牛肉酥餅怎麼做才好吃

餅皮特別酥脆，肉餡兒鮮美，不是快手菜，需要一些時間。廚房小白（比如我）看到微博小高姐做這個餅，一下勾起了饞蟲，需要的材料簡單，試著做下吧。用料4-5個餅兩人份麵皮麵粉300克油10克鹽2克水適量小蘇打1克餡料牛肉糜200克花椒粉2...

本來想做分層牛肉酥餅，結果面少了皮薄了，感覺不出多層，但是酥脆沒問題想要分層多的，按我的菜譜多些面，大面皮厚一些再做小劑子，整體皮厚一點。想吃皮薄的就按這個就可以啦用料牛肉餡500克麵粉500克雞蛋1個大蔥1根十香粉鹽食...

吃慣了甜的月餅，來個牛肉餡兒的試試。酥得掉渣，一口咬下去的味道會驚豔到你！下面是15個餅的量。更多菜譜歡迎在公眾號和小程式裡搜尋：顏派生活用料肉餡：和牛肉末250克雞蛋2個老抽8毫升生抽5毫升麻油8毫升料酒8毫升姜、蔥末...

👍跟風買了土家掉渣酥餅，用我的海氏i7風爐烤箱，🤤只需要15分鐘，就能吃到這個網紅掉渣渣燒餅啦！用料牛肉酥餅1個酥🉐️掉渣渣的牛肉酥餅的做法這個麻辣牛肉燒餅是半成品烤箱溫度調至230度，時間調至15分鐘（我先調了12分鐘，後來加...

媽媽教給我的，。醒面的時候熬點棒子渣粥。配上這肉餅。超級美味。肉餅製作簡單卻味道了得。外皮酥香，內裡的肥牛肉丁配上大蔥及黑胡椒後味道肉嫩鹹鮮雖是肥肉丁但全無油膩感。用料牛肉肥肉丁約350G大蔥一根普通麵粉300G...

一個人在家最近基本都快改吃素了，給自己來點子葷腥改善一下生活吧！這款牛肉焦餅可是我最愛的餡餅類的其中一種啦~油炸過後更是酥脆可口的很，不過我這次是用電餅鐺烙的，雖然不像油炸的那麼酥脆但是也絕對不亞於油炸的美味，...

外皮酥脆.一口咬下去全部是牛肉...自己做的比外面更健康.我什麼都不專業.下廚房我專業用料酥皮面粉200克鹽2克溫水120克餡牛肉250克鹽5克胡椒粉5克五香粉1勺醬油3勺蠔油2勺味精5克糖3勺蔥短6根生粉水少許油少許酥脆牛...

疫情期間宅在家真的是各種開發技能之前做過死麵的燒餅，而且是用電餅鐺烙的，個人不太喜歡那個口感。這次研究了這個烤箱版的牛肉酥餅，操作也不復雜，做出來小朋友也非常喜歡，強烈點贊。關於內餡兒，我以前做過汁特別多的，一是烙...

簡單快手的牛肉酥餅。用手抓餅省去了發麵擀皮做油酥，實乃料理利器୧("̮)୨✧ᐦ̤用料姜1小段大蔥白1小段小蔥白1小段花椒20粒洋蔥1個牛肉餡250克生抽2勺五香粉半勺白胡椒粉1/4勺白糖適量鹽適量香油1勺手抓餅10張白芝...

用料餅皮部分：中筋麵粉400克開水150g，涼水70g玉米油（黃油）少許鹽少許白砂糖少許五香粉少許油酥部分玉米油100克中筋麵粉100克五香粉少許鹽少許餡料克牛肉400克洋蔥半個料酒2勺蠔油1勺鹽少許姜少許黑胡椒少許白胡椒少許玉...

秒殺外面店裡的牛肉餅~用料肉餡:牛肉丁（牛裡脊）250克鹽少許孜然粉1克椒鹽粉1克黑胡椒粉1克芝麻油適量橄欖油適量料酒適量生抽適量澱粉適量小蘇打適量菜餡:胡蘿蔔半根洋蔥半個麵皮:麵粉350克水170-180克香酥牛肉餅的做法...

用料牛肉餅：牛肉洋蔥雞絲餅：雞胸肉，龍口粉絲，油泡泡，土豆，胡蘿蔔，榨菜，香菇鹽，生抽，老抽，糖，蠔油，白胡椒粉，黑胡椒粉，椒鹽粉，芝麻油，玉米油，蒜泥香酥牛肉餅（雞絲餅）的做法先和麵，麵粉：鹽100:1加水和成團醒十分鐘在和成光滑的團，揪成小劑子，搓...

用料牛肉餡250克麵粉450克油酥（麵粉加油）50克雞蛋1個大蔥1根麻椒花椒，大料，孜然，黑胡椒，白胡椒，香葉，桂皮，白芷。適量即可蠔油2勺香油可以多放點鹽適量糖適量熱水，和麵我好像是用了260克牛肉香酥餅的做法450G麵粉加熱水和麵（我再...

因為一直蠻喜歡蛋黃酥然後也是第一次嘗試做這個如果做的不好願大家不喜勿噴我也是個小白啦……用料低粉182克中粉208克糖粉23克豬油73克熱水83克豬油73克白砂糖若干克料酒若干勺醬油若干勺玉米澱粉一丟丟克牛肉酸菜月...

⊙∀⊙！讓我想想～用料牛肉適量醬油1勺黑胡椒粉半勺蠔油半勺蒜末（炒熟的洋蔥）1瓣（四分之一個）食用油1勺鹽少許白糖少許澱粉1勺雞蛋清一點點甜椒半個的半個酥香牛肉餅的做法甜椒切小丁備用🌈醃製牛肉：牛肉用攪拌機攪碎，不用太碎...

小時候總被巷口的豬油餅吸引，現在自己也有了寶寶，想給他嚐嚐媽媽喜歡的味道用料牛肉400克麵粉500克酵母粉3.5克熟油適量小蔥一小把胡椒粉，花椒粉，鹽適量蠔油，醬油適量白芝麻適量牛肉酥皮餅的做法取一隻大碗，加入麵粉350克，酵...

酥酥的皮兒，鹹香的餡兒，那叫一個好吃，市售的牛肉燒餅就是太貴了，天天買可受不鳥，還是自己動手做吧！使用帶有攪拌功能刀頭全能破壁料理機攪打的牛肉餡，咬一口滿口生香，趁熱吃那叫一個香。-麥子廚房用料材料：（份量：6個|小紅鍋平烤...

萬能的手抓餅，原來這麼好用！用料手抓餅兩塊牛肉適量洋蔥適量羅勒（九層塔）適量白葡萄酒適量鹽糖胡椒粉蠔油生抽適量雞蛋1個羅勒牛肉酥餅的做法把所有材料放到絞肉機裡，直接全部攪拌打爛。手抓餅放在烤盤上，放牛肉和芝士在上...

做為北方人對於肉月餅肉湯圓真的無感，尤其回民，你想吃也很難買到，現在沒關係，什麼都可以嘗試著去做～植物油開酥做了酥皮牛肉月餅，外皮酥香，肉汁飽滿，家裡人還是很喜歡的～用料油皮部分：低筋麵粉150克玉米油40克糖15克水75克鹽2克...

孩兒們喜歡吃鍋盔，作為飼養員的我必須研究一下。用料牛肉150克麵粉300克生抽一勺料酒一勺鹽3克油10克+90克雞蛋1個黃油25克芹菜一根郫縣豆瓣15克花椒粉1克胡椒粉1克水180克酵母粉3克酥皮牛肉餅的做法牛肉剁碎加5克料酒...

用料餅皮中筋麵粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麵粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油中加鹽微波爐一分鐘左右倒入麵粉...

週末下午，小子說餓了，看冰箱還有牛肉，所以做了個一點點麻的牛肉煎餅，把洋蔥切碎提香，韭菜作為餅餡最好不過路，加入一點點胡蘿蔔營養均衡，咬一口表皮酥脆，牛肉鮮嫩加上各種蔬菜濃稠的汁液在嘴中綻放開來，慢慢的幸福感。用料牛肉...

牛肉富含鐵元素，是寶寶補鐵的食材來源。想要把牛肉做得鮮嫩不柴，可以試著在肉餡里加入山藥，讓牛肉變得更易咀嚼吞嚥。洋蔥、香菇的加入，可以進一步提升鮮香的口感。今天和大家分享的這道菜，用餃子皮包裹住牛肉餡料，小火慢煎...

作為一個地道陝西人出門在外最想念的就是家鄉的味道。實在是太懷念回民街的爆款小吃香酥牛肉餅了，那就自己DIY吧。雖然味道跟店裡賣的有差別，但也是好吃的！用料麵糰麵粉500克鹽1克溫水280-300克肉餡牛肉（豬肉餡）500克洋蔥1...

轉自微博美食博主：天天美食推薦用料中筋麵粉400克香酥牛肉餅的做法見視訊見視訊...