💙小時候的炒麵味

用料  

💙小時候的炒麵味的做法  

1. 麵條可以用超市的粗麵， 也可以泡麵， 也可以用洗面， 其實沒多大區別。
   
   冷水下鍋煮麵， 水煮開了， 面就差不多可以啦～冷水沖洗冷靜， 然後瀝乾水份就可啦。
   
   如果你的面會粘一起， 就到一勺油放碗裡，攪拌麵就可啦～
   （不夠就繼續煮多你喜歡的軟度即可）
   （這是我煮麵的小技巧，哈哈哈哈哈）

2. 2人份： 2個雞蛋， 3個火腿腸， 半個洋蔥， 一丟丟海帶絲， 全部切好備用即可啦～

3. Ps：雞蛋先熱油過一次， 然後備用

4. 先熱一次啊冷凍洋蔥， 炒幹水份， 聞到香味即可。
   
   如果是新鮮的洋蔥就可以和其他配菜一起下鍋。

5. 再一丟丟菜葉（什麼葉子菜都可以）.
   海帶絲， 雞蛋， 火腿腸依次放裡面炒一下哦。 聞到香噴噴的香就可以啦
   

6. 再把面到回鍋裡， 一勺醬油， 一勺蠔油，些許白胡椒粉， 大火均勻攪拌即可（辣椒， 重點辣椒， 個人喜好）