香燜乳鴿怎麼做才好吃

香燜乳鴿

香燜乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的香燜乳鴿製作方法

用料鴿子3只洋蔥1個料酒2勺姜4片蠔油3勺醬油2勺香菇6-8朵泡發小云耳10朵泡髮香燜乳鴿的做法洋蔥🧅洗乾淨切好備用!市場買回來殺好的鴿子🐦,洗乾淨,剪去尾巴和頸部的淋巴!切成塊備用😊少許西芹芯,增加香氣!香菇和木耳泡發好,...

香酥乳鴿

香酥乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的香酥乳鴿製作方法

綠楊村的香酥鴨,香酥可口。之前仿過,一個鴨子總是覺得有點大。拿個乳鴿來試試。先蒸去油,再炸,酥香去水氣。用料乳鴿1只蔥姜花椒少許鹽1.5克香酥乳鴿的做法30天乳鴿,掏空內臟,去頭去爪,用鹽內外擦下,腹內塞蔥姜花椒,醃一天。取...

沙姜燜乳鴿

沙姜燜乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的沙姜燜乳鴿製作方法

用料乳鴿1只沙姜10粒蘿蔔,洋蔥,蔥適量鹽,蠔油,油適量沙姜燜乳鴿的做法1,乳鴿提前用適量鹽糖蠔油料酒醃製一下。2,起鍋把沙姜蘿蔔炒香,把乳鴿平鋪在沙姜和蘿蔔上,燜煮10分鐘(期間不用加水到鍋裡,中途淋少許料酒到鍋蓋周圍)。3,10分...

燜乳鴿

燜乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的燜乳鴿製作方法

用料乳鴿2只沙茶醬辣椒醬醬油燜乳鴿的做法乳鴿洗淨,加入醬油,沙茶醬,辣椒醬醃製1-5分鐘鍋中加入油將乳鴿加入鍋中翻炒至變色加入水燜煮至鍋內較幹,再加入水繼續燜煮,約20分鐘後關小火繼續燜煮大功告成...

柚香烤乳鴿

柚香烤乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的柚香烤乳鴿製作方法

氣勃鬱以揚布,香氣散而遠遍。行人垂液於下風,童僕空瞧而邪盼。擎器者舔脣,立侍者乾嚥。用料肉鴿4只滷料包:八角3個桂皮1塊香葉5片花椒適量小紅椒3個薑片5片冰糖適量柚子皮適量生抽、老抽、料酒、鹽適量刷皮醬:老抽1勺蜂蜜2...

乳鴿

乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的乳鴿製作方法

飛水之前最好用鹽搽摸全身,醃製十分鐘左右再飛水,這樣會比較入味點用料鴿子1只八角8顆香葉6片姜12片料酒半碗(飯碗)鹽適量蔥6根小茴香30克草果2個(打爛即可)麥芽糖1調羹大紅浙醋1碗食用油適量桂皮3塊老抽半碗香菜3顆乳鴿的...

香炸乳鴿

香炸乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的香炸乳鴿製作方法

做法簡單!配料簡單!不用烤箱!!用料鴿子2只醬油,蠔油,花生油,鹽,椒鹽粉!適量香炸乳鴿的做法鴿子弄乾淨後,用適量鹽,醬油,蠔油醃製!(時間大概一兩個小時吧)也可以放點老抽,色澤會更好看。然後熱鍋放入花生油,待油溫高的時候放入鴿子炸!(瀝...

香燒乳鴿

香燒乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的香燒乳鴿製作方法

professionaledition用料乳鴿香燒乳鴿的做法香燒乳鴿主料:乳鴿(半隻)副料:幹筍片10克、石榴5克調料:香檳酒10克、魚膠片1片、清湯1500克、白糖10克、家樂濃縮雞汁10克、燒肉醬20克、鹽3克、家樂雞粉2剋制作過程:1.清湯、家...

豉油皇乳鴿(脆皮乳鴿)

家常豉油皇乳鴿(脆皮乳鴿)做法,豉油皇乳鴿(脆皮乳鴿)食譜與做法

這是一道百變好吃的豉油皇汁,吃過的親們,回味無窮。可以豉油皇雞翅,豉油雞,豉油皇乳鴿……脆皮乳鴿也可以哦……口水留下來,動手做起來……用料蔥20g姜15g3片小洋蔥(洋蔥)50g京蔥40g油20g西芹80g胡蘿蔔80g香菜50g生抽70g老抽...

乳鴿燜飯

乳鴿燜飯怎麼做才好吃,最正宗的乳鴿燜飯製作方法

用料乳鴿1只蔬菜100g醬料見下蔥小半根花椒20粒八角2個米飯3人份乳鴿燜飯的做法處理好的乳鴿剁小塊,開水焯一下去油去血;蔬菜可以選擇西蘭花或油菜等,洗淨(西蘭花切成小塊),蔥切大段。米飯放比平時略少一點點水,電飯煲開煮。...

五香乳鴿飯

五香乳鴿飯怎麼做才好吃,最正宗的五香乳鴿飯製作方法

前些日子在姐夫家吃過一次乳鴿飯,香噴噴連掃2大碗。討教了方法之後,今天在家裡試做,新鮮的乳鴿配上京蔥,燉出來肉質香嫩,米飯也很入味,老少皆宜。加入我的心水選單!用料新鮮乳鴿京蔥一根小蔥、姜五香乳鴿飯的做法原料洗淨京...

和味飄香燜鴿

和味飄香燜鴿易學又好吃的做法 如何做和味飄香燜鴿最好吃

好山好水好鴿,食材是弟弟養的山林中鴿,吃五穀雜糧,不吃飼料不吃藥。今天分享一道家常燜鴿。鮮香撲鼻,回味無窮。用料鴿子2只姜3-5片高度白酒2勺生抽2勺老抽1勺糖3-5克芝麻油1勺胡椒粉適量和味飄香燜鴿的做法取兩隻鴿子,解...

醬香乳鴿

醬香乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的醬香乳鴿製作方法

用料鴿子2只醬香乳鴿的做法最後十分鐘開蓋收汁。煮幹一點比較香~...

紅燜乳鴿

紅燜乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的紅燜乳鴿製作方法

本想叫外賣,卻意外發現冰箱有隻乳鴿,接下來的故事就是如何辦它😊用料鴿子1只薑片6片鹽2克冰片糖(黃糖)一小塊(一節拇指大小)料酒一圈醬油3湯匙(多放點汁就能多點)油35ml鰹魚汁5ml紅燜乳鴿的做法切好薑片備用。乳鴿按個...

清香烤乳鴿

清香烤乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的清香烤乳鴿製作方法

用料乳鴿檸檬料酒鹽胡椒粉叉燒醬蜂蜜清香烤乳鴿的做法乳鴿清理乾淨后里外均勻抹上一層料酒,少許鹽放置10分鐘左右。再裝入大點的容器裡,擠入半個檸檬的汁,加叉燒醬,胡椒粉醃製2.3個小時入味取大張錫紙,墊幾片檸檬,放上醃好...

檸香烤乳鴿

檸香烤乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的檸香烤乳鴿製作方法

用料鴿子1只檸檬半個個蜂蜜1勺紅燒汁1勺黑胡椒1勺姜3片蔥3根糖3勺檸香烤乳鴿的做法鴿子洗淨,冷水下火,煮開關火。滷水1:3,加糖浸泡90分鐘。檸檬汁➕紅燒汁➕蜂蜜混合後刷在鴿子皮上晾乾,UKOEO熱風爐設定熱風180°20分鐘,再...

五香乳鴿

五香乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的五香乳鴿製作方法

用料白鴿3只五香粉5g八角2個耗油5勺紅糖半塊鹽適量蒜瓣5片姜一小塊醬油5勺五香乳鴿的做法鴿子洗乾淨,抄下水撈起,用鹽醃製半小時!鴿子肚子裡也要放鹽醃鍋裡放一點油,加入八角,蒜瓣,姜,五香粉炒一下加入鴿子,翻炒幾下,加入耗油,...

香椰乳鴿湯

香椰乳鴿湯怎麼做才好吃,最正宗的香椰乳鴿湯製作方法

清甜可口的一道靚湯用料乳鴿2只椰子2只薑片4片紅棗4-6顆枸杞數粒鹽少許蔥數根香椰乳鴿湯的做法開椰子的方法:我也沒有找到特別好的…不在這坑害大家😂家裡找個壯勞力吧,不要晚上弄了…擾民…取出椰肉(切成條狀)取出椰汁備...

噴香烤乳鴿

噴香烤乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的噴香烤乳鴿製作方法

用料鴿子1-2只李錦記滷水汁蔥姜適量蜂蜜一勺生抽一勺檸檬汁半勺噴香烤乳鴿的做法1、乳鴿處理乾淨後,放冷水加蔥姜大火燒開後撈出。2、將李錦記滷水汁和水1:3調配,加入一勺糖,放入焯水後的乳鴿大火燒開後最小火再煮20分鐘...

香茅乳鴿

香茅乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的香茅乳鴿製作方法

乳鴿,香茅,用料乳鴿1香茅薑片蒜頭紅蔥頭香茅乳鴿的做法乳鴿殺好後,除去內臟,開胸,在鍋裡烘乾一下,收收水,將乳鴿烘乾到五成熟。然後拿出備用。蠔油,雞粉,砂糖,鮑魚汁,鹽,蜜糖,料酒,老抽,醃製二十分鐘砂鍋,熱鍋下油,然後放入薑片,蒜頭,紅...

香烤乳鴿

香烤乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的香烤乳鴿製作方法

用料鴿子1只老抽半勺蜂蜜適量鹽5克姜4片檸檬適量醬油2勺料酒2勺花椒數粒香烤乳鴿的做法將新鮮的乳鴿洗淨控幹水,倒入料酒、老抽、醬油、鹽、姜,滴幾滴檸檬汁去腥,醃製一下醃好的乳鴿連著材料一起放入烤箱烤製表皮略幹,取...

蒜蓉燜乳鴿

蒜蓉燜乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的蒜蓉燜乳鴿製作方法

第一次做是看到同學分享出來的,做法很簡單所以買材料回來試試,居然味道好好。用料乳鴿2只蒜蓉半碗醬油適量鹽適量糖適量蒜蓉燜乳鴿的做法乳鴿買回來洗乾淨,涼幹水份蒜蓉剁碎,越碎越好,我這個還不夠碎的鍋燒熱後倒入一點油,...

香檬烤乳鴿

香檬烤乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的香檬烤乳鴿製作方法

烤乳鴿其實很簡單的,根據自己口味調配,還有待改進,自家吃配方留用用料鴿子1只醃料配製:檸檬1個蜂蜜2勺老抽1勺生抽2勺料酒1勺黑胡椒粉適量橄欖油(抹鴿子用)1勺鹽(抹鴿子用)適量配料:生薑3片迷迭香3-4根洋蔥1個青紅椒各半個小土...

蔥香燒乳鴿

蔥香燒乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的蔥香燒乳鴿製作方法

燒乳鴿屬廣東傳統名菜。蔥香乳鴿是在傳統的製作方式基礎上加入了香蔥進行烹飪,香蔥的味道滲入到鴿子肉內,蔥香濃郁,鴿肉口感嫩滑、細膩鮮美,表皮酥脆內部多汁。鴿子營養價值較高,富含優質蛋白質,屬滋補佳品。用料乳鴿350g生...

香菇煲乳鴿

香菇煲乳鴿怎麼做才好吃,最正宗的香菇煲乳鴿製作方法

用料乳鴿香菇姜從料酒枸杞鹽雞精香菇煲乳鴿的做法乳鴿宰殺好後洗淨控幹。鍋內水煮沸,放乳鴿煮盡血水(也叫出水or飛水哈。。。),撈出沙鍋內注入適量涼水,依次放乳鴿、薑片、蔥段和1大勺料酒。大火煮開後小火煲1個半小時香菇...