點擊量最最多的莫屬油炸鬼了.對於老人小孩來説都是相對喜歡的一款早餐食品哦油條.是一種古老的中式麪食.長條形中空的油炸...

鬼馬牛腱(油條炒牛肉)

家常鬼馬牛腱(油條炒牛肉)做法,鬼馬牛腱(油條炒牛肉)食譜與做法

吃不完的油條可以這樣處理,算是快手菜。之前是在一個桂林菜餐館吃過,回來自己倒騰的。用料牛腱1條油適量蠔油適量姜2片料酒適量鹽適量油條半根青菜椒半個紅菜椒半個鬼馬牛腱(油條炒牛肉)的做法薑切片後切絲,紅辣椒、青辣椒...

炸油條

炸油條怎麼做才好吃,最正宗的炸油條製作方法

在家也能輕鬆的吃到炸油條,操作非常簡單!只需要一台松下蒸烤箱就能完成✅用料半成品油條數根炸油條的做法健康炸模式,先預熱鋪上油紙,放上油條等到預熱完成放入油條調4分鐘外酥內軟的油條,就完成了!...

綁架油炸鬼——黑芝麻油條麻薯——不一樣的糯米餈

家常綁架油炸鬼——黑芝麻油條麻薯——不一樣的糯米餈做法,綁架油炸鬼——黑芝麻油條麻薯——不一樣的糯米餈食譜與做法

油條可以這樣吃?麻薯可以這樣吃?不一樣的糯米餈!配上黑芝麻,沾上白砂糖,超級美味!😋自制油條鏈接🔗:自制麻薯鏈接🔗:用料1、油條上面👆🏻製作鏈接🔗2、麻薯上面👆🏻製作鏈接🔗3、熟香黑芝麻30克4、白砂糖30克此菜譜用了麻薯制...

油炸鬼(油條)配豆漿(廣東早餐標配呀)

家常油炸鬼(油條)配豆漿(廣東早餐標配呀)做法,油炸鬼(油條)配豆漿(廣東早餐標配呀)食譜與做法

主要是喜歡吃,其次是比較愛搗騰美食,烘培,料理都會點~不是專業的,僅個人愛好,喜歡就看看哈😂用料油條(油炸鬼):普通麪粉200克無鋁泡打粉5克鹽4克酵母2克雞蛋1個(70克)温牛奶80克食用油10克油炸鬼(油條)配豆漿(廣東早餐標配呀)的做法...

酥脆的空心油條(油炸鬼)

家常酥脆的空心油條(油炸鬼)做法,酥脆的空心油條(油炸鬼)食譜與做法

這個配方參考田園時光老師的配方。我覺得他們家的配方既容易做又容易成功。介於每個地方的麪粉吸水性不同,我用我自己的材料調整了配方。用料中筋麪粉(或者高筋麪粉)200克酵母2克糖2克温水200毫升無鋁泡打粉1克(沒有就...

油炸肉條

油炸肉條怎麼做才好吃,最正宗的油炸肉條製作方法

簡單方便又好吃!用料豬肉500剋薄荷20朵姜2片蒜2丫醬油1勺小粉2勺花椒5-10顆鹽少許油炸肉條的做法先把肉切好,除了薄荷以外放入所有調料醃製30分鐘把薄荷洗好後瀝乾,待用!鍋裏多放點油,等油熱到7層就可以放入薄荷炸差不多一...