自制的更純正哦😊 用料 白芝麻 800克 香油 適量勺 自制有機芝麻醬的做法 準備有機白芝麻800克。 將芝麻放到鐵鍋中炒,一邊炒一邊翻,切記要炒熟,不要炒糊。 直到芝麻熟透,晾涼。 將晾涼後的芝麻放到破壁機中,先用小轉速轉幾十秒,然後停下來攪拌均勻,再繼續小轉速轉幾十秒,直到將芝麻打成接近粉狀,中間若覺得太乾,可加入少量香油。 接下來,用最大轉速轉2分鐘直至芝麻成為糊狀,若覺得打得不夠細緻,可延長時間,中間可加入少量香油。 直到打成細緻的糊狀。 裝入瓶中,美美的芝麻醬就做成啦,純天然哦😊