牛軋糖熬糖版

21.5*21.5烤盤一盤

用料  

牛軋糖熬糖版的做法  

1. 準備好所有食材，21.5*21.5烤盤墊油紙
   花生芝麻100度保溫，黃油融化備用

2. 開始熬糖到120度時打發蛋白

3. 135-145度之間就可以倒入蛋白，電動打蛋器均勻
   加入黃油打均勻
   加入奶粉刮刀或木鏟拌勻

4. 倒入花生芝麻拌勻倒入烤盤整形，冷卻

5. 切割，包裝

6. 好看又好吃

7. 裝盒