媽媽牌雜醬麵怎麼做才好吃

因為是我媽教我做的，就是媽媽牌啦。我奶奶教會我素湯麵的做法，所以素湯麵在我這裡是奶奶牌。做法超級簡單，原材料只有豬肉土豆和幾瓣蒜，只用到鹽姜粉醬油等非常常見的幾種調料，所以相當家常。用料土豆一隻豬肉150克蒜五六...

每當吃麵最想念的便是豆媽的肉醬，現在我也學著做了🤗用料瘦肉500克紅幹辣椒3個八角面3勺花椒麵2勺姜面2勺蒜瓣3瓣香其醬1勺幹黃醬1勺蔥花1勺豆媽牌肉醬的做法肉洗淨切成小丁，鍋裡放油，放肉炒到肉變色，放入攪碎的紅幹辣椒，...

從小到大最愛的一道菜就是媽媽做的雜醬，超級下飯。當我的大侄子長大後，他也愛上了這道菜。希望這道菜在我家一直傳承下去，也分享給喜歡重口味的你們。用料豬肉200克土豆1個洋蔥0.5個乾子或者茶幹5塊青辣椒3顆小米椒5個毛...

寶寶3週歲生日，很少下廚的媽媽想讓孩子吃到親手做的長壽麵，祝寶寶健康快樂長長久久用料五花肉一塊雞蛋2只胡蘿蔔1黃瓜1甜麵醬1蔥薑蒜少許麵粉適量溫水適量媽媽閨密牌炸醬麵的做法首先，溫水和麵。搓成條，盤成圓圈在盆裡，加...

媽媽的配方是我最愛吃的炸醬麵沒有之一以前想吃只能等到有鮮花椒的日子後來總是饞嘴媽媽就把鮮花椒磨成碎凍起來什麼時候我想吃就拿出來做用料黃瓜2根五花肉350克大蔥半根鮮花椒/鮮花椒碎適量甜麵醬6勺鹽一丟丟媽媽牌...

每次想家了，都會做一碗媽媽做的炸醬麵。自己做的料就是足。沒錯，吃完了更想家了😭用料麵條適量豬肉兩小塊麵醬2大勺胡蘿蔔（黃瓜）一根洋蔥1小個豆乾2塊蝦米一小把媽媽牌炸醬麵🍜的做法準備食材豬肉放入微波爐打30秒（方便切...

在河南蒸麵的基礎上，添加了新疆元素（西紅柿）。完全按照媽媽的做法整理下來，留著以後自己做用～XD用料原料類溼面（形狀稍薄稍窄）五花肉/前腿肉辣椒很少量豆角/豇豆/豇豆乾西紅柿1只配料類油鹽醬油蔥(或洋蔥)姜蒜八角粉(大料粉)...

用料媽媽煮的犛牛肉青海循化辣醬洋蔥青姜花椒剁椒海鮮菜鋪清檸檬飯後火龍果媽媽牌犛牛肉絲醬的做法切絲放盤切絲放盤媽媽從青海煮來的犛牛肉，十一帶來，速凍，解凍切好放盤給料酒花椒蒜粉胡椒幹炒佐料辣椒入味倒入犛牛肉翻...

想媽媽了，去看看她，正好趕上包粽子我包了3個😃用料1*粽子用粽葉10片玉米油一小勺2粽子用餡五花肉200克用鹽醃一下生抽10克老抽10克鹽3克雞精5克料酒5克3*粽子用糯米500克鹽3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉線10根媽媽牌粽子...

喜歡吃老媽燉的肉，鹹香不甜，假期特意老媽做了一次。用料五花肉500克姜5片蔥半根生抽三勺糖10克八角1個媽媽牌燉肉的做法蔥姜爆香，直接下肉，翻炒，加1顆八角，醬油稍多點，少許糖，炒兩分鐘加開水，蓋好鍋蓋小火燉40分鐘。...

身在浙江工作的媽媽時刻不忘我這個遠嫁的女兒，有什麼東西都要寄過來給我，尤其是老家的土特產，乾貨子，自己種的瓜果蔬菜也是，這不，自己熬的老乾媽也給我寄來了……用料媽媽牌老乾媽辣椒醬一勺海天黃豆醬一勺鹽一丟丟花椒油一...

用料生抽勺鹽克薑片媽媽牌滷麵的做法倒油，放入生薑，蒜頭，蔥頭放入海蠣炒一會，再放入肉炒，加鹽再放入白菜炒一會，加水煮開調味：鹽，生抽，老抽（比平常鹹一點）放入麵條，蒙鍋（不能翻炒！！！）待麵條變色後熟了，放入香菜...

大理的米線餌絲麵條是少不了肉醬的，可謂早點的靈魂所在。媽媽做的肉醬是家鄉的味道，我每週去外市上班都要打包帶走若干，普通的米線餌絲麵條，加上一大勺，美味無比。小夥伴說還可以用來炒飯，真是機智哈哈哈！用料前腿肉1000g鹽2...

這個燜面調料是媽媽一步步教給我的，每吃一口都是幸福❤用料生抽1勺鹽克花椒油1勺醋1勺白糖1勺蠔油1勺八角1～2粒蔥薑蒜適量綠辣尖椒三個香菜適量豆角適量五花肉適量生面適量媽媽牌燜面的做法新鮮豬五花料酒薑末攪拌均勻...

每年媽媽會醬一缸醬肉，然後放在冰箱裡，無論是煲仔飯，蒸芋頭還是各種炒菜煮湯都是萬能好搭檔~用料湖羊醬油1200ml糖200克黃酒1000ml香葉少許媽媽牌醬肉的做法白砂糖倒入醬油中，加入香料。稱量好黃酒（我這裡用的是自己做的比...

疫情宅家，跟女兒一起做手擀麵用料麵粉500克水2碗鹽10克媽媽牌手擀麵的做法麵粉叫鹽水和成麵糰蓋上溼布靜置15分鐘擀成薄薄的麵皮疊起來切成條狀把麵條散開下鍋煮麵小貼士和麵揉麵時撒一些麵粉才不會太黏...

媽媽做的湯麵總是會用蒜先下鍋炒香，我不吃蒜，每次都要把蒜葉子挑出來，然而，這個味道確是最喜歡的味道，到了自己做飯依然會下蒜，然後再跳出來用料瘦肉，幹魷魚，幹蝦，香菇，面，青菜，蒜，小芹菜，鹽，醬油媽媽牌湯麵的做法幹魷魚香菇和大蝦提...

劉姥姥是我媽。她教的這道醬雞是和我外婆學的，外婆是湖州人，所以這道醬雞是江浙口味的，是我從小到大最愛吃的一道菜。用料童子雞1只香蔥1把姜1塊生抽1湯匙醋1湯匙料酒1/2湯匙糖1/2茶匙鹽1茶匙媽媽牌醬雞的做法將雞的雞爪...

家鄉的特產是米粉，市場上常年有賣幹米粉的...每次放假在家，媽媽偶爾就會買來幹米粉泡軟了給我做早餐...打拼在外的日子裡自己偶爾自己也會做做，很是鮮美！辣醬都是外婆自己做噠..又香又辣超級好次！！！用料辣醬肉末番茄面生抽鹽...

老媽這幾天去廈門了，家裡的伙食就由我來包了，突然想吃煎粿（應該叫煎粿吧，不清楚），所以就打電話給媽，然後就開始做了，第一次做😬用料麵粉一小袋雞蛋半個糖適量芝麻炒熟水一點點加，不要一下子倒太多，後面還要加雞蛋哦媽媽牌煎粿的...

有肉，有菜。無論是色彩還是口感。都給人大大的滿足和幸福感。用料肉末500G甜麵醬和豆瓣醬一比一黃瓜絲胡蘿蔔絲用鹽抓一下，出水。水嫩麵條芹菜小雨媽媽版本雜醬麵的做法肉末放上兩種醬，醃製倒油，熱鍋涼油，開始炒肉末煮麵面...

母上大人可憐我手殘志堅，微信教我手殘也可以學會的簡單炸醬麵。我被母上如此鄙視，我太難了。用料雞蛋2個佐香園熟醬1袋蔥花適量面兩人份黃瓜1根香菜適量媽媽牌雞蛋炸醬麵的做法蔥花醬雞蛋備好，熱鍋裡放油蔥花爆香，加入雞...

用料白菜片陳醋勺蔥乾媽媽牌的做法油不熱下幹辣椒，稍微變色，倒醋。不用翻動，下蔥花、片好的白菜。翻炒撒鹽出鍋。小貼士可以放麻椒。...

暑期不想做飯，不想點外賣，就想在他鄉吃自己家的炸醬麵，無奈外面是買不到的，於是這篇菜譜就這麼出來了~配上焯好的豆芽菜、青豆、黃瓜絲、紅粉皮絲、蒜瓣或者甜蒜、再來份糖醋麵筋絲那才是賊美的~天津衛炸醬麵頂配是也~我...

用料肉末500克豆瓣醬240克甜麵醬90克水300克鹽適量蔥末適量薑末適量幹辣椒可選（喜歡辣的朋友請酌情新增）油適量炸醬麵的炸醬醬香油亮媽媽牌的的做法溫油下蔥薑末，稍微炒出香味，放入肉餡，炒至肉餡顏色發白，斷生即可；鐵鍋洗幹...