用料
南瓜去皮去籽 | 350克左右 |
植物油 | 適量 |
鹹鴨蛋 | 1個 |
香腸或火腿腸 | 1根約60克 |
冷米飯 | 1碗 |
鹽、糖 | 適量 |
南瓜鹹蛋炒飯——中式一日三餐(九十一)的做法
南瓜去皮去籽切小塊,鹹鴨蛋、香腸切丁。
鍋中放入適量植物油,放入香腸和鹹鴨蛋翻炒。
放入南瓜翻炒。
放入適量熱水,蓋蓋子中小火煮5-6分鐘至南瓜軟熟。
水快收干時放入適量冷米飯翻炒,根據自己口味看是否需要加鹽和糖,炒勻即可出鍋。
南瓜去皮去籽 | 350克左右 |
植物油 | 適量 |
鹹鴨蛋 | 1個 |
香腸或火腿腸 | 1根約60克 |
冷米飯 | 1碗 |
鹽、糖 | 適量 |
南瓜去皮去籽切小塊,鹹鴨蛋、香腸切丁。
鍋中放入適量植物油,放入香腸和鹹鴨蛋翻炒。
放入南瓜翻炒。
放入適量熱水,蓋蓋子中小火煮5-6分鐘至南瓜軟熟。
水快收干時放入適量冷米飯翻炒,根據自己口味看是否需要加鹽和糖,炒勻即可出鍋。