一個人好好吃飯,以後兩個人,三個人的時候才能不亂。一個人好好的愛自己,以後才能更好地愛別人。
用料
青紅椒 | |
泡辣椒 | |
幹木耳 | |
午餐肉 | |
醋 | |
糖 | |
植物油 | |
生抽 | |
鹽 | |
水 | |
澱粉 |
魚香午餐肉蓋澆飯的做法
飯先裝進小碗,壓實倒扣於盆中心。
辣椒切段乾煸,木耳冷水泡好待用
入油燒熱,加入泡辣椒炒香,再加入午餐肉,和乾煸過得辣椒木耳翻炒
加鹽調味至有一點鹹味但不多的狀態。
魚香調味汁:醋,糖,水,澱粉,生抽兌好加入大火收汁
將所有食材蓋於其上~
小貼士
本來是跟著下廚房學的魚香雞蛋,結果發現雞蛋沒了。。
所以就用了午餐肉,也很好吃~
這餐用了兩青兩紅四個大辣椒,飯中午只剩下一點,於是是鋪天蓋地的蓋飯啊,哈哈~