中醫經典食補方:補血養顏四紅湯/五紅湯【高壓鍋版】

老祖宗留下來的食補智慧，這個湯滋味香濃，甘甜可口。經期肚子不舒服的時候，熱乎乎的喝上一碗，整個人都暖洋洋的，只想長嘆一聲：“舒服！”

這個做過很多次的方子，加了一些自己的經驗進行了調整，主體還是經典的四紅湯五紅湯的配方。

四紅湯屬於中醫方麵食補的一個飲食選單，主要是用紅豆、花生仁、紅棗和龍眼這四種食材熬製而成的。

紅衣花生，具有補血補氣，益腦增加智慧、長壽等功效。紅棗具有滋陰補陽，補血功效。紅豆具有消水腫，排毒功效。桂圓滋養補益。總結一下就是補血益氣、清熱消腫、健脾利溼，美容養顏，老少皆宜。尤其對女性來說是最佳效果的補血益氣美容湯

拋開功效不說
僅說味道也是非常好喝
我一般煮一鍋一天喝完
差不多四小碗的量
一起來做吧

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親身試驗已成功的可以拯救不來姨媽的方子

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用料  

中醫經典食補方:補血養顏四紅湯/五紅湯【高壓鍋版】的做法  

1. 這個方子我做了很多次，我比較喜歡黑米，紅豆各30克的配比，黑米越多，豆子泡的越久越粘稠。但是如果你喜歡傳統的做法，可以只加紅豆哦，只加紅豆口感更加清爽。
   
   可以按照你喜歡的口感調整比例，豆子量黑米量都可以翻倍，黑米可以起到一個增香粘稠的作用。豆子如果不著急可以多泡幾個小時，泡的越久越容易出沙越粘稠越香
   
   豆子稱好後，要洗乾淨哦，因為後面泡豆子的水就不倒了。
   

2. 加400ml的水在冰箱浸泡一夜
   
   泡豆子的水一起煮飯，這樣可以最大化保留營養，所以一開始要把豆子洗乾淨。並且夏季如果在室溫浸泡豆子容易滋生細菌，冬季可以放在室溫下浸泡。
   
   

3. 第二天準備好桂圓乾也就是龍眼乾，紅棗，枸杞，加了枸杞就是五紅湯啦。不加枸杞就是四紅湯。需要加紅糖，葡萄乾的也在這一步準備好。桂圓乾要去掉外面的硬殼
   
   關於四紅湯配方很多，但是主體都是紅棗紅豆和紅皮花生這三種，第四種可以是枸杞，龍眼或者紅糖。配方很靈活，還是看家裡材料有哪些就用哪些。喜歡吃紅棗或者葡萄乾的也可以多放
   
   我在戒糖，所以就不加糖了，紅棗和花生，葡萄乾，都自帶甜味，食物本身的味道就很清甜美好了，額外加糖反而顯得負擔。而且無論是紅糖還是黑糖也都在世界衛生組織的遊離糖範圍。
   
   此處所說的遊離糖是指新增糖，紅糖白糖冰糖等或天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。不包括新鮮水果和蔬菜以及牛奶中天然糖份。
   世界衛生組織建議成年人和兒童每天遊離糖的攝入量不應超過50克，最好不超過25克。
   
   新增糖吃多了容易發胖容易衰老，壞處多過，建議儘量少吃，試著品嚐食物自然的甘甜，感覺是很美好的
   

4. 把材料都放進鍋裡
   再加300ml-400ml的水
   吃米飯的小碗差不多兩碗
   喝湯的碗，一碗就夠了
   按下煮飯/煲湯鍵就好。
   
   我一般前一天晚上泡好材料，稱好材料，第二天早上直接放進高壓鍋煮飯就好。這個期間刷牙洗臉收拾自己，炒菜做飯，飯做好了，湯也煮好了。

5. 大概30分鐘，熱乎乎的湯就好啦，滋味香甜，喝完肚子手腳都熱乎啦
   
   祝你今天有個好心情哦

小貼士

細節都在菜譜裡說了
希望大家可以多多交作品哦