用料
麵條 | 適量 |
蘿蔔 | 1根 |
肉 | 100克 |
蘿蔔絲肉絲糊湯麵的做法
蘿蔔切絲,拌上乾麵粉,攪拌均勻。
瘦肉切絲。
起油鍋,炒肉絲,放鹽,炒熟後,剷出鍋。
將蘿蔔絲倒入鍋中,煎至兩面起黃色,加鹽。
煎成這樣,注意別糊鍋。蘿蔔絲剷出鍋,備用。
鍋不用洗,鍋不用洗,鍋不用洗,直接加水,煮麵條,最好用溼麵條,家裡沒有,我放的掛麵,然後倒入胡蘿蔔絲,肉絲,加鹽,雞精,生抽,調味,有白胡椒粉的也可以放一點。
持續煮
因為是糊湯麵,可以適當的煮的爛一點,嘗一下味道,放一下小磨油,美味的麵條出鍋啦。