蕎麵圪坨怎麼做才好吃

蕎麵圪坨

蕎麵圪坨怎麼做才好吃,最正宗的蕎麵圪坨製作方法

用料蕎麵蕎麵圪坨的做法和好蕎麵,然後用手搓...

回燒蕎麥圪團

回燒蕎麥圪團做法 食材 步驟

健康又美味,省時又簡單。預防糖尿病的日常飲食調節。用料蒙清蕎麥麵500g回鍋肉配菜少許青椒配菜少許胡蘿蔔配菜少許木耳配菜少許杏鮑菇配菜少許生抽少許蠔油少許鹽少許料酒少許蔥姜少許回燒蕎麥圪團的做法和麵-白麵:蕎...

坨坨魚

坨坨魚怎麼做才好吃,最正宗的坨坨魚製作方法

爸爸的手藝用料糖一小把鹽適量泡椒泡姜適量豆瓣1大勺幹辣椒一把乾花椒一把魚三斤左右獨蒜10個大蔥小蔥適量香菜5根坨坨魚的做法用菜油炸完之後起鍋放好瀝乾油,放盤中放油,泡姜泡辣椒,一把花椒,大蒜,適量火鍋底料,炒香。再加...

芹菜圪塔

芹菜圪塔怎麼做才好吃,最正宗的芹菜圪塔製作方法

不用擔心油煙味用料芹菜1小把麵粉3湯匙鹽5克食用鹼少許芹菜圪塔的做法1.取小麥芹1小把,去根,洗乾淨備用。2.將小麥芹切碎,葉子可以一起切。切好盛進容器。3.取3湯匙麵粉與切碎的芹菜一起攪拌,家少許水,鹽,鹼,及調味品充分攪...

蕎麵圪坨兒

蕎麵圪坨兒怎麼做才好吃,最正宗的蕎麵圪坨兒製作方法

我們本地人叫蕎麵圪坨兒,飯店叫麻食。這個當年產的新蕎麵做出來可勁道了。配個羊肉,豬肉噪子,素噪子都是極品。用料蕎麵500克水適量豬五花、瘦肉適量黃花菜適量西紅柿半個蒜苗半根蔥花少許蕎麵圪坨兒的做法用溫水和蕎麵,...

餛飩圪塔

餛飩圪塔怎麼做才好吃,最正宗的餛飩圪塔製作方法

用料餛飩數個鹽少許雞精少許蔥適量餛飩圪塔的做法包幾個餛飩下鍋煮然後再不小心一個個搓碎鹽,雞精,蔥放入碗里加開水餛飩碎煮好放進碗裡悲催的開始吃吧...

蕎麵粉坨

蕎麵粉坨怎麼做才好吃,最正宗的蕎麵粉坨製作方法

有人送了一袋蕎麥粉,有些日子了,發愁怎麼吃掉它。這個粉坨簡單好做,適合春夏燥熱的天氣,酸辣Q彈,吃起來很過癮。據說蕎麥還是減肥聖品。記錄並且分享一下。用料蕎麥粉250克清水580克黃瓜絲適量醋適量鹽適量油辣椒或老乾媽...

面坨子

面坨子怎麼做才好吃,最正宗的面坨子製作方法

也有叫老鴰頭,油饃頭的,華北平原的美食,類似油條但不像油條那麼硬,吃法也花樣百出,可炒可拌可就蒜。家裡基本也是隻有老人會做,同時也是一種失敗率極高的食物。這個教程我也是第一次做,希望可以幫到遠離父母漂泊在外想吃故土...

葫蘆坨坨

葫蘆坨坨怎麼做才好吃,最正宗的葫蘆坨坨製作方法

無濾鏡,金燦燦的葫蘆坨坨用料雞蛋2個西葫蘆1個水適量麵粉適量鹽少量葫蘆坨坨的做法西葫蘆洗淨擦絲備用打入兩個雞蛋,加入適量的水及麵粉,少量的鹽,拌成麵糊狀適量油,燒熱,舀取一瓢,放入鍋中,不要晃動,儘量攤厚一些,正反兩面煎成...

薊州蕎麥碗坨

薊州蕎麥碗坨做法 食材 步驟

感覺天津薊縣碗坨跟山西碗託味道還是有一點區別的,還是比較喜歡家鄉碗坨的味道,研究了幾種做法之後,覺得這樣做味道比較正宗,反正我愛吃,哈哈!分享一下用料水適量蕎麥麵適量白麵適量薊州蕎麥碗坨的做法蕎麥麵與白麵1:2的比例...

坨坨涼糕

坨坨涼糕怎麼做才好吃,最正宗的坨坨涼糕製作方法

在一家冰粉店吃到的坨坨涼糕,看起來像一個大湯圓,吃起來冰冰的,不粘牙,才知道不是湯圓,口感涼爽,這是我第一次吃涼糕。覺得不錯,回家複製了一遍用料涼水井涼糕粉1大勺清水8大勺液體紅糖適量白芝麻適量坨坨涼糕的做法某寶買的...

坨坨肉

坨坨肉怎麼做才好吃,最正宗的坨坨肉製作方法

坨坨肉呢,是四川大涼山黎族人的做法,其實本來應該是拳頭一樣大的肉塊,但是自己在家做的話,那麼大,一人一塊就吃飽了。所以這是袖珍版的了。用料五花肉一斤粗辣椒粉一小碗鹽兩勺坨坨肉的做法豬肉切成自己想要的大小,備用。湯...

面魚兒(面坨坨)

面魚兒(面坨坨)做法 食材 步驟

簡單方便的面坨坨,簡單的材料,製作時間快速,味道可以千變萬化,可以加入自己喜歡的各種配料。我最喜歡加入番茄,雞蛋和火腿或肉絲的搭配,非常美味,即使在夏天也很開胃。最近才知道,面坨坨還有個名字,叫面魚兒。用料雞蛋2個小蔥...

圪塔麵湯

圪塔麵湯怎麼做才好吃,最正宗的圪塔麵湯製作方法

用料雞蛋個麵粉克香油適量西紅柿個青菜1把海帶絲少許圪塔麵湯的做法面少許,加水攪拌成糊狀,另外在鍋里加水燒開,放洗好切好的菜鍋開了,放攪拌好的麵糊。...

油潑坨坨

油潑坨坨易學又好吃的做法 如何做油潑坨坨最好吃

不會擀麵人的福音,老家的忒色美食,比扯麵更容易操作,還省油,但口感不輸扯麵,可以做成漿水的或者酸湯的等,你愛怎麼吃就怎麼吃。用料麵粉500克鹽5克水250青菜10顆生抽適量香醋適量辣椒粉1勺十三香適量雞粉(可有可無)適量味精(可...

山西圪堝

山西圪堝怎麼做才好吃,最正宗的山西圪堝製作方法

圪堝是山西呂梁嵐縣傳統食物,大年八年級早上當地居民家家戶戶都有吃圪堝的習俗。圪堝面軟、湯香、材料豐富,營養豐盛,易於消化。但是製作繁瑣費時,可能是由於嵐縣地處黃土高原,冬日寒冷農閒時人們為消磨時間發明的一種食物制...

屎坨坨

屎坨坨怎麼做才好吃,最正宗的屎坨坨製作方法

用料低筋麵粉60克牛奶100克雞蛋3個黃油50克糖粉2克鹽1克屎坨坨的做法牛奶➕糖➕鹽➕黃油煮至黃油融化她,低粉過篩,拌勻按壓均勻,關火不燙手打入雞蛋,一個一個加,麵糊倒掛不輕易掉落為最佳烤箱180℃預熱,麵糊裝入裱花袋,想著...

坨坨牛肉

坨坨牛肉怎麼做才好吃,最正宗的坨坨牛肉製作方法

這個菜是在松茸小館吃到的,當時上來的時候黑坨坨的,一口下去爽……於是我愛上這道菜並且自己把她復刻出來。用料鹽適量牛肉200克姜2片醬油適量蠔油適量老抽適量香菜適量澱粉適量料酒適量紫薯一小個蔥適量胡椒粉適量糖克...

抿圪鬥

抿圪鬥怎麼做才好吃,最正宗的抿圪鬥製作方法

山西特色麵食~用料豌豆麵1杯土豆澱粉1杯麵粉2杯鹽1小勺水適量抿圪斗的做法按照視訊的比例備料,將所有原料放入大碗中。將所有原料拌勻,加入適量的水,將乾麵和成如圖狀態,餳面半個小時。將抿圪斗的工具架在開水鍋上,開始抿圪...

雜蔬拌蕎麥碗坨

雜蔬拌蕎麥碗坨做法 食材 步驟

今日早餐:雜蔬拌蕎麥碗坨、芹菜牛肉羹湯、玉米、草莓補:2018.04.11早餐用料蕎麥粉300克鹽適量五香粉適量勺水約145克芝麻醬少許生抽少許醋少許雜蔬拌蕎麥碗坨的做法1、蕎麥粉加鹽、五香粉、水揉成團2、然後再慢慢加水搓...

坨坨饃

坨坨饃怎麼做才好吃,最正宗的坨坨饃製作方法

源自——微博:小高姐的魔法調料為了不每次都去翻微博看方子再換算用料中筋麵粉150克小蘇打0.13克油6.3克水70克酵母1克坨坨饃的做法1.酵母用溫水化開2.把所有材料混合,和一個偏硬的麵糰3.餳面20分鐘4.揉麵到光滑後繼續...

素湯全麥圪坨

素湯全麥圪坨做法 食材 步驟

圪坨,陝北語,關中稱麻食、貓耳朵。以蕎麵為料,掐指蛋大面團在淨草帽上搓之為精吃,切厚塊以手揉搓為懶吃。圪坨煮出,幹盛半碗,澆羊肉湯,乃羊腥圪坨吃圪坨離不開羊肉湯,民歌就有“蕎麵圪坨羊腥湯,死死活活緊跟上”之句圪坨是一種...

蕎麥麵圪團

蕎麥麵圪團怎麼做才好吃,最正宗的蕎麥麵圪團製作方法

用料蕎麥麵300克白麵100克蕎麥麵圪團的做法將蕎麥麵與白麵混合均勻,冷水和麵,蓋上,放置半個小時。搓成貓耳朵。湯:可以放各類食材。湯熟後,放入圪團煮熟即可。...

發麵餅白吉饃坨坨饃?

家常發麵餅白吉饃坨坨饃?做法,發麵餅白吉饃坨坨饃?食譜與做法

發麵餅白吉饃坨坨饃?我不是西北人,但是誤打誤撞做了這款饃好幾年了。甚至長途飛機我都帶上幾個,餓了掰開夾點肉鬆。我真的就是那個給自己帶糧萬里的人。步驟較多,是因為我比較囉嗦。能拍的圖都拍了,希望大家不嫌棄。用料A...

蕎麥碗坨- 特色小吃

家常蕎麥碗坨- 特色小吃做法,蕎麥碗坨- 特色小吃食譜與做法

碗坨,是一種山西漢族傳統麵食,在山西方言裡又叫做“碗團”。碗團是用蕎麵同水揉到一塊兒,加熱熬成粥糊狀,晾涼以後即成。食用時,澆上醋、蒜、特製不辣辣椒,再將它用小刀劃開,即可食用。天津薊縣也有碗團,但做法與山西所做又有...