照燒蟹腿肉飯糰 <302小廚房>

簡單方便的飯團做法，提前做好當早餐也不錯。如果沒有壽司醋也可以直接用原味白米飯。

儘量用東北大米，粘性比較大方便成團。

用料  

照燒蟹腿肉飯糰 <302小廚房>的做法  

1. 冷吃熱吃都很棒

2. 原料圖
   
   就正常蒸米飯的方式蒸飯就可以，稍微軟一些

3. 首先將生抽、料酒、蜂蜜混合均勻

4. 蒸好的米飯，如果沒有壽司醋可以直接用原味白米飯也是很棒的

5. 趁米飯熱的時候少量多次加入壽司醋，用鏟子翻拌開

6. 翻版好的醋飯用廚房紙蓋一下防止表面幹掉

7. 鍋底放油，放入蟹腿肉煎2min

8. 加入料汁

9. 燜燒1min

10. 簡單收汁即可

11. 盛出備用

12. 和大家分享個簡單的方法，醋飯放在保鮮膜中鋪開

13. 把蟹腿肉鋪在中間

14. 之後提起保鮮膜的四個角向中間收攏，輕輕將底部捏成團

15. 然後再展開，抓一點醋飯放在沒有包裹上飯的蟹腿肉的部分

16. 再次提起四個角向中間聚攏，用手輕輕捏緊後邊擰變旋轉成小辮子狀，使其均勻的形成包子狀

17. 同樣方法做好所有的飯糰，可以直接吃也可以冷藏定形

18. 飯多還是料多可以自己掌控

19. 非常好吃！郊遊可以做一些這個哦！

小貼士

1，如果沒有用壽司醋也沒關係，直接用白飯就行；

2，餡料要稍微鹹一點。