喜歡紫薯類小吃的來看看😋
溫馨提示：這個量僅供參考，就像包餃子一樣，餡放多少，你看情況哦🧐
用料
| 手抓餅 | 5個 |
| 紫薯（中等size） | 3個（這個紫薯大小我不能控制哦，自己掂量掂量🤣） |
| 白砂糖 | 20克 |
| 馬蘇裡拉芝士 | 適量（可看下圖） |
| 奶油 | 適量（沒有可不放，放了比較香） |
拉絲紫薯餅（無油手抓餅版）的做法
紫薯切片蒸熟，放入白砂糖搗爛。再倒入適量奶油讓餡滑溜一點（沒奶油可以放一點點牛奶，反正讓餡沒那麼幹就好）
![拉絲紫薯餅（無油手抓餅版）的做法步驟圖 第2張]( "拉絲紫薯餅（無油手抓餅版）的做法步驟圖 第2張")
手抓餅我是某寶買的，很便宜的那種28.8可以買50片😂（個人很喜歡吃手抓餅，家裡也囤有貴的便宜的手抓餅，實驗證明便宜的手抓餅比貴的做出來要好吃，原因是便宜的比較薄😬）把手抓餅一塊油紙撕開放入適量的紫薯，中間可以弄個小凹口，放入馬蘇裡拉芝士（只要你包包子的技術好，你可以多放🤣）把手抓餅包起，能封住口就好（忘記拍照了）
![拉絲紫薯餅（無油手抓餅版）的做法步驟圖 第3張]( "拉絲紫薯餅（無油手抓餅版）的做法步驟圖 第3張")
不粘鍋小火！小火！小火！千萬不能著急，因為沒放油，不然焦成碳（喜歡更香一點的可以放一點油，很隨意的）
![拉絲紫薯餅（無油手抓餅版）的做法步驟圖 第4張]( "拉絲紫薯餅（無油手抓餅版）的做法步驟圖 第4張")
切開，馬上開吃！冷了芝士就不拉絲了🥰
![拉絲紫薯餅（無油手抓餅版）的做法步驟圖 第5張]( "拉絲紫薯餅（無油手抓餅版）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
毫無技巧可言的小吃
