Macaroni & Cheese 意式乳酪通心粉

Macaroni & Cheese 意式乳酪通心粉的做法步驟圖

又是一款有熱量的主食,熱量讓我們快樂!這情況下不胖個幾斤別顯得咱家條件不行似的🤪

用料  

通心粉 250克
黃油 30克
普通麵粉(啥麵粉都行,不是澱粉) 30克
牛奶 240毫升
適量
混合香料(mixed herbs,肉蔻粉,紅椒粉paprika一類的都行,實在不行光來點黑胡椒末也行) 1小勺
乳酪碎(最好是黃色的車打Aged Cheddar,加一點馬蘇裡拉,加一點帕瑪森Parmesan,或者按自己喜好隨便放) 大概一個250毫升杯子的量

Macaroni & Cheese 意式乳酪通心粉的做法  

  1. 黃油直接放到烤盤裡

    Macaroni & Cheese 意式乳酪通心粉的做法步驟圖 第2張
  2. 準備其他材料

    Macaroni & Cheese 意式乳酪通心粉的做法步驟圖 第3張
  3. 烤箱預熱175攝氏度,350華氏度,預熱的時候把放了黃油的烤盤直接放進去,利用預熱將黃油融化,融化之後取出。圖片是融化了的黃油的樣子。此時可以同時把通心粉煮上,牛奶加熱到有點燙手

    Macaroni & Cheese 意式乳酪通心粉的做法步驟圖 第4張
  4. 融化的黃油里加入過篩的麵粉

    Macaroni & Cheese 意式乳酪通心粉的做法步驟圖 第5張
  5. 黃油和麵粉攪拌均勻

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  6. 加入加熱的牛奶,牛奶一開始要慢點加,便於和黃油麵粉均勻的混合,減少顆粒。然後加入適量的鹽和香料,攪勻。鹽要考慮到這麼多通心粉的量。

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  7. 把基本熟了的通心粉加入上面的混合液體中,弄勻,讓通心粉均勻浸泡到湯汁

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  8. 在通心粉上面均勻的撒一層芝士

    Macaroni & Cheese 意式乳酪通心粉的做法步驟圖 第9張
  9. 放入預熱好的烤箱20分鐘,上圖是烤完之後的樣子

    Macaroni & Cheese 意式乳酪通心粉的做法步驟圖 第10張
  10. 從烤箱取出攪拌均勻,可以美美的開吃了

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