🍅番茄土豆燉牛腩，湯汁超濃郁！拌飯絕了哇‼️

番茄土豆燉牛腩！太值得做啦，不要太好吃家裡香料沒了忘買了，本以為味道會受影響，然而，並沒有，還是那麼好吃！本幹飯人拌飯吃了兩大碗

用料  

🍅番茄土豆燉牛腩，湯汁超濃郁！拌飯絕了哇‼️的做法  

1. 牛肉洗乾淨切塊，冷水下鍋

2. 放適量料酒，薑片，煮沸後在煮兩三分鐘，撈出洗乾淨

3. 番茄去皮切塊

4. 土豆切塊

5. 洋蔥切片，熱鍋倒油炒香洋蔥

6. 倒入牛肉翻炒一會

7. 放入一半的番茄，一勺老抽，兩勺生抽，兩勺番茄醬（番茄可以在弄碎一點放進去，我拿手捏的，帶手套了哦）

8. 炒出番茄汁，在放少許幹辣椒

9. 倒入比食材多兩倍的水，放入蔥結，老薑，在來點料酒，大火煮沸後轉小火燉一個小時左右

10. 放入土豆和剩下的番茄，放鹽和糖調味，小火煮20分鐘

11. 最後大火收汁

12. 這樣就做好啦～趁熱開動吧！濃稠的湯汁，綿軟的土豆，大塊的牛肉，真的太滿足啦，強烈建議姐妹們試試

小貼士

番茄建議用比較綿軟一些的哦