討喜的豆沙卷
其實不太愛吃甜的,但是特別喜歡折騰!用料中筋麵粉300克酵母適量豆沙適量白糖適量清水適量討喜的豆沙卷的做法中筋麵粉加入酵母(看麵粉量加入酵母)40度的溫水加入白糖調好。準備好的麵粉加入白糖水揉搓成團(想要有勁道一點...
其實不太愛吃甜的,但是特別喜歡折騰!用料中筋麵粉300克酵母適量豆沙適量白糖適量清水適量討喜的豆沙卷的做法中筋麵粉加入酵母(看麵粉量加入酵母)40度的溫水加入白糖調好。準備好的麵粉加入白糖水揉搓成團(想要有勁道一點...
外貌協會寶寶的必愛,菠蘿正當季,製作一道酸甜可口的的菠蘿飯給寶寶吃再好不過了。用料菠蘿個雞蛋個鹽適量香菇一個青菜適量馬蹄兩個黃瓜米飯顏值討喜的寶寶菠蘿飯的做法香菇泡洗切小粒,雞蛋打散,馬蹄青菜葉切碎備用。市場...
紅豆麵包卷,外形也像甜甜圓。香甜可口。注意⚠️我做的麵食用的都是一次發酵法。不需要二次發酵。做之前請多看幾遍教程‼️用料高筋麵粉250克黃油(可以用玉米油)30克雞蛋1個酵母3克細砂糖20克鹽1克牛奶(可用水代替)110克(可增...
年菜辦桌少不了的涼拌前菜,非龍蝦莫屬,新鮮的蝦子鮮甜感十足,吃大魚大肉前不妨多吃點蔬菜,不僅可以先墊胃又可以均衡營養,讓健康加分。用料鳳尾蝦10只娃娃菜5支珊瑚菇2兩起司片4片高山娃娃菜3兩蒜1支姜10克小磨坊蔥風味油1...
對於傳統美食來說,蛋黃酥確實討喜啊~尤其是放進烤箱裡,看著它一點點呈現出金黃色的那刻滿心地欣喜~熬豬油連結:紅豆餡連結:用料配方中是10個蛋黃酥的分量,除以10就可以得到一個蛋黃酥的分量,大家可以隨意做多少個都方便。油皮...
荷葉餅是河北承德市漢族傳統麵食。綿軟潔白,嚼之富有彈性,吃時夾上蔥、醬,另具風味。宴席上也多用荷葉餅夾燒雞、醬肉或烤鴨絲,再輔以甜麵醬、蔥等食用。形狀討喜,我家兒子不喜麵食,我剛剛做時還怕他不吃,可沒想到兒子竟然吃...
每次做戚風都會多出來蛋白,怎麼辦呢,不能浪費吧,那就做點蛋白糖778吧用料蛋白40克細砂糖40克澱粉3克抹茶粉適量討小朋友喜歡的蛋白糖的做法燒一壺熱水,放在打蛋白霜的盆下面加熱,然後就可以打蛋白霜啦,詳細步驟見我的上篇菜...
人生的每段經歷都不會完全沒有意義,它可能當下煩擾著你,但是隨著時光流逝,它在你的人生道路上起的作用就開始慢慢呈現,成為你的一生中不可忽略的一個亮光。☺️結論就是:珍惜每一天。午後,我自己在廚房裡慢悠悠做著小飯糰,突然...
元宵節那天自己包的,感覺不錯😄,今天繼續,哈哈~元宵節一定吃湯圓,圓圓滿滿~在東北還會包餃子,我們那裡過節一般都會包餃子吃~四色分別做的是南瓜,紫薯,抹茶,原味的~自己包湯圓的好處就是喜歡吃什麼餡包什麼的,吼吼~元宵是北方...
用料排骨一條排骨番茄汁白醋糖雞蛋。澱粉討人喜歡甜酸排骨(純肉版)的做法排骨拌澱粉。放入一個雞蛋攪勻。熱油。(筷子測溫度。冒大泡泡的時候下鍋)炸熟。(大火轉小火炸)二次回鍋。高溫熱油。炸一分鐘撈起(看個人喜好而定)鍋中...
四喜,即紅豆綠豆黃豆黑豆。紅豆象徵紅紅火火;綠豆象徵一路綠燈,勇往直前;黃豆象徵飛黃騰達,走向輝煌;黑豆象徵濃墨重彩,精彩人生。四喜豆配上我的另一篇菜譜裡的自制紅豆沙,就成了清香四溢又吉又利的四喜豆沙粽啦~用料糯米紅豆...
家長盛傳的美食,在家人過生日或者有新客人(女婿或媳婦)上門時會做的,今天老公生日,我第一次嘗試做這個用料清水適量雞蛋6個(一般根據個人食量,因這邊覺得6這個數字較好才放6個)白糖適量(也可選用冰糖,一般家裡老人用白糖,也...
用料五花肉500克蔥2根姜3-4片花椒粒15-20粒色拉油一大勺冰糖一大塊料酒2小勺生抽一大勺老抽一大勺桂皮1塊八角1個香葉3-4片鹽一小勺醋幾滴討人歡喜的紅燒肉的做法首先把肉切成麻將大小的塊塊,把切好的五花肉汆水。清水...
無糖小花花溶豆,長得實在太可愛了。用料玉米澱粉32克蛋黃3個蛋白3個奶粉(蛋黃)20克奶粉(蛋白)37克🌸超討喜的「小花花溶豆」的做法材料排排站!蛋黃先打發成濃稠(tips.低速打發)加入奶粉,輕輕拌勻。這就是拌好的樣子哦!裝入裱花...
用料麵粉,酵母,鹽洋蔥豬肉姜,蒜洋蔥豬肉餡餅(討喜的口味)的做法麵粉,酵母,鹽少許,慢慢加水和成麵糰。40度發酵一個小時將姜,蒜。肉,洋蔥剁碎拌在一起放入少許雞粉,耗油,醬油,胡椒,鹽,(吃辣可放辣椒油)攪拌均勻將發好的面分成小麵糰。包...
普通的海綿蛋糕,只需要簡單幾個步驟,華麗麗地轉身成討人喜愛的小點心哈~據說是澳洲總督府內一名傭人,不小心將蛋糕掉進朱古力醬內,成了現今一款澳洲地道的美點!用料雞蛋3個低筋麵粉70克黃油(蛋糕用)30克細砂糖50克+30克白朱...
自從在Green&safe吃過一次招牌胡蘿蔔蛋糕後,對它的鹹奶油topping和蛋糕體的濃郁肉桂念念不忘,於是迫不及待買了肉桂粉在家山寨了一發。方子的量是一個六寸圓模大概半盒的量,一個人吃兩三頓夠夠了。用料雞蛋1只植物油...
製作簡易度:★★★製作時間:30分鐘《焦溜丸子》是道經典魯菜,這肉丸是外酥內嫩,酸甜鹹鮮,雙重口味。我這個不愛吃肉的人,也忍不住一口接一口的吃,用來宴客一定很受歡迎。要注意的是,它雖是酸甜口味,卻沒有糖醋排骨那麼甜,因為加...
過年過節.我家餐桌上必有的一個小主食.方便.又好吃!主要寓意也好...哈哈!注意一下啊.這個本事就是甜的.可以不用撒白糖的.我家人喜歡吃撒白糖的.所以...醉了!用料冷凍黃金糕一包油適量白糖(可不放)適量煎黃金糕-討喜的小主...
十多天的歐洲旅行結束,我回北京了,這一路邊吃邊玩,留下了很多美好的回憶,尤其是很多當地的特色小吃和甜品,讓我熱愛美食的心得到了極大的滿足,我會把這些天的經歷整理出來,跟大家分享一下我的美食之旅,不過,大夥兒可能需要多等...
傳說每個專業的吃貨都會有2個胃,一個吃正餐,一個是吃甜品。過年吃完大魚大肉,怎麼會少得了餐後甜點呢?尤其親戚朋友一團圍坐聊天的時候,一盤烤葡撻,即是討喜的小零嘴,又能滿足吃貨的美食慾望。相信做法簡單又快捷的葡撻,一定...
喜歡吃甜卷子的朋友們可以嘗試這款花捲整形簡單不費時間豆沙我是自己炒的低糖低油用買的成品豆沙也是可以的還可以換成板栗餡蓮蓉紫薯或者芋泥餡都可以有問題在下面留言看到了我會回覆歡迎大家交作業用料麵粉300克酵...
每次學校組織出遊活動,小朋友要求的都是豆沙包,最愛的就是毛毛蟲,雖然喜歡也不能總做同樣的形狀和同樣的口味吧,有幾次外型都按他的要求是毛毛蟲,但麵包的口感上稍做調整。這不前兩天又外出活動,依然是豆沙包,造型給他來個可...
最近迷上法棍麵包,這幾天的早餐基本上以法棍麵包為主食材,昨天在一本西餐食譜裡發現了法棍麵包的最新吃法,很是驚豔,今天一早起來嘗試了一下,味道確實不錯,甚至可以說完全顛覆了過往對法棍麵包不好吃的印象。用料青蝦6只法...
關於老婆餅的由來相傳是來自朱元璋的妻子馬氏所制。據傳在朱元璋起義初期,由於戰火不斷,糧食經常不夠吃,軍隊還要東跑西走的打仗。為了方便軍隊的戰士們攜帶乾糧,朱元璋的妻子馬氏便想出了用小麥、冬瓜等能吃的東西混在了...