孩子每天放學都喊餓,特別喜歡吃吉野家,那咱就自己做吧!動動手 跟我來~
用料
雞腿 | 2只 |
西蘭花 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
雞蛋 | 半個 |
黑胡椒 | 適量 |
玫瑰鹽 | 適量 |
老抽醬油 | 5勺 |
耗油 | 一勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
水 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
日式🌟蜜汁照燒雞腿飯🍱(吉野家一個味)的做法
雞腿脫骨,改刀 方便入味。
撒上黑胡椒和玫瑰鹽醃製20分鐘,備用
西蘭花胡蘿蔔焯水,加一點點鹽拌一下備用。
照燒汁:老抽醬油5勺+蜂蜜3勺+耗油半勺+鹽一點點點+適量的水 (嘗一下,可以適當調整)備用
鍋中倒油 油熱下雞腿兩面各煎一分鐘
放入之前備好的照燒汁,小火燉10分鐘。
中途翻下面
十分鐘開蓋大火收汁
待湯汁粘稠的時候記得舀點湯汁出來 備用(一定要留點哈)
做好的雞腿切好擺盤,加上蔬菜和雞蛋,最後神來之筆就是淋上之前留下的湯汁,撒上黑芝麻。孩子超級愛吃!
小貼士
小火慢燉,大火收汁!