鼓油鵝怎麼做才好吃

醬油是生抽，煮菜拌肉調味一般都是用生抽，老抽是用來給菜調色，加深菜的顏色增加食慾和美觀感，廣東話鼓油即係指生抽（不用再問醬油是什麼了😂😂）煮鵝之前由頭到尾看2遍，步驟詳細說明了，我都覺得自己太嘮叨了😅不用焯水，不用油炸，...

廣東地道菜，家常菜，招待親朋好友的首選菜🤩分享分享。。。不喜甜可以減糖或不加，但東莞地道菜一般煮什麼都適當加糖，這個視乎個人喜歡調整吧鵝可以換成鴨，加點陽光豆豉更香濃用料鵝半隻+上半邊薑片、蒜頭、陳皮、八角、香...

用料大蒜適量醬油適量沙糖四個小米椒鼓油泡蒜的做法蒜撥好、辣椒洗淨瀝乾水份把瀝乾水份的蒜辣椒放入準備好的玻璃瓶，放適量糖放入足量李綿記生抽用保鮮膜封住瓶口最後一步蓋上蓋子放一個星期即可食用小貼士我放糖是中...

用料鴿子6只薑片糖克鹽克生抽一碗蠔油適量香葉幾片桂皮一小片料酒適量鼓油皇乳鴿的做法新鮮中鴿，用薄鹽塗抹後瀝乾水，醃製半小時左右醃製好的中鴿放熱水中拖一拖，去去血水，以及令鴿子飽滿開始調醬汁，先放蒜頭，沙姜，蔥，香葉，桂...

用料雞爪十隻醬油適量料酒兩勺水沒過雞腳生抽半碗鹽少許姜三片蠔油少許鼓油雞腳的做法先把雞腳洗乾淨，鍋裡放水、薑片料酒煮開。五分🕰後用水沖洗一下沖掉浮沫備用這次我用了紅蔥頭蒜姜起鍋，鍋中放油放配料炒香，放入雞腳...

用料幼雞1只蔥薑蒜洋蔥生抽2勺蠔油1/2勺糖1勺料酒1勺慢煮鼓油雞的做法雞洗淨，燒一鍋水，把雞放入沸水中10秒拿起來，再放進去10秒，連續兩三次，雞皮變得緊實蔥薑蒜，洋蔥把雞置於袋子中，一半塞到肚子裡，一半放在外面生抽2勺蠔油1/...

有一點點辣，更香，更下飯。用料雞1只料酒冰糖鹽醬油小米椒3～4簡易鼓油雞的做法雞清理後，用一點鹽，加點料酒，裡外塗均勻，醃30分鐘以上。辣椒弄碎。一點點油熱鍋，下姜蒜爆香。下雞，把姜蒜撈出來，中小火，各面都煎一下。儘量四周都金...

一鍋鼓油皇醬汁，不鹹不淡，沒有滷香料的香味，夏日裡，就是那麼合適。夏小姐一邊吃一邊說，怎麼這麼好吃啊！用料雞翅鼓油皇醬汁見圖還可以選鴿子、雞等鼓油雞翅（鼓油皇醬汁）的做法鼓皇醬汁配料鼓皇醬汁做法肉材用小美洗淨。雞翅煮...

用料油麥菜2把鹽適量豆鼓10克油適量豆鼓油麥的做法準備好材料油麥洗乾淨，不用切，直接用手搬段鍋中放油，熱油先放入豆鼓爆香再放入油麥菜，翻炒變色放入適量的鹽出鍋...

用料雞1只姜五片生抽半碗料酒半碗老抽2勺蔥幾根糖10克冰糖10克水2碗鼓油雞的做法全部料酒，水，醬油，蔥姜全部放一起煲開。把雞放下去，翻幾下一邊返完到另一邊，慢慢浸上色。這才翻了幾次，還沒上色。中火慢慢煮這個已經上了色...

用料鵝半隻醬油油蒜米豆鼓南乳料酒鹽水客家趴鵝（豆鼓碌鵝/燜鵝）的做法切碎蒜米豆鼓先將鵝身用味事達醬油抹勻上色熱油燙鵝身上色（應該是燙鵝皮，為了給大家看效果所以翻過來了。）無需燙熟，上色後撈起待用徹底爆香蒜米豆鼓，最...

鼓眼魚學名：木葉鰈屬於海洋鰈科，眼睛長在一側。也是老百姓非常喜歡的經濟魚種。味道嘛，鼓眼魚很鮮美，肉多刺少。用料鼓眼魚一斤鹽少量麵粉少量植物油適量油炸鼓眼魚的做法鼓眼魚清洗乾淨，放少量食鹽抓勻，然後控水。控淨水的...

馬岡特產，每逢節日的主菜用料鵝半隻蒜4瓣姜10片醬油適量水500克300ml可樂1瓶新會老陳皮1片馬岡鼓油鵝的做法以上是食材蒜，姜切成片，陳皮泡開後，把裡面的囊颳走切成絲燒開鍋，然後倒入油，倒入半隻鵝，煎至金黃色撈出來備用撈出...

溫嶺特色小吃肉香滿滿外脆裡嫩饞死啦😜😜用料麵粉300克溫水適量酵母粉3克鹽3克肉餡豬肉200克料酒1勺鹽少許耗油1勺蔥4根油鼓泡蝦的做法酵母粉溫水化開加入到麵粉中溫水少量多次加入成麵糊狀靜置醒發30分鐘左右挑起面...

用料鴿子2只姜5片蔥5根料酒3勺生抽半碗冰糖12粒鼓油乳鴿的做法鴿子去頭尾，用開水煮一下，撈起瀝乾備用。放蔥姜鴿子倒入鍋中，煎至兩面金黃。加入冰糖再放入鴿子和半碗生抽中間需不停的把醬汁淋上鴿子表面，這樣更好入味上色...

用料壽桃牌鮑魚面/蛋面2個小蔥1根生抽1勺甜鼓油1勺糖1克芽菜一把鼓油皇炒麵的做法1.開水煮麵3分鐘，撈起.2.熱鍋放油，炒芽菜3分鐘撈起。3.熱鍋大量油，炒麵，倒生抽，煲仔飯豉油/甜豉油，繼續炒2分鐘，倒芽菜，蔥繼續炒1分鐘...

用料雞半隻半隻薑切片料酒少許生抽適量老抽少許糖適量水適量美味鼓油雞的做法熱鍋下少許油，中小火將雞煎至金黃色。灑少許料酒，放生抽，老抽，糖，水一起煮，中途要幫雞雞翻翻身，讓顏色均勻。大火收汁，起鍋，最後砍件上碟。小貼士煎...

用料菜籽油一斤辣椒麵半斤豆豉一斤芝麻克豆鼓油辣椒的做法辣椒麵第一次倒少量，炒脆一點倒入肉丁炒一下，再倒入豆豉，剩餘辣椒麵，炒香即可...

方便簡單而且超級好味哦！用料雞腳500克李錦記鼓油雞鼓油300克水200克鼓油雞腳的做法用個瓦煲將鼓油和水一起煮開，用另一個鍋冷水把雞腳放進煮至水開然後撈出，把飛過水的雞腳放入煮開的鼓油裡煲，先大火再轉小火至直煲淋雞...

用料生抽3勺雞蛋4只水40/100%鼓油3勺胡椒2小湯匙鼓油蛋的做法此菜式不太合適經常吃，因為膽固醇高小貼士火候最好調至中小火...

用料雞腿5只生抽小半碗糖少許水一碗半辣椒2個鼓油雞腿的做法雞腿洗乾淨，甩幹水，加蜂蜜抹一層(我喜歡蜂蜜的香甜味，煎起來皮特別好看)沒有蜂蜜可以不抹。鍋裡放油，中小火煎至兩面金黃。小半碗醬油(或生抽)+一碗半水倒進鍋...

用料家雞一隻醬油適量米酒適量鼓油皇雞的做法把雞洗乾淨，甩幹水，均勻搽醬油。鍋裡放油，然後把雞放進去。中途放適量水，和醬油，均勻翻動，蓋上鍋蓋。加少量米酒，在煮一會，完成。...

變廢為寶的一道菜用料油渣青椒豆鼓油渣炒豆鼓的做法肥肉煉出豬油後剩下的就是油渣了（一定要有肥有瘦滴做出來才會特別的香）青椒切圈與蒜片和豆豉一起下熱油鍋熗香倒入油渣迅速翻炒，撒鹽就ＯＫ了！小貼士豆鼓中已有鹽味兒，故須少...

這隻鼓油🐔然而並沒有故事😘😘😘用料雞1只水1.5碗生抽2碗老抽2勺冰糖3塊片糖1小塊料酒半碗姜5片蔥5根獨蒜5粒鼓油🐔的做法用鹽給🐔按摩！按摩完就用水沖洗乾淨🤣🤣蔥！蒜！姜切好備用！開過放油爆香！加入1.5碗水！2碗醬油！2勺老抽...

做這道菜真的沒有什麼想法，就是希望能儘量給孩子吃得健康點，衛生點，開心點！做法非常的簡單快捷，最主要的是好吃，好吃，真的好吃！用料雞翅中6個姜3片糖10克生抽4勺油3勺料酒適量油鼓雞翅的做法雞翅洗乾淨瀝乾水備用，為了更好入味...