無油版💕照燒雞腿飯

可以說很下飯了，而且最後的汁讓蔬菜都變的好吃了👍

用料  

無油版💕照燒雞腿飯的做法  

1. 雞腿去骨，用刀背鬆鬆肉，注意不要拍碎了，成這樣兩大片好煎

2. 雞腿肉用料酒、鹽、黑胡椒醬醃10分鐘

3. 不粘鍋不用放油下雞皮那一面，煎至發硬，反面也煎至變色即可

4. 照燒醬加半碗水放入鍋中，大火燒開，小火15分鐘

5. 這期間很容易糊鍋，要把照燒汁不斷澆在雞腿上

6. 不用熬幹，留點汁澆米飯，美味

7. 放入自己喜歡的菜，也可撒一點白芝麻。

小貼士

火候控制不好的，可以用小小火。
我加了個無菌溫泉蛋，更有日料那味了。