閩南五福鹹飯怎麼做才好吃

從小生活在閩南，這道菜是每家每戶都會做的。第一次做給來自北方的先生吃，他超級愛。用料大米適量香菇10朵五花肉適量蝦仁適量玉米適量食鹽適量閩南五福鹹飯的做法首先，將所有食材洗乾淨，切成大小適中的小塊。新鮮玉米剝成...

閩南鹹飯無論是包菜飯、芥菜飯、芋頭飯…都少不了海蠣乾和蝦米，獨特的閩南風味，一飯一湯足矣。用料南瓜一大塊五花肉150克海蠣幹1小把蝦米1小把乾貝適乾鮮菇6朵老抽、生抽2勺雞精少許味精少許鹽少許白胡椒粉少許南瓜鹹...

鹹飯是我們家鄉老人常做的一個飯食，比較常做的鹹飯有菜豆飯，芥菜飯，芋頭飯和南瓜飯等等。就是把蔬菜類食材加上香菇，蝦米，蔥蒜和五花肉燜好，再燉一鍋湯，就能美美地餵飽一家子。很方便，又美味喔！用料日本南瓜（Kabocha)200-250克...

油而不膩，簡單好做，而且超省時間。以下用料的量比較少，因為我就做了一人份😂用料五花肉一小段胡蘿蔔半根牛心包菜五分之一個幹香菇四季豆幾個蔥兩根姜兩片白糖鹽雞精各半勺醬油適量米一米杯花生油閩南鹹飯（香菇胡蘿蔔五花...

閩南菜口味偏鹹，吃過各家的閩南鹹飯，總覺得不適合我這個福州人的口味。自己改良後，少放了生抽，加了點白糖，吃起來更清爽。用料米4人份五花肉一小塊香菇幹20朵芹菜一小把豬油一小勺蔥白一段胡蘿蔔一段流星包1/3個改良版閩南...

作為一個閩南人~鹹飯是我的最愛💞用料醃芥菜（鹹菜）五花肉香菇醬油紅蔥頭蠔油魚露魷魚鹽閩南鹹菜飯的做法準備材料，將所用的食材切小備用，將肉較肥的部分另外切放備用熱鍋翻入少許花生油燒熱放入肥肉煸炒出油等待肥肉出油...

用料大米8斤五花肉750克蔥頭300克鹹菜500克芋頭1個過飢草2支閩南柴火鹹飯的做法肉下去煸炒出很多油，同時邊上用高壓鍋加水壓過飢草做煮飯的水芋頭下鍋油稍微炸一下下蔥頭炒香下鹹菜煸炒下米煸炒，加入過飢草水小火慢慢燜...

用料大米杯乾香菇朵胡蘿蔔根鹽克乾貝粒臘腸香腸土豆閩南鹹飯的做法備好料，土豆胡蘿蔔切丁，乾貝蝦米泡水，香腸臘腸切丁，幹香菇泡水（香菇先清洗幾遍，再泡水）各種料下去翻炒加米下去翻炒，炒幹一點加入生抽一點，老抽會太黑了倒入電...

鹹飯是我在家鄉時媽媽常做的一個飯食，媽媽常做的有菜豆飯，芥菜飯，芋頭飯和南瓜飯等等。就是把蔬菜類的食材加上香菇，蝦米，蔥蒜和五花肉燜好，再燉一鍋湯，就能美美地餵飽一家子。很方便，又美味喔！用料菜豆/豇豆400-500克白米2杯...

閩南特色鹹飯，閩南人家家戶戶都喜歡吃。閩南人幾乎可以把所有的菜和肉，海鮮做成鹹飯來吃，今天用料比較簡單，大概介紹一下做法。用料大米兩杯鹽5克胡蘿蔔1根五花肉200克大蒜1根蒜頭2個食用油1勺閩南鹹飯（懶人飯）的做法熱鍋放...

用料荔浦芋頭海蠣子乾貝黑豆乾香菇糯米生抽耗油亞麻籽油鹽閩南鹹飯～的做法備料：幹香菇幾朵熱水泡發切小丁；荔浦芋頭洗淨去皮，切小塊或者丁；海蠣乾和乾貝溫水泡一會；黑豆一把提前泡發；糯米水洗1至2次，不用泡喜歡放蔬菜的可以準...

在泉州呆過十幾年的我，對於閩南鹹飯🈶滿滿的熱愛，自己在家做，料足，美味用料大米按個人需求五花肉4兩胡蘿蔔1根乾貝6粒香菇6朵老抽適量包菜1個蔥1根鹽適量丁香魚乾適量炸花生米適量閩南鹹飯的做法準備食材三層肉下鍋爆到出...

非常適合夏天得一鍋粥，葷的素的都配齊了。用料大米1杯香菇一小把乾貝一小把蝦米一小把土豆一個胡蘿蔔一小段花蛤半斤瘦肉100克鹽滷豆乾3塊白菜一個芹菜2根鹽適量味精適量紅蔥頭3個閩南鹹稀飯的做法香菇、蝦米、乾貝提...

這是一款閩南人都會吃的飯，非常受歡迎用料南瓜適量幹香菇適量蟶乾適量乾貝適量五花肉適量鹽適量生抽適量開水適量大米2/3糯米1/3蔥花適量閩南鹹飯南瓜飯的做法南瓜刨成絲備用五花肉切長條備用幹香菇切片、蟶乾、乾貝泡...

平時十指不沾陽春水的女兒，學校要求做一道飯，拍成視訊發給老師。所以，容易版閩南鹹飯出爐。手殘黨輕易駕馭😄用料大米3杯乾香菇6朵五花肉150克胡蘿蔔1根蔥花20克鹽3克乾貝（幹蝦仁）50克生抽2勺閩南鹹飯（容易版）的做法三層肉切...

福建的傳統美食之鹹飯，福建具有代表性的民間主食，以前長輩們忙碌的一天沒有太多時間煮多樣菜式，於是蔬菜和肉類和米飯用傳統的手藝煮成了鹹飯，不僅節省燃煤料還節省時間，更出人意料的竟然在蔬菜肉與大米的在鍋中燜出如此美...

網上偷來的閩南鹹飯方子，作為一枚吃肉星人當然是選擇加入排骨啦！所以就有了排骨版的閩南鹹飯~~~用料五花肉1條排骨1條冬菇1把胡蘿蔔1根大米2杯冬菇浸泡之後的水2杯蔥花1把閩南鹹飯（排骨版）的做法準備食材。先爆五花肉裡面...

剛炸出來的鹹煎，外脆裡嫩，鹹香撲鼻，是最最好吃的。做了一次給家人吃後，再也停不下來了…………備受好評，哈哈哈哈哈!!!每次回家，老媽都要我整好幾袋，放冰箱儲存，可以當作快手早餐了🥣用料鹽16克水磨糯米粉500克低筋麵粉150克...

用料大米按人數飯量自行新增五花肉150克幹香菇8朵胡蘿蔔半根鹽適量芹菜適量耗油一勺生抽一勺閩南鹹飯～南瓜燜飯的做法香菇提前泡發切小條，胡蘿蔔切粒五花肉切條下鍋煸炒至金黃（可以稍微炸幹一點，炸出來油多的話可以倒出來...

閩南人愛吃的鹹飯，飯菜合一，省時方便又好吃。用料南瓜一小塊克大米按人頭算1.5杯五花肉一小塊約50克胡蘿蔔1根幹香菇5朵乾貝20顆姜4片閩南鹹飯之南瓜胡蘿蔔飯的做法新鮮五花肉切條狀，用於爆香，增加米飯的油潤，喜歡吃就多一...

又到了冬筍上市的季節了，去菜市場，看到冬筍一顆顆壘在菜筐裡，突然靈機一動，很想做個家鄉的美食，燜一鍋鹹飯。福建的鹹飯有點像上海菜飯，又比它豐富，用了時鮮蔬菜，加香菇，五花肉，蝦米之類的東西，燜做一鍋。就像沒有兩家北方家庭的...

閩南人大多數對鹹飯都不陌生，一鍋鹹飯熱氣騰騰🍲，包含各種菜、🐷葷🥬素俱全、鮮香撲鼻，其中也包含不少國小問，既滿足了味蕾，又讓我想起家的味道……用料紅蘿蔔🥕適量捲心菜適量蔥頭適量個五花肉一點點克花生🥜一點點蝦仁幹...

此款鹹飯是好吃，但我卻是憑感覺煮的，所以用量多少就只能靠大家平時的廚藝了，小白不要隨便嘗試，不好吃我不負責任哈哈哈，第一次寫菜譜，佛系一點，隨緣了用料檳榔芋適量瘦肉/五花肉捏澱粉適量紅蘿蔔適量魷魚乾適量玉米適量大米...

媽媽的味道，家的味道。嘴饞了，突然好想吃老媽做的鹹粿。在老家，只有逢年過節等特殊的節日才會蒸鹹粿，所以從小到大都特別愛吃。現在，憑著記憶，加上還過得去的廚藝，實踐一下😜用料粘米粉500克五花肉500克香蔥適量紅蔥頭適量幹...

以分享此菜譜來挽救更多和我一樣的不吃胡蘿蔔星人用料胡蘿蔔絲500克捲心菜（包菜）一顆五花肉400克文蛤幹20只香菇十個蔥薑末胡蘿蔔飯（閩南鹹飯）的做法準備好以上食材香菇需要泡水切絲，文蛤幹可以用其他海鮮幹代替，並與香菇一...