根據麵條機的說明書作的記錄。
（注意⚠️：麵條機最大制面量為500克，最小制面量為200克，嚴禁超出容量使用）
用料
| 高筋麵粉 | 200克/300克/400克/500克 |
| 水或蔬菜汁(如加雞蛋，則水+雞蛋的總量要加10ml) | 70ml/100ml/130ml/160ml |
| 鹽 | 3～5ml(可加可不加，加可使麵條更勁道） |
| 油 | 3～5ml(可加可不加，加可使麵條更勁道） |
自制麵條（用麵條機）的做法
1、選擇好出麵條造型的模，稱麵粉加入到攪拌杯中，蓋上攪拌杯蓋，聽到掛鉤“咔”聲後，確認攪拌杯蓋已經扣緊；
2、稱好水量放一邊待用（可加入鹽和油）；
3、準備接面盆待用；
4、選擇需要的功能鍵按下啟動後，將已稱量的水及時從攪拌杯蓋上的進水孔注入；
5、等待麵條自動擠出，按需要長度剪斷。![自制麵條（用麵條機）的做法步驟圖 第2張]( "自制麵條（用麵條機）的做法步驟圖 第2張")
通心粉造型
![自制麵條（用麵條機）的做法步驟圖 第3張]( "自制麵條（用麵條機）的做法步驟圖 第3張")
波紋面造型
![自制麵條（用麵條機）的做法步驟圖 第4張]( "自制麵條（用麵條機）的做法步驟圖 第4張")
