竹蓀燉雞湯

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用料  

竹蓀燉雞湯的做法  

1. 1.準備好食材，清洗乾淨

2. 2.將雞肉放過中煮開，撈出清水洗淨

3. 3.竹蓀放鹽水中浸泡半小時

4. 4.將雞肉  薑片  紅棗  放入鍋中，清水浸沒，大火燒開，小火慢燉一小時

5. 5.浸泡後的竹蓀去掉頭部和根部，中間切段

6. 6.竹蓀易熟，關火前20分鐘加入竹蓀和枸杞

7. 7.出鍋前放鹽即可

小貼士

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