陪啤酒的面
用料
工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
雞肉末 | 100g |
高菜(日本鹹菜) | 20g |
胡桃末(要有點口感的小塊) | 10g |
醬油 | 1/2勺 |
大蒜末 | 1瓣量以上 |
幹辣椒末 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
義大利面(按照食譜用1%鹽開水煮好,瀝乾。煮好馬上倒入鍋裡最好時機) | 160g |
煮義大利麵的湯 | 2勺 |
高菜義大利麵的做法
準備平底鍋。橄欖油倒入鍋裡,點中火,等待30秒。將大蒜,幹辣椒和胡桃放入鍋裡,烤1分鐘。
將雞肉末放入鍋裡,炒1分鐘。將高菜,醬油和煮麵的湯放入鍋裡,抹滿2分鐘。
將義大利麵倒入鍋裡,拌一下,澆半勺橄欖油。滅火。做好了。將步驟1菜裝碟子就可以吃。