馬斯卡彭慕斯怎麼做才好吃

用料1(巧克力海綿蛋糕8寸)淡奶油45克黑巧克力80克低粉45克蛋白160克糖90克用料2(馬斯卡彭慕斯)MascarponeCheese300g淡奶油150g濃縮咖啡香油數滴蛋黃3個砂糖30g蛋白1個砂糖40g水13g酒30ml（可以用rum）魚膠10g馬斯卡彭慕...

三能4寸活模具一個。做六寸就翻倍吧。抹茶跟慕斯一結合，自然涉及到了愛情。這是一個法國摩爾莊園的純愛故事。傳說有一個貧窮的小夥子看上了摩爾莊園莊主的女兒，但不知道用什麼來表達對女孩的愛，苦思冥想之後，他就每天留...

很適合夏天的一款蛋糕，也是我很喜歡的一款。入口即化，齒頰留香。用料適用蛋糕大小8寸馬斯卡彭乳酪250克淡奶油250克水75克細砂糖80克抹茶粉8克朗姆酒30克（不喜歡可以不放）吉利丁片2片（另20克水或牛奶用來溶解）8寸戚風蛋糕2...

高大威猛的吐司配方用料牛奶140-150克香草莢1/2根酵母4克蛋1個馬斯卡彭40克高筋粉250克奶粉15克琥珀冰糖粉30克玫瑰鹽2克黃油20克馬斯卡彭香草牛奶吐司消耗馬斯卡彭的做法香草莢切開，劃出籽、和牛奶一起煮至冒泡，放涼，密...

用料戚風蛋糕6寸樹莓凍樹莓果蓉135g糖35-40g吉利丁粉9g冷水27g慕斯糊雞蛋黃1個糖30g牛奶50g奶油A50g希臘酸奶60-70g馬斯卡彭50g奶油B170g吉利丁9g冷水27g香草精2g馬斯卡彭酸奶慕斯的做法1.準備工作：準備一個6寸的戚風...

香濃細膩的抹茶慕斯蛋糕，吃一口就讓人忘不掉！抹茶的香混合蛋糕的滑嫩，滿足下午茶所有的期待~用料慕斯部分材料展藝吉利丁片10克展藝抹茶粉10克展藝糖粉60克琪雷薩馬斯卡布尼乳酪100克朗姆酒10克雀巢純牛奶100克展藝歐瀾...

該食譜轉自【低糖·生酮】10分鐘甜點廚房用料馬斯卡彭芝士50g鮮奶油8g無糖可可粉18g赤蘚糖醇2.5g無糖可可粉2適量（裝飾）-----------------------------工具攪拌盆+打蛋器-----------------------------熱量255kcal碳水6...

網上看來的方子，自己重新整理了下這是6寸的量，要做8寸就雙倍的量用料奧利奧餅乾碎80克黃油40克馬斯卡彭130克朗姆酒10克魚膠2片黑巧克力70克牛奶100克奶油220克細砂糖30克馬斯卡彭巧克力慕斯的做法黃油隔水融化（也可微波...

為了把去年做的糖水栗子用完而開始的各種嘗試，用的手邊現有的材料，超級省事用料馬斯卡彭乳酪100克奧利奧30-40克糖水栗子100克超快手栗子奧利奧馬斯卡彭慕斯的做法糖水栗子用攪拌機打成細膩的泥，小火炒幹。可以加打發的...

沒有深的派盤，所以用的學廚的烤魚盤。學廚的模具厚重、質量非常不錯，也很容易脫模。加入了馬斯卡彭，乳香味很濃郁，吃起來也不膩。也可以用8寸的蛋糕圓模。用料低筋麵粉200克玉米澱粉25克泡打粉5克雞蛋3個馬斯卡彭150克鮮...

新手加菜鳥，是為了小侄子生日，臨時準備做一個慕斯蛋糕的，時間也有點倉促，好在烘焙的理論功課一直沒落下（建議愛烘培的小夥伴們，在動手之前可以在腦中多模擬下做蛋糕流程，看一些基礎方面的理論，尋找一些自己合適做的方子，這樣成...

我總是烤簡單的蛋糕和麵包，因為做為第二天的早飯，在我家消耗很快，同時也能練習拍照。但像慕斯之類或以裝飾性強的蛋糕消耗就很慢，所以很少做，而且我也不想洗太多的盆和工具嘿，不過蛋糕的裝飾部分是我最喜歡的。而且這次我想...

一款既能滿足熱愛巧克力慕斯的細膩，又可以品嚐馬斯卡彭慕斯的香醇，配上榛子碎，是風味加倍，絕對值得嘗試……千萬別錯過哦～製作方法並不難，主要在於細心……用料生榛子50g（榛子碎）白砂糖14g（榛子碎）水5g（榛子碎）黑巧克力90g（蛋糕胚）...

方子來自《四季乳酪蛋糕輕鬆做》以下材料分量可用180ML玻璃杯為容器，製作2~3份用料馬斯卡彭芝士100g熟栗子（去殼）100g淡奶油（栗子用）1~2大匙（15ML~30ML）糖粉（栗子用）20g朗姆酒1小匙（5ML）淡奶油60ML糖粉（淡奶油用）20g栗子風味馬斯卡...

此方來自泳歌的馬斯卡彭玉米慕斯蛋糕，把玉米漿換成了芒果泥如果不打算加馬斯卡彭的話，把淡奶油改成250克就可以啦用料餅底層餅乾80克黃油40克慕斯層芒果泥210克魚膠2片馬斯卡彭60克奶油210克細砂糖30克朗姆酒10克鏡面層...

方子是我根據做了很多次慕斯蛋糕，自己寫的，僅供參考。有需要的拜託打個招呼，謝謝！📢（這個方子是慕斯蛋糕，不是屁股可以抖動的方子，可以去看看兔子布丁的方子，那個是抖動）❗️❗️❗️用料淡奶油250克細砂糖30克（有人說不甜，確實不甜。...

準備時間：20分鐘；2小時冰箱冷藏用料甜味濃縮咖啡2大匙可可粉30g巧克力醬3大匙馬斯卡彭乳酪150g新鮮蛋清（冷藏）3個蛋黃2個細砂糖50g杏仁利口酒5大匙鹽1小撮手指餅乾16塊咖啡馬斯卡彭乳酪慕斯Mousseaucafémascarpone,faço...

6寸8寸請翻倍自己mark下味道不錯用料蛋糕片一片酸奶慕斯🐮酸奶180g淡奶油100g細砂糖40g吉利丁片10g檸檬汁適量（可忽略）抹茶馬斯卡彭慕斯🍵馬斯卡彭100g淡奶油220g牛奶100g吉利丁片10g朗姆酒10g糖粉60g草莓覆盆子庫麗🍓...

剛開始接觸慕斯，本身喜歡可可味的一切和愛喝美式咖啡，都是根據泳歌的抹茶慕斯方子自己結合了做的：馬斯卡彭抹茶慕斯（詠歌原版）：抹茶鏡面豆腐慕斯（詠哥原版）：做的時候沒想發就沒拍過程，就大概說下吧……配方是六寸的模用料咖啡鏡...

用料黃油65克琥珀糖粉45克馬斯卡彭85克香草籽1/4根低筋粉140克玫瑰鹽1克馬斯卡彭香草曲奇消耗馬斯卡彭的做法黃油、糖、香草籽低速打勻，加入馬斯卡彭打勻。低筋粉和海鹽過篩、分兩次加入，翻拌均勻。我用的是櫻花嘴，裝入...

用料黃油15克馬斯卡彭乳酪50克淡奶油110克可可粉5克吉利丁粉4克奧利奧6塊牛奶50克糖10克可可慕斯（馬斯卡彭乳酪）的做法馬斯卡彭手動打順滑奧利奧碎和黃油混合做餅底淡奶油和糖打發至六成，可流動狀態牛奶和可可粉混合，再加...

這是一款菠菜乳酪蘸醬，外國人喜歡用它蘸芹菜胡蘿蔔等蔬菜，還可以蘸鹹味蘇打餅乾（cracker）或者各種薯片玉米片。用料白洋蔥1/2個菠菜一把馬斯卡彭500g帕瑪森乳酪粉1/2杯橄欖油適量鹽、黑胡椒、辣椒粉適量馬斯卡彭Dip（消耗馬...

用料安佳動物鮮奶油450克酒石酸1/8t(1/4t的一半量）馬斯卡彭的做法酒石酸加1t的冷開水化開備用鮮奶油倒入鍋中，中小火煮到85℃（用溫度計測量）加入化開的酒石酸水，不斷攪拌，保持85℃，5分鐘。（這時鮮奶油變得更濃稠）冷卻後連鍋一...

原方連結在原方的基礎上進行了大幅度改動，做成了一款以智利車釐子為主要口味的法式慕斯蛋糕。濃郁馬斯卡彭慕斯搭配果肉慕斯，夾著薄薄一層草莓果蓉凍，餅底為紅絲絨海綿蛋糕，所有的風味都藏在奶糖口味的淋面下。配方可以做...

用料黃油70克琥珀冰糖粉40克馬斯卡彭50克蛋1個香草籽1/4根低筋麵粉140克杏仁粉30克奶粉15克玫瑰鹽1克馬斯卡彭杏仁餅乾消耗馬斯卡彭的做法黃油、糖低速打勻、加入馬斯卡彭打勻。加入香草籽打勻、加入蛋打勻。加入杏仁...