Child怎麼做才好吃

諾拉·艾芙隆《朱莉與朱莉婭Julie&Julia》（2009美國）中並沒有提及這道湯的製作，但是“一切都改變了...”包括那本台灣版的JuliaChild的《法式料理聖經》。比較長的用料清單，在表面上，可能令人望而卻步，實際上，並不比衝方...

用料蛋黃1個檸檬汁2ml鹽少許沙拉油150g檸檬汁1小勺沸水2小勺蛋黃醬（Juliachild）的做法蛋黃加檸檬汁2ml，逐滴加入油，用打蛋器攪勻再加下一次攪啊攪，攪啊攪～中途如果變得太稠，則加入少量檸檬汁，稀釋後，再繼續加入油油加完後，加入...

簡直不能再簡單，卻非常好吃的歐式蔬菜。用料球芽甘藍1.8磅奶油Heavywhippingcream3/4Cup黃油A42g黃油B10g鹽、黑胡椒適量Parsley2TbJuliaChild食譜第三彈：奶油燉球芽甘藍ChouxDeBruxellesALaCreme的做法將球芽甘藍洗淨，...

簡單經典美味的法式料理SautéedChickeninHerbswithaHollandaisesauce/PouletSautéAuxHerbesdeProvence用料雞半隻黃油30克蛋黃1個檸檬汁6-7克黑胡椒隨意孜然羅勒百里香隨隨意白葡萄酒1杯蒜3-4瓣JuliaChild的荷蘭醬...

來自Julia老奶奶的菜譜，做完之後奶香四溢啊~~大約2個小時可以完成這道菜，不過可以提前製作，只要最後一步加熱一下就可以上桌啦~~用料肉豆蔻適量，個人感覺不放也可以可麗餅(Crepe)麪粉210g牛奶1杯冷水1杯雞蛋4個鹽1/2小勺...

JuliaChild在《MasteringtheArtofFrenchCooking》裏面的完美水潽蛋，也稱水煮荷包蛋。用料雞蛋1個水適量JuliaChild的水潽蛋的做法Boilthewater.Bringapotofwatertoaboil.燒一鍋水到沸騰Makeaholeintheeggshellwiththep...

這一定是書中過程麻煩做法不講究的前幾名...做完了也算是功德無量地自己吃了兩口全部送人了=w=口感很好外皮非常焦脆，但是在我放cheese的時候，終於明白了電影裏Julie為什麼説擼完食譜肥好多的事情了...用料凍菠菜（新鮮菠...

MasteringtheartofFrenchcooking裏的一道燉牛肉菜譜。疫情期間冰箱裏有啥就用啥，好幾個配料沒有，做出來仍然很好吃。用料牛肉500克洋葱一個啤酒一瓶蒜3-4瓣意式香醋或者紅酒醋15ml澱粉6克歐芹香葉百里香隨意黃糖10克啤...

是在Pinterest上亂逛看到的。因為很喜歡茄子和番茄搭在一起的料理就試着做了。原文鏈接菜譜在第17號用料茄子蒜西紅柿洋葱芹菜胡蘿蔔鹽黑胡椒帕瑪森乾酪（選）甜羅勒/歐芹EggplantPizzas（JuliaChild）茄子披薩的做法嗯，是這樣...

改編自JuliaChild主持的電視節目TheFrenchChef的“VIP”蛋糕CakeleBrantome（布朗通蛋糕）方子的杯子蛋糕。布朗通是多爾多涅省的核桃產地，所以這是個加入了核桃面，全蛋和打發奶油的獨特配方。配方是以一顆雞蛋作為基地的一...

很早就聽説JuliaChild的紅酒燉牛肉是經典中的經典，調味堪稱天才，這次終於嘗試了她的菜譜。歷時四個小時，燉完的時候香氣四溢，在西雅圖的連日下雨冬天吃簡直不要太幸福！原菜譜在Youtube：_Tpken5cg中文網上沒找到這個版本的菜...

【説明】這是三刻321cooking食材包用户操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^勃艮第紅酒燉牛肉是一道享譽全球的法國名菜，許多美食愛好者通過電影《朱莉與朱莉婭》認識了這道菜並對其充滿嚮往，做好萬全準備在...

用料雞大胸2塊檸檬1只黃油28g鹽與白胡椒（材料有限用的黑胡椒）適量奶油汁：WhippingCream淡奶油1Cup蘑菇與蘆筍適量洋葱小小一顆奶油汁：白葡萄酒(Dry)1/4Cup奶油汁：雞湯1/4Cup橄欖油（烤蘆筍蘑菇用）2-3大勺幹西芹葉(mincedparsl...

JuliaChild的食譜一向十分嚴謹，這道湯也是，非常的fine，rich，絕對可以應對各種重大場合。用料洋葱onion1/4杯，切碎黃油butter3tbsp+2tbsp+2tbsp麪粉flour3tbsp雞湯chickenstock6杯歐芹parsley2根月桂葉bayleaf1/3片百里香th...

口味直截了當，適合搭配米飯或者意麪，用四季豆做配菜。酒則適合搭配Rose，或者氣味濃烈年份短的白葡萄酒。用料小牛肉切塊（vealstewcutinto2-ounce,2-inchpieces)1.5磅橄欖油大約2tablespoon(約為麥當勞冰淇淋勺大小）切碎黃...

某天和忽雷先生美滋滋的吃着油封鴨，他説其實法國還有一道菜很妙，但是要花更多時間，裏面有各種各樣的肉，絕對是冬天的美味。話説悉尼最近下雨，一直很冷，一聽到各種肉類的燉鍋當然要兩眼放光了。找來菜譜一看，還真是不一般的復...

用料雞蛋3只牛奶一又四分之一cups約等於280g糖三分之一cup約100g鹽八分之一匙約一小撮麪粉二分之一cup約75g香草精三至五滴當季水果隨意克拉夫提clafoutisbyJuliaChild的做法洗淨需要的水果，Julia有提到的是cherryflan...

第二次看Julie&Julia的時候，突然注意到了女主做紅酒燉牛肉時的那口鑄鐵鍋，突然對它發生了興趣，趕緊去抱回一個LC。為了這個LC，必須要做一次正宗的BoeufBourguignon才行哦。所幸各種材料在附近的Ole和城市超市都可以買...

看完《朱莉和茱莉亞》那部電影，心血來潮買了JuliaChild的那本名著，如頭像圖。於是，距離減肥的距離就又遠了一本書。。不過這本書畢竟是舶來品，又沒有圖片，並不適合中國吃貨的做法，有些名菜也需要根據我們的做法和口味演進。...

1972年的一期法國廚師節目中，茱莉亞.查爾德JuliaChild演示了一個簡單的煎蛋方式。試了一下又香又嫩非常好吃且基本不會失敗，翻譯了一下轉了過來用料雞蛋1-2個黃油一小塊胡椒鹽平底不粘鍋茱莉亞.查爾德的法式煎蛋卷Julia...

BoeufBourguignonrecipeIngredients:-2tablespoonsoliveoil-3to4poundsbeefshank,cutinto2-inchcubes-1carrot,chopped-3cupsdryredwine,suchasmerlotorcabernet-2cupsbeefstock-1bayleaf-1teaspoonthyme-1/4teaspoon...

Julia老奶奶的煎雞胸，好吃到沒朋友用料帕瑪森奶酪1/2杯雞胸4塊鹽1/4小勺胡椒適量裹雞排的料A麪粉1杯裹雞排的料B雞蛋1個鹽1/8小勺橄欖油1/2小勺裹雞排的料C麪包屑1/2杯澄清黃油黃油60g[JuliaChild]SupremesdeVolaillea...