用料
麵粉 | 適量 |
胡蘿蔔 | 榨汁 |
蛋黃 | 1~2個 |
水 | 適量 |
先和麵,然後如圖所示1~2(原味)
如圖3~4 最後完成(原味)
和麵時加入胡蘿蔔汁(胡蘿蔔味)
淺黃色為加入了蛋黃和麵的(蛋黃味)
淺橘紅為加入了胡蘿蔔汁和麵的(胡蘿蔔味)小麵條,製作方法和麵片是一樣的,關鍵在於切的時候,切細絲成條狀 然後切小段
圖為胡蘿蔔味與蛋黃味
小貼士
還可做蔬菜蔬菜口味
做好後鋪開晾乾,裝袋放入冰箱冷凍儲存時間更長
用料
麵粉 | 適量 |
胡蘿蔔 | 榨汁 |
蛋黃 | 1~2個 |
水 | 適量 |
先和麵,然後如圖所示1~2(原味)
如圖3~4 最後完成(原味)
和麵時加入胡蘿蔔汁(胡蘿蔔味)
淺黃色為加入了蛋黃和麵的(蛋黃味)
淺橘紅為加入了胡蘿蔔汁和麵的(胡蘿蔔味)
小麵條,製作方法和麵片是一樣的,關鍵在於切的時候,切細絲成條狀 然後切小段
圖為胡蘿蔔味與蛋黃味
小貼士
還可做蔬菜蔬菜口味
做好後鋪開晾乾,裝袋放入冰箱冷凍儲存時間更長