娃的主意,我做的菜裡面有娃特別喜歡的,有一天,她說讓我把她喜歡的好吃的,都寫出來,這樣她長大一個人住時,想吃我做的飯菜,可以照著做,聽完心裡的滋味沒辦法形容,一天天長大一天天遠離
今天她點名要吃這個鹽脆餅,我就把步驟記下來,用這樣的方式,記錄娃喜歡的飯菜,寶貝,媽媽愛❤️你
用料
中筋麵粉 | 適量 |
酵母 | 適量 |
水 | 適量 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
簡單鹽脆餅的做法
麵粉中加入酵母和水,和成麵糰醒發
不用全開,半個小時即可
醒發後如圖揉好麵糰分成適中的麵糰
擀薄,越薄越好
撒鹽後,再擀,均勻抹油
如圖卷好
再卷
卷好後,擀薄
鍋中放油加熱後放餅,一面金黃翻面
兩面都金黃出鍋,如圖,鹽脆餅出鍋啦
小貼士
1、鹽根據口味適中
2、發麵比普通的餃子面更好吃
3、擀的越薄越脆