牛羊怎麼做才好吃

雖然自己對羊肉過敏，但是也不能讓家人吃不上羊肉啊。記錄一下用料羊肉/羊排骨約1kg～1.5花椒粒5g薑片7-8片料酒一大湯勺鹽3g溫/開水醬香做法：滷湯汁適量🐂🐑牛羊肋排兩做法的做法食材預處理：需要提前浸泡去血水，清洗乾淨後...

在家吃烤肉也要不將就！用料五花肉1碗牛排3塊生牛肉1碗籽烏1碗香腸2根調味料詳見步驟素菜適量“滋滋滋”是幸福呀！之豬牛羊全席烤肉的做法籽烏汆熟，加入洋蔥、蠔油、檸檬、糖、鹽調味五花肉冷凍兩小時後取出切薄片，加入蔥...

萬能醬。用於打煲火鍋牛排羊排用料蒜頭碎柱侯醬黃豆醬蠔油白糖生粉水喜歡的可以加辣椒。喜歡的可以加入腐乳牛羊祕製打煲醬的做法打碎適量適量適量適量2勺2勺粘度自己適應。有的朋友習慣粘，也有的朋友習慣散。。。。起...

我最愛的泰餐之一，下飯！下飯！下飯！甜甜辣辣的超愛的。這個調料是我自己配的跟我吃到的蠻像的，就是甜味重、辣味重。用料是我一天一餐的量。沒有醬油的話，可以用半勺生抽和半勺老抽來代替1勺醬油。魚露和耗油是很重要的調味...

小時候家裡來親戚或者過年的時候才能吃到的一道菜，也是流水桌上必有的一道菜！上桌就會被秒光光！煮湯放點粉絲也是非常美味！用料雞蛋1個豬肉200克左右鹽2克胡椒粉2克料酒1小勺老抽小小半勺（上色不必太多）雞精小半勺鮮嫩滑肉（...

以前總覺得羊腿這種大骨頭類的食材很難煮熟。很怕砂鍋水糊了都煮不熟。看婆婆煮過一次才發現很簡單啊！大約20分鐘的時間，就可以吃到十分好吃的紅燜羊腿啦~！還有就是那些藥材要怎麼放，放多少呢？如果喜歡重口味的可以多放一...

滑肉因其爽滑的口感和百搭且易儲存的特性，是美國中餐館非常常見的肉類做法。豬，雞，牛，羊等皆可做滑肉。做滑肉儘量選瘦肉，稍帶肥肉也可，裡脊肉較細嫩，是最佳選擇。平時沒時間做菜的話可以提前做好滑肉儲存在冰箱裡，需要時可以...

想快節奏出菜，不想燉那麼久，番茄系列也是有簡易版本的用料西紅柿3個牛肉200克羊肉200克番茄醬2勺姜8片洋蔥三分之一個冰糖20克油若干克蠔油1勺番茄牛羊的做法切好姜，洋蔥番茄把牛羊切了，肥瘦分開，肥的切好，瘦的拿開1，先下蔥...

材料:牛一隻、羊一隻、蔥三段、20克醬油、黃豆200克、BBQ醬半勺。用料面300g蒜泥50g牛羊亂舞的做法牛羊去毛和內臟，裹面下油鍋。將BBQ醬和醬油和在一起，加蒜泥。將牛羊取出，淋上醬料，再用手將它們擺個POS！！！撒蔥花...

牛尾應該有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養，蛋白質、脂肪、大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富，補氣養血，強筋骨。益腎、胃氣。適合成長兒童及青少年，術後體虛者，老年人食用。在...

用料姜3片鹽克紅燒牛羊兔鴨的做法先用料酒，薑片，蔥煮沸去血沫高壓鍋30-40分鐘，開鍋放蔥花高壓鍋25分鐘...

用料肥牛或羊約300克蔥段薑片蒜蓉1：1：1鹽，白醋，料酒，雞精，糖適量金針菇1把黃瓜片半根海南黃燈籠辣椒醬1湯勺青紅小米椒各兩個酸湯肥牛羊的做法肥牛羊氽水至變色，撈出沖洗乾淨備用乾淨水燒開，金針菇，黃瓜片焯水撈起冷水冷卻，鍋中...

家裡剩下了幾塊牛尾，幾根羊排，就弄了這麼個方便美味的湯，你也值得試試用料牛尾2塊羊排5根松茸1個姜1塊料酒適量香料橙皮香葉黨蔘等生抽少許冰糖少許矜宸•牛羊靚湯快鍋版的做法食材解凍，洗乾淨備用鍋內加水料酒焯水不用煮...

燒烤味牛排用料肋排克烤牛羊肋排的做法將醃好的牛羊肉用錫紙包兩三層，肉的一面朝上，180度3.5小時給愛吃的人...

個人最喜歡吃羊排了，肥瘦相間。一口咬下去，富含汁水和香氣~！羊排沒什麼特別技巧，就是要新鮮。用料呼倫貝爾精羊排500g八角4小瓣黃芪2-3片熟地1小片川穹2小片白芍1小片當歸1小片生抽適量蠔油適量米酒適量鹽1小勺糖2小勺高...

前段時間天氣寒冷，家家戶戶都打火鍋，我們家也不例外，可剩餘的材料也不少，看著冰箱裡凍得結冰的肥牛羊又不想浪費掉，可畢竟火鍋打多了還是比較容易上火，這時突然想著弄個新做法，家人猛說好吃，大家也可以試試。用料肥牛或肥羊金...

由於眾所周知的原因，近來深宅家中，一日三餐成了最緊要之事😂。想想工作以來，壓力雖比上學時小了不少，卻很少再有閒情逸致在廚房為自己煲一次湯，做一道菜。凡事有利弊，就把這延長的假期分一點給重拾廚藝，靜心品味生活也未嘗不...

只要有特定的調味品，自己在家也能吃到壽喜燒！用料肥牛/羊卷200克洋蔥四分之一個金針菇半把香乾1塊可生食雞蛋1個壽喜燒汁3勺生抽1勺味淋1勺清酒1勺熟芝麻適量耗油1勺白糖克自制壽喜燒風肥牛/羊卷的做法切四分之一個洋蔥...

小雪到大雪間是內蒙肉類收穫的季節，牧區更是紅火，馬上要過年的景象，真的很熱鬧；今年我們也養了豬（太肥了😅），去牧區拉了牛羊，今年沒養雞，明年安排。【朋友問我有沒有五花肉，奶奶輩兒的說老家的肉從來沒出來過五花肉，都是1/2以上...

用料羊（牛）排1000克黃椒適量洋蔥1/4個蒜4瓣紅葡萄酒適量蠔油1大勺老抽1小勺鹽1/2小勺黑胡椒碎適量白芝麻1小勺生菜適量聖女果適量羊（牛）排的做法制作步驟1.牛排從冷凍取出，室溫放置30分鐘左右至化凍，不要用水洗，之間用廚房紙...

羊肉可以替換成其他喜歡的肉類，最後加水煮，水的用量根據肉易熟的程度新增。喜歡辣的可以在3步加入辣椒粉用料羊肉700g番茄醬60g洋蔥碎100g原味酸奶120g杏仁粉或生粉15g生薑片15g大蒜6瓣酥油/食用油50gmeatmasala20g鹽適...

我家姑娘超愛吃牛羊肉串，此次單獨給她烤一點廢話不多說。用料牛肉500克羊肉300克雞蛋2個玉米澱粉蠔油醬油豆油一勺鹽少量，糖，味精十三香孜然洋蔥半個烤牛羊肉的做法牛肉羊肉切成好串的大小，放到碗裡備用把上面所有的調味...

暖胃。用料羊肉100g雞蛋1個青菜少許牛奶300g麵條200g牛奶羊肉面的做法煮熟雞蛋，涼醒後剝好洗淨青菜和羊肉中火熱油（少量），放入青菜，過油後撈出不需刷鍋，加入羊肉翻炒兩下，加入一小碗水，再加入備好的牛奶根據面量，可適當調整水...

菜譜來自小高姐很成功用料整頭蒜6頭蒜瓣一斤牛羊肉泡饃的做法自己加油...

我們鶴崗人最自豪的就是燒烤，無論從哪裡來朋友我們都會請他吃這裡的燒烤，當然我們鶴崗人自己也特別愛吃，今兒週末爸爸說要吃羊肉串，我們就用烤箱試一試沒想到還挺成功，現在分享給大家！實在抱歉，我沒有拍照！只拍了最後開吃的照...