用料 麵條 適量 番茄 半個 青椒 一條 胡蘿蔔 半根 生菜 六/七葉 蠔油 醬油 鹽 (喜歡的話可以準備醋 自制醬面的做法 胡蘿蔔切絲 番茄切片 青椒切絲 材料全部切好,放在盤子裡準備用 材料 麵條綽水 熱鍋下油,番茄先下,翻之出汁即可下其他材料!(易熟的留在最後)!全部翻熟了就下半碗水(水裡加醬油、蠔油、鹽、生粉等,可根據自己口味加其它配料) 待水燒開就可以倒出來了 將醬料倒在麵條上 攪拌,就可以吃了!攪拌之前可以在下一點油,這樣麵條吃起來會更香