用料
蝦仁 | 200-300克 |
日本豆腐 | 四條 |
生抽 | 1小勺 |
蒜 | 2瓣 |
水 | 2勺 |
油 | 少許 |
減脂餐~超級簡單零失敗蝦仁滑豆腐的做法
蝦去殼去蝦線,也可以買現成的蝦仁
日本豆腐剪開切小塊
不沾鍋用刷子刷油,小火煎豆腐,兩面金黃關火
放一點油,下蒜末炒香,炒蝦仁,炒到八成熟倒豆腐
豆腐放入後加一勺生抽兩勺白水,炒1-2分鐘即可,炒的時候注意,鏟子輕輕翻就可以,防止豆腐碎
小貼士
翻炒的時候,鏟子延鍋邊輕輕翻,豆腐不會碎
蝦仁 | 200-300克 |
日本豆腐 | 四條 |
生抽 | 1小勺 |
蒜 | 2瓣 |
水 | 2勺 |
油 | 少許 |
蝦去殼去蝦線,也可以買現成的蝦仁
日本豆腐剪開切小塊
不沾鍋用刷子刷油,小火煎豆腐,兩面金黃關火
放一點油,下蒜末炒香,炒蝦仁,炒到八成熟倒豆腐
豆腐放入後加一勺生抽兩勺白水,炒1-2分鐘即可,炒的時候注意,鏟子輕輕翻就可以,防止豆腐碎
翻炒的時候,鏟子延鍋邊輕輕翻,豆腐不會碎