用料 蘋果 1個 香蕉 1根 白糖 15克 黃油 10克 水澱粉 少許 芝士碎 15克 蛋黃液 1個 黑白芝麻 少許 原味手抓餅 3張 手抓餅又一次華麗變身為下午茶甜點:蘋果派/香蕉派的做法 提前準備好各種材料; 先製作好蘋果派餡料:小火,鍋裡放入黃油融化,加入蘋果粒和白糖翻炒,等蘋果粒變軟後,倒入水澱粉繼續翻炒至餡料濃稠即可盛出放涼備用; 把一張手抓餅割成條狀; (香蕉派製作)在一張解凍後的手抓餅上先放入香蕉泥,再放上芝士碎,然後像類似包包子那樣收緊手抓餅邊,刷上一層蛋黃液,把手抓餅條交叉粘上,再刷上一層蛋黃液; (蘋果派的製作參照香蕉派製作過程複製操作即可) 製作好的蘋果派和香蕉派在入烤箱前,在表面撒上一層黑白芝麻,放入預熱好的烤箱190度中層先烤20分鐘左右,再調到200度烤5分鐘即可出爐; 成品:香酥美味的下午茶甜點“香蕉和蘋果派”就做好了!