平底鍋豬肉脯(嬰幼兒零食)

平底鍋豬肉脯(嬰幼兒零食)的做法步驟圖

上海疫情封控期間,團了五斤肉,今天來個肉肉大聚會吧,糖醋小排,肉餅子燉蛋,再給娃來個豬肉脯。

用料  

蜂蜜
生粉 一勺
芝麻
蠔油 半勺
兩片
生抽 一點點

平底鍋豬肉脯(嬰幼兒零食)的做法  

  1. 豬肉洗淨切塊用輔食機打碎(豬肉選了梅花肉,有肥有瘦),加入蠔油,生抽,生粉,薑末攪拌均勻

  2. 肉泥抓取小球,儘量按壓成餅的形狀,平底鍋小火煎至兩面金黃,刷蜂蜜,撒白芝麻

    平底鍋豬肉脯(嬰幼兒零食)的做法步驟圖 第2張

小貼士

我沒有刷油,因為有一點肥肉,會出油