熱炒怎麼做才好吃

在某間日料店吃到的下酒菜，滋味豐富卻又清清爽爽，素食者下飯也是很妙用料什錦鹽焗堅果荷蘭豆新鮮菇類荷蘭豆堅果菌菇熱炒的做法荷蘭豆去蒂，菌菇視情況切小塊（這次我用草菇，只對切，用杏鮑菇可切片，蟹味菇直接下鍋炒）熱鍋下油，放...

滷味是家裡懶的做葷菜的時候的不二選擇。什麼豬頭肉、豬舌頭、豬耳朵啦~家裡人下班就會順路帶回來。但是這大冬天的，滷菜的美味已經被“冷冰冰”替代了。喜歡的話，歡迎搜尋微信公眾號：“湯婆婆的廚房”，可以找到更多在家...

東北大拉片有很多種吃法，涼拌或者熱炒。現在東北飯店裡面基本都是五彩大拉皮兒這種涼拌的，已經很少有熱炒的了。這道菜是小時候奶奶經常做的菜，作為當時還不太愛吃飯的我是十分喜愛的，因為涼皮兒QQ談談洋蔥又有一點甜，還有...

湘菜擂椒皮蛋應該是家喻戶曉了，也一直認為是一道冷盤，直到幾個月前在朋友家吃外賣嚐到了另一種熱菜的變體，沒想到也非常下飯美味。回來配齊材料自己也嚐了下，簡單又好做，快來試試吧。用料皮蛋2個青椒2個茄子1/2個蒜4瓣蔥適...

大多數酸辣粉是用水煮起來，加調料。今天我用炒的方法，不加水乾炒。粉要用新鮮的紅苕粉。很受朋友的喜歡，點選率極高用料鮮紅苕粉條醋適量花椒適量熱炒酸辣粉的做法鮮紅苕粉條，清水化開，備用提示：是鮮紅苕粉，不是乾紅苕粉條熱...

晚上不喜歡喝粥，看家裡還有剩下的貓耳朵就想拿來煮一下，看了好多食譜家裡都沒有那麼多原料，就把家裡手邊有的拿來隨便炒了一下~用料貓耳朵臘肉蒜薹胡蘿蔔熱炒貓耳朵的做法過年家裡有臘肉，另外加了蒜薹胡蘿蔔，在煮貓耳朵的...

用料1500克水1茶匙鹽2茶匙油300克劍筍，洗淨、去除根部2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒，切段10克蔓1枝葸，切段150克豬統肉儲存成功1茶匙米酒1大匙辣豆瓣醬辣炒劍筍，熱炒排行榜的做法1將水、鹽和1茶匙油放入主鍋，以15分/100℃/速度1煮...

辣辣的，脆脆的，20190824週六用料藕3節鹽克紅米椒2克蒜2瓣生薑1熱炒蓮藕片的做法蓮藕去皮切片入水泡10分鐘，找嫩蓮藕哦倒入大蒜，油，紅米椒，炒熱，倒入蓮藕，炒7分鐘左右，出鍋～有點辣！...

青筍和口蘑是兩款營養價值十分豐富的蔬菜和培根炒起來非常好吃🤗🤗用料口蘑適量青筍適量培根2片洋蔥一丟丟黑胡椒適量生抽適量雞精適量🥓營養熱炒🥓培根青筍炒口蘑的做法口蘑切片青筍切段培根切小塊備用鍋中加一點點...

在老家過年餐桌都會有一道炒粉絲，出門在外，想念家的感覺。自己在家做的比較清淡，沒有外面擺攤的重鹽重油用料粉絲2把雞蛋2個胡蘿蔔半根青瓜半根生抽適量鹽適量熱炒粉絲的做法兩把龍口粉絲用冷水泡軟打2個雞蛋，備用胡蘿蔔，...

用料麵粉胡蘿蔔幹香菇黃瓜鹽玉米油熱炒貓耳朵（素）的做法麵粉加水揉成麵糰，蓋上溼布或保鮮膜餳著幹香菇提前泡發後切成小丁，胡蘿蔔和黃瓜也切成小丁麵糰擀成麵餅，切成條，再切成丁，用大拇指摁成貓耳朵。當然，直接揪成小丁也可以...

用料450克帶皮去骨雞腿肉，將雞皮與雞肉分開，雞肉切塊(約4公分)2根新鮮紅辣椒，切段15克蒜頭1茶匙花椒1茶匙沙拉油50克辣豆瓣醬1茶匙米酒1茶匙太白粉，與1大匙水調勻備用1茶匙醬油20克蔥，切段，留少許蔥花裝飾用100克紅甜椒，切塊...

想健康飲食吃點輕食，點個外賣要二三十，人還沒瘦錢包先瘦了。受外賣的輕食啟發，自創了這道熱炒時蔬，簡單易做，省時省力，上班族作為便當再合適不過。味道超級棒，完全沒有吃草的心理，相反是會有滿滿的幸福感和滿足感。以下配方不...

用料5粒蒜頭20克油80克洋蔥,切絲100克紅羅萄，切絲100克空心菜，切段，梗葉分開1根新鮮紅辣椒，切斜片100克火鍋羊肉片2大匙沙茶醬1大匙醬油1茶匙烏醋300克油麵羊肉炒麵，熱炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮...

老媽有很多贊廚藝，這是其一，自己在家就可以製作瓜子，懶人必備！用料南瓜籽適量菜油少許老媽版熱炒南瓜籽的做法準備南瓜晾乾備用把鍋燒熱，待鍋上的水蒸發後，倒入少許油。我們準備了一個南瓜的籽的用量，大概滴了10滴左右的菜油...

用料300克豬里肌肉，切塊(約3公分)1茶匙香油1茶匙醬油膏1茶匙米酒3粒蒜頭1根新鮮辣椒，去籽、切段2大匙油2根葸，蔥白切段、蔥綠切蔥花1/4茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉1大匙無鹽烤花生，稍微拍碎椒鹽裡脊，熱炒排行榜的做法1將豬裡脊...

夏天吃冷盤是大家都喜歡的，但是有的小夥伴吹空調胃寒不舒服，需要吃點熱乎的舒服，今天我就特意做了一道適合胃口不舒服或者天冷時候吃的熱炒拉皮，把涼拌菜換成略微有點溫度的菜，吃到肚子裡就很舒服，老人小孩也都愛吃。用料胡...

用料百葉黃豆芽胡蘿蔔香菜鹽香油熱炒素什錦的做法準備材料，黃豆芽，洗淨。胡蘿蔔，百葉，洗淨後切絲。香菜洗淨切斷將上迷材料分別用油加鹽炒過將炒過的材料加入麻油拌勻小貼士1、可以用雞蛋攤個蛋皮加入2、各材料炒的時候，油...

適合孕婦補充膠質，預防妊辰紋的一道菜。用料滷豬耳一扇紅辣椒兩個大蔥1根薑絲適量蒜片適量生抽1勺老抽半勺鹽少量料酒1勺熱炒豬耳朵的做法去菜市場買滷好的豬耳，不要切；滷水製作的東西孕婦吃容易上火，所以買回家用開水燙1...

口蘑和蘆筍都是可以生食的食材，所以有時候我們太過用高油高溫去烹飪它們，營養反而更容易被破壞～口蘑加熱會出水，而蘆筍又是特別容易就斷生的蔬菜～用口蘑天然的汁水來烹飪蘆筍就可以啦，不需要新增食用油來起到潤滑的作用！無油...

用料1根新鮮辣椒，切段30克蒜頭1/2茶匙油1/2茶匙紅辣椒油1茶匙麻辣醬1大匙米酒1/4茶匙鹽300克透抽，約3支，切寬圈狀(約1公分)150克玉米箱，切斜片3枝新鮮九層塔，只取葉子辣炒透抽，熱炒排行榜的做法1將辣椒、蒜頭、油和辣椒油放...

冬天到了，涼拌菜吃著涼，特上一道熱炒酸辣海帶絲，開胃下飯，喜歡吃酸辣的朋友可以試試噢用料海帶絲蔥薑蒜白醋生抽食鹽白糖幹辣椒熱炒酸辣海帶絲的做法準備食材蔥薑蒜切沫（看個人喜好，多點蔥薑末更香）幹辣椒切小段海帶最好用海...

用料雞蛋1-2個白菜300克胡蘿蔔1根雞胸肉100克蝦6只生抽1勺醋1勺🐓天冷必備-沙拉熱做🦐低卡低脂的熱炒沙拉的做法胡蘿蔔洗淨切片。蝦去殼，蝦仁備用。雞胸肉煮熟後撕成小塊。白菜洗淨切片。雞蛋煎成荷包蛋。國內加少量橄...

下週四就要過年啦！阿拉上海人的年夜飯，講究米道好，還要討口彩、圖吉利，非但要讓一家人吃得開心，最重要的是還能露一手扎扎臺型。如何把年夜飯燒得精緻又美味，那就有講究了。今天淘最廚房就為大家帶來一組年夜飯的熱炒合集。...

一道可以迅速解決午/晚餐的快手熱炒烏冬面，烏冬面Q彈，根根面都包裹著濃濃的醬汁，蔬菜清脆，口感豐富，重點是速度速度！！！！！！！難度指數⭐️⭐️用料材料：烏冬面2包胡蘿蔔1根洋蔥半個捲心菜小半個蔥2根根蝦仁10只煙燻香腸2根調味：海鮮醬油（生...