面精選專欄專為您提供面精彩內容,面優質知識,麵條怎麼做好吃,炒麵怎麼做,如何做炒麵,炒麵怎麼做好吃,炒麵的家常做法,蒸麵條的家常做法,面相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從面開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

火雞肉條佐蘑菇奶油麵,TM6模力全開

家常火雞肉條佐蘑菇奶油麵,TM6模力全開做法,火雞肉條佐蘑菇奶油麵,TM6模力全開食譜與做法

用料40克油1顆洋蔥,切成8等分400克火雞肉片,切條(3公分x1公分)250克蘑菇,切半或切4等分150克水,多備一點煮麵用1/2茶匙雞高湯醬或1/2塊雞高湯塊(用於0.5公升的水200克鮮奶油15克玉米粉1茶匙鹽,多備一點煮麵用1/2茶匙胡椒粉...

白酒蛤蜊義大利麵 - Rosalina

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用料義大利麵橄欖油白葡萄酒蛤蜊250g洋蔥半顆蒜小番茄8-10顆九層塔【幹辣椒】黑胡椒白酒蛤蜊義大利麵-Rosalina的做法蛤蜊洗淨,小番茄洗淨去皮,蒜切末,洋蔥切丁煮義大利麵,時間約為指示一半鍋中下油,下蒜末炒香,加入洋蔥丁...

黃亞珍青菜面

黃亞珍青菜面做法 食材 步驟

最簡單的,不舒服的時候難得有胃口的一道美食用料面適量青菜🥬適量鹽一點點雞精一點點黃亞珍青菜面的做法鍋裡放油,油熱,放水,放青菜🥬,放面,加點鹽,燒開,麵條煮熟,加點雞精,就可以了小貼士油熱,放水再放青菜,或者放青菜再放水,都可...

鮮蝦蕎麥蔬菜雞蛋麵

家常鮮蝦蕎麥蔬菜雞蛋麵做法,鮮蝦蕎麥蔬菜雞蛋麵食譜與做法

自制午餐,快手菜用料蝦3-5只雞蛋1個西紅柿1個蕎麥麵150克生菜2片鮮蝦蕎麥蔬菜雞蛋麵的做法1.開水鍋內將西紅柿燙一下,去皮切小塊2.生菜洗淨備用.3.蔥蒜切碎.4.大蝦由頭頸處切開,蝦頭用來炸蝦油.5.鍋內放油,先下蝦頭,約30秒...

家常牛肉麵燉牛肉超簡單配料電壓力鍋燉肉

家常家常牛肉麵燉牛肉超簡單配料電壓力鍋燉肉做法,家常牛肉麵燉牛肉超簡單配料電壓力鍋燉肉食譜與做法

最喜歡媽媽做的牛肉麵,不是外面買的辣的那種,就是清燉可以喝湯的暖暖的大快朵頤版牛肉麵,疫情在自己家也做給我女兒吃,她覺得和姥姥做的一個味兒😁我買的牛腿腱,刀有些鈍,切的不好看叻,不影響口味,分享給大家用料牛肉一個小腿...

超美味牛肉板面

超美味牛肉板面烹飪方法,教你超美味牛肉板面做法步驟圖

用料牛腱子500克黃酒4勺生抽5勺老抽2勺黃豆醬2勺郫縣豆瓣醬2勺辣椒麵2勺辣椒1把蒜片5瓣薑片4片洋蔥1/4個超美味牛肉板面的做法牛肉浸泡半小時,切粒焯水5分鐘,溫水洗淨。鍋中放油煸香薑片,放牛肉煸出水汽放豆瓣醬黃豆醬煸...

和麵幹嘛又是秤又是量杯的

家常和麵幹嘛又是秤又是量杯的做法,和麵幹嘛又是秤又是量杯的食譜與做法

把老師傅們逼得一斤面半斤水的說胡話,為了不捱罵還得解釋面的吸水率不同怕你們學砸了找人家,其實和麵很簡單。用料麵粉、水和麵幹嘛又是秤又是量杯的的做法覺得吃多少夠就舀多少面。轉圈加水,邊加邊用筷子攪,一次加夠。較...

簡單營養又美味的煮雞腿,雞湯麵

家常簡單營養又美味的煮雞腿,雞湯麵做法,簡單營養又美味的煮雞腿,雞湯麵食譜與做法

用料雞腿1只面300克蔥少許姜2片蒜2瓣八角1個花椒10粒鹽3克簡單營養又美味的煮雞腿,雞湯麵的做法雞腿洗淨,冷水下鍋,放入蔥薑蒜,炒一下水。如果有月沫就撈出去,沒有可以直接下八角繼續煮湯,不用換水!大火煮十幾分鍾,小火燉一個...

【家庭私藏】新疆南瓜薄皮包子—甜辣系美食

家常「家庭私藏」新疆南瓜薄皮包子—甜辣系美食做法,「家庭私藏」新疆南瓜薄皮包子—甜辣系美食食譜與做法

新疆維吾爾族傳統美食南瓜薄皮包子家裡做的總是比外面好吃連一般不喜歡吃軟糯口感和南瓜甜味的外地朋友也愛上用料羊肉(肥瘦相間的)100克洋蔥半個水適量麵粉適量鹽適量南瓜(長條那種南瓜)克青椒紅椒個胡椒粉克鹽孜然粉【...

燴麻食(貓耳朵,海螺面)

家常燴麻食(貓耳朵,海螺面)做法,燴麻食(貓耳朵,海螺面)食譜與做法

在京漂泊11年了,終於有了自己的廚房了,一直想吃小時候的味道——燴麻食,只能靠老媽遠端視訊指導做了。做的比較著急,圖不太全,下次再做的話,把圖補上。用料腐竹3長根,掰斷成小短根,很好熟。花生米1小把,大概二三十個裡脊肉二兩...

夏日沙蔥拌苦蕎麵

夏日沙蔥拌苦蕎麵做法 食材 步驟

夏天了,和拌麵更配哦~從平臺上意外買到沙蔥,家裡囤著從川辦買的苦蕎麵,可以整個快手晚餐。用料沙蔥一把苦蕎麵一把蒜2瓣小米辣1個老抽半勺生抽2勺香醋1勺蠔油半勺芝麻油1大勺食鹽半小勺白糖2小勺夏日沙蔥拌苦蕎麵的做法蒜...

涼拌麵(零難度)

涼拌麵(零難度)做法 食材 步驟

囤了一堆掛麵每天換著花樣吃🍜用料面1份胡蘿蔔適量切絲黃瓜適量切絲雞蛋煎好切絲蔥適量蒜2瓣花椒適量芝麻適量蠔油兩勺生抽一勺醋1勺白糖適量香油1勺涼拌麵(零難度)的做法黃瓜🥒胡蘿蔔🥕蛋皮🥚火腿腸切絲備用把所有調料...

鮮掉眉毛的鮮蝦面

鮮掉眉毛的鮮蝦面做法 食材 步驟

中午隨便吃點煮個麵餅(2人份)無意中調出方便麵的味道還特別特別鮮用料對蝦20只麵餅2個冬瓜1大塊切薄片錢大媽買的深海魚蛋4個墨魚丸8個豬骨濃湯寶1顆油少許蔥粒少許蔥薑蒜粉少許現磨胡椒粉少許鮮掉眉毛的鮮蝦面的做法水...

芝士番茄雞蛋麵疙瘩

家常芝士番茄雞蛋麵疙瘩做法,芝士番茄雞蛋麵疙瘩食譜與做法

饞碳水的時候,來點黑全麥麵疙瘩,真香。用料西紅柿3-4個雞蛋2個黃瓜半根其他洋蔥0.5個芝士片4片芝士番茄雞蛋麵疙瘩的做法番茄洗淨,加大蒜,噴點油切塊炒一下,加入切碎的洋蔥,加水燜煮。等番茄跟洋蔥都煮化了,黑麥粉加水,揉成團...

清晨有肉有菜的10分鐘一碗麵

家常清晨有肉有菜的10分鐘一碗麵做法,清晨有肉有菜的10分鐘一碗麵食譜與做法

用料生抽1-2勺白胡椒粉少量麵條1人份鹹水火腿2片辰頤鹽漬海帶苗1-2片雞蛋1個清晨有肉有菜的10分鐘一碗麵的做法1,先把海帶苗洗一洗,衝去鹽粒,放在一個小碗備用。2,把麵條先下,先煮一會,然後下切好的鹹火腿肉,火腿肉帶鹽份,一...

兒子愛吃的西紅柿雞蛋麵

家常兒子愛吃的西紅柿雞蛋麵做法,兒子愛吃的西紅柿雞蛋麵食譜與做法

用料雞蛋2個麵條2份火腿1根小蔥3根蒜瓣4瓣青椒半個兒子愛吃的西紅柿雞蛋麵的做法180克麵粉加水和麵,面偏硬一點,用蓋子蓋好醒面三個熟透的西紅柿,大的可以兩個切碎,青椒撕碎泡水除掉辣味,小蔥切碎,蒜拍碎雞蛋加入一點料酒,食...

簡易版-番茄意麵

簡易版-番茄意麵做法 食材 步驟

家庭低配版番茄意麵,配料超簡單,超好做,簡簡單單就能做出一餐,好吃到寶寶舔盤子。😄用料義大利麵按人數西紅柿1個-2個洋蔥適量黃油15克黑胡椒適量鹽適量直灌番茄醬1大勺糖1點點簡易版-番茄意麵的做法鍋中加入黃油,黃油融化...

好喝的麵糊糊

好喝的麵糊糊做法 食材 步驟

其實我想做的是嘎的湯,沒想到做成了麵糊糊也非常好喝!用料水克鹽克雞蛋1個麵粉香油好喝的麵糊糊的做法麵粉倒入盤子裡,加水攪拌。加入雞蛋,繼續攪拌。攪拌成麵糊糊。鍋裡水燒開,把麵糊糊一點一點倒進鍋裡,用筷子在鍋裡一直...

涼拌蕎麥麵!!

涼拌蕎麥麵!!做法 食材 步驟

涼拌蕎麥麵!!咔咔好吃用料蕎麥麵500克菠菜1把雞蛋1個涼拌蕎麥麵!!的做法準備好雞蛋,蕎麥麵,波菜,雞蛋調好醬汁根據自己喜好去調蕎麥麵煮熟撈出放進涼水裡,倒入調好的醬汁,賊美味!...

西紅柿滷蛋下蝦面

西紅柿滷蛋下蝦面做法 食材 步驟

超級美味的滷蛋剩下三枚,水煮鮮蝦剩下7只,二者有什麼新鮮的吃法呢,我想了又想,決定給孩子做碗西紅柿鮮蝦滷蛋面用料雞蛋3個鹽10克料酒白醋10點滴耗油半勺香油半勺香菜2根蔥姜各一些西紅柿滷蛋下蝦面的做法成品圖小貼士手...

蟲草花排骨麵

蟲草花排骨麵做法 食材 步驟

兩個人來到廣州,尋醫希望。什麼都沒帶齊。小湯鍋簡單應。用料乾麵1塊排骨1條蟲草花姜2片枸杞8粒鹽紅棗5顆味精蟲草花排骨麵的做法排骨,蟲草花,紅棗,一起下去煮20分鐘後,下枸杞。最後下面餅三分鐘後好下味道。...

無油無糖香蕉小米麵蛋糕

家常無油無糖香蕉小米麵蛋糕做法,無油無糖香蕉小米麵蛋糕食譜與做法

香蕉一下子全熟了,之前買的做煎餅的小米粉還有不少,做麵包餘下的酒漬葡萄乾,一起用掉,記錄一個香蕉蛋糕📝1,有0.5釐米布丁層,可以接受;2,不太甜,下次多放點葡萄乾。用料香蕉200克牛奶100克雞蛋5個小米粉60克玉米澱粉20克酒漬葡...

天津四碟撈麵

天津四碟撈麵做法 食材 步驟

傳統四碟撈麵由四碟冷盤、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面碼、兩碟份面滷組成。經過我對天津四碟撈麵在我家的實際操作,總結為以下:四碟炒菜:糖醋麵筋絲•清炒蝦仁•炒雞蛋•香乾韭菜炒肉絲「講究的分四季應季的四碟炒菜,這四...

好吃到搖頭晃腦的豆角燜面

家常好吃到搖頭晃腦的豆角燜面做法,好吃到搖頭晃腦的豆角燜麵食譜與做法

在對碳水充滿渴望的時候,沒有什麼能比豆角燜面更能讓人滿足了!搞起搞起!用料麵條300g五花肉200克豆角300克蒜3瓣好吃到搖頭晃腦的豆角燜面的做法豆角切絲,五花肉切小塊蔥白切段,生薑切片,我加了兩根幹辣椒,切段,幾粒花椒鍋內...