100蕎麥手工麵條怎麼做才好吃

蕎麥麵快過期了，還有好幾代，做麵條不長肉👙用料蕎麥麵500克水280克100%蕎麥手工麵條的做法加水，和麵，醒發半小時，分成三分。擀吧，越薄越好，忘了拍照🐱自行腦補吧小貼士多用點乾麵，防粘，別的沒啥了，慢慢擀，擀不開就多醒一會，這種粗...

在這個特殊的春節長長長假期裡，有了雙十一屯的100多斤各種麵粉的底氣，我終於有大把的閒暇時間去嘗試許多平時想做又沒空去做的方子。當然，這些嘗試也包括了在我的下廚房終於建立了自己的第一個菜譜。這款鴨蛋面的方子來...

用料蕎麥麵200克麵粉400克鹽3克鹼3克手擀蕎麵條的做法蕎麵加鹽和鹼拌勻用燒開的水和成絮分少量多次的加入白麵，每次加入的揉勻後再加麵粉，直到加完（蕎麵和白麵比例為1：2）和成硬一點的麵糰，醒30分鐘（我是晚上吃，一般下午和好，能...

女友說霧霾天要補硒，而蕎麥富含硒元素。正巧老姐從農村帶來豬骨，熬了一大鍋湯，於是，就做了蕎麥骨頭湯麵，湯的鮮美與面的筋道和爽滑結合，簡直完美！用料高筋粉250g蕎麥粉30g水170g鹽2.5g油適量蕎麥手工拉麵的做法上述材料混合，...

吃了手工麵條，你就再不想吃那些幹掛麵了，好吃到會上癮😋😋😋當然，得配上好湯料！用料中筋麵粉300克水130克鹽少許手工麵條的做法材料都加一起，用筷子攪拌至絮狀，然後用手揉，麵糰很硬，而且還有乾粉。想要好吃的，都得努力💪💪揉吧...

想減脂瘦身，又想吃點健康營養的零食，做了這款堅果麥片曲奇，運動後可以吃一塊補充能量，順便解饞。做了24塊，每塊約60卡。這款餅乾🍪比較不甜，楓糖可以放30克-35克。用料蕎麥麥片77克515卡杏仁粉115克665卡蛋清2個(66克)個38...

婆婆給了一大包蕎麥粉，可以做愛吃的蕎麥冷麵啦，但是網上菜譜來的自制蕎麥麵太容易斷，也沒外面的麵條吃起來筋道，試了幾次，減了水，加了蛋和鹼面，終於有點樣子了用料麵糰：蕎麥粉：特一粉（高筋麵粉）500ml:500ml雞蛋2個鹽20ml食用鹼5m...

用料蕎麥麵80克麵粉350克水適量手擀蕎麥麵條的做法麵粉加蕎麥麵粉混合入盆加涼水揉勻，蓋好醒面。面要儘可能硬，越硬煮出來的麵條越筋道好吃。醒半小時左右，開始擀麵，均勻擀開，撒乾粉，不要粘連。擀好的樣子切面抖面，使乾粉均...

用料蕎麥麵克高筋麵粉蕎麥麵麵條的做法蕎麥麵先用開水燙，用筷子攪成絮狀，然後加高筋麵粉，兩個比例可以是1：1揉成團揉好看點擀厚切薄或者擀薄切厚切成條狀，注意注意注意！！！！一定要切薄點，或者擀薄點，會發脹，雜糧口感也很粗煮熟油鹽...

健身減脂必備，低油、低鹽、無糖、高纖維、高蛋白、豐富維生素的蕎麥麵。用料蕎麥麵粉100克普通麵粉50克雞蛋1西蘭花2小朵香菜兩小根香蔥1根食用油半勺生抽1勺醋個人口味酌情純手工西蘭花蕎麥麵的做法將蕎麥麵粉、普通...

用料蕎麥麵一小把臺式香腸2根雞蛋2個青瓜半根火腿腸1根生菜5片西蘭花10朵扁豆5根蕎麥麵條的做法1.扁豆切細絲，西蘭花掰開開水下鍋水中放一小勺鹽焯水一分鐘撈出備用青瓜切絲備用生菜掰碎洗乾淨備用香腸都切絲備用蕎麥...

用料雞蛋一個蕎麥麵100克小麥麵粉100克鹽適量水適量鹼1克手工蕎麥鹼面的做法把雞蛋打入麵粉，鹼容入水中放鹽倒入麵粉中。（水不能多面要硬一點）和麵把面揉成團要三光（手光、面光、案板光）。擀麵把麵糰擀成麵皮要均勻。把擀...

苦蕎是低GI指數食品，是理想的健康主食。用料蕎麥185克Gold高筋粉90克雞蛋3個水30克鹽3克自制健康手工蕎麥麵（小美）的做法185g苦蕎打粉，2分鐘速度10加入高筋粉加入雞蛋，水，鹽揉成光滑麵糰，30秒速度3，10分種揉麵拿出麵糰整形後...

哈哈哈，就想自己手工DIY，順便減肥ヘ(__ヘ)用料酵母5克雞蛋1個牛奶手感自行加減，100吧( ｰ̀εｰ́ )克黃油10克全麥粉250克水看麵糰情況自行加減克堅果按照自己喜好隨意加減克芝麻可加了不加，嘻嘻100%全麥堅果手工麵包🍞的...

一家子👨‍👩‍👧‍👦都很喜歡吃麵條🍝哈……明明是廣東人卻吃出了北方人的口味棒棒噠手擀麵勁道十足👍用料麵粉500克鹽3克水適量菠菜適量波菜汁210克醬汁餡料鮮香菇適量肉沫適量荷包蛋個牛肉丸適量青菜適量蒜、蔥適...

推薦給愛吃麵食又怕胖的人，同時也適合糖高人群用料蕎麥麵300g雞蛋1顆0白麵純蕎麥手工麵條的做法少量多次的加水哦擀麵，多多用蕎麥麵粉，要不然會粘摺疊一層撒上蕎麥麵，防止粘連切面儘量切的細點撒上蕎麥麵粉防止粘連嘻嘻分...

小女子不才，借鑑了好幾位前輩的配方都沒達到想要的口感🤭，恰巧小閨蜜說她也在打面吃，於是乎要了做法試試，咦，不錯👍，小夥伴們都滿意哈哈哈哈。他們滿意就是我的動力。怕忘了，特記在此，如果誰需要也可借鑑哈！此次麥條兒是小朋友...

減脂餐吃夠了米飯，偶爾來點麵條也不錯～用料蕎麥麵粉3小碗溫水適量蕎麥手擀麵條減脂必備的做法溫鹽水倒入麵糰中攪拌成絮狀用手揉成表面光滑的麵糰，酌情加水和麵粉可以整塊擀成薄面餅，也可以分小塊擀，我是分小塊擀的，不要太...

最近在下廚房買了一袋蕎麥麵準備做蕎麥冷麵，發來一看好大一袋，我就做了蕎麥麵條，所有配比我試了好幾次，目前感覺不容易煮斷，製作也不麻煩！這些麵條做出來比較多，人少就減半！用料麵粉350克蕎麥麵粉150克開水30克木薯粉澱粉30克...

來了哈。一起吃蕎麥呀～20200620更新，這個菜譜，原本是因為我要孕期控糖，無奈下只能琢磨吃蕎麥，現在生完寶寶啦，對控糖之路很滿意，我會持續更新蕎麥吃法，但是目前可能沒有空你們懂得。。。第1步👉基礎薄餅第13步👉小蘇打版薄餅...

相信有很多人第一次見到“貝果”，都會誤以為它是甜甜圈，其實它只是長得像甜甜圈而已，如果說“甜甜圈”是個軟妹子，那貝果可以說是麵包界的鐵漢。對於許多吃習慣了鬆軟的日式麵包的人來說，貝果的口感可能會有點難於接受，對於...

圖文不符？因為這是第二次做啦，哈哈，上次來不及拍成圖。老公昨晚突然問他可以吃麵條嗎？馬上安排上用料蕎麥麵100克全麥粉100克雞蛋2個西紅柿半個捲心菜200克三文魚50克食用油適量鹽適量苦蕎麥麵條的做法炒好捲心菜西紅柿炒...

#來呀，下面給你吃啊#其實，對於手擀麵，我真沒記憶所以，我不能騙自己，那是兒時的味道小時候吃的面挺多但是沒有媽媽的手擀麵可能是因為南方的原因吧不是每個媽媽都能隨時隨地擀上一碗麵雖然我是南方人卻對面食情有獨鍾什麼包...

網上沒搜到自己做蕎麥麵，於是自己試了幾次，材料簡單，味道不錯～(￣▽￣～)~分享一下用料高筋麵粉50克蕎麥粉50克水40克鹽一撮手工蕎麥麵～的做法所有材料到到碗裡，和成團（我忘拍照了，湊合看吧）分成兩份壓扁，一定要撒粉！！不然麵條會和墊子...

今天來做普通甜蕎麥麵條和苦蕎麥麵條，蕎麥被稱為“五穀之王”，可分為普通甜蕎麥和苦蕎麥，普通甜蕎麥顏色發白，口感清淡，營養價值比苦蕎麥低，是稜角分明的三稜狀，苦蕎麥是黃綠色的，帶殼的話吃起來有苦味，營養價值很高，是圓潤的三...