用料 小根蒜 100克 西葫蘆 半個 洋蔥 半個 豆腐 半塊 大蔥 半根 大醬 2勺 湯用醬油 1勺 辣椒粉 1勺 水 1.2L 昆布5cm 3張 鯷魚 10條 달래된장국韓式小根蒜大醬湯的做法 小根蒜去掉渣子洗淨後切段 1.2L水加入昆布和鯷魚大火燒5分鐘後把昆布撈出來,再中小火10分鐘後把鯷魚拿出來加入2勺大醬 把洋蔥和小根蒜西葫蘆放進去加入湯用醬油和辣椒粉,加入切塊的豆腐和大蔥,不夠的用鹽來調味