羊肉胡蘿蔔洋蔥燜飯

用料  

羊肉胡蘿蔔洋蔥燜飯的做法  

1. 
   將羊肉胡蘿蔔切小塊，洋蔥切塊備用。水中放蔥段、薑片、花椒燒開後放入羊肉、開後盛出羊肉備用。
   鍋中放油爆蔥姜八角、再放入孜然、羊肉胡蘿蔔翻炒、烹入料酒和少許生抽、加少許糖、加白胡椒、鹽。
   按燜米飯水量加入上述材料、上面放入洋蔥。
   飯好後、根據口味加雞粉或不加。