皮蛋怎麼做才好吃

天氣太熱吃米飯有點躁，喝點粥平靜一下用料皮蛋2個大米1杯瘦肉150克（其實隨意）澱粉一丟丟（醃肉的）生抽一丟丟（醃肉的）薑絲一丟丟（醃肉的）油一丟丟（醃肉的）鹽、黑白胡椒粉、雞精適量蔥花一丟丟超超超超簡單又美味的皮蛋瘦肉粥的做...

上週在湘滿樓吃過，很鮮很嫩，有點念念不忘用料莧菜半把皮蛋1個蒜2瓣紅莧菜皮蛋煲的做法折菜，洗菜有雪花呢，漂亮食材準備好熱油鍋下莧菜炒軟加水，大概菜量的一半高加入皮蛋煮開，菜熟軟，加入食鹽，（雞精等）調味。出鍋裝盤（最好用有深...

要說夏天餐桌上的C位，還得是清爽的小冷盤，只有清淡爽口的涼拌菜，才能趕走一絲熱意，讓我們食慾大開。夏天還有還幾個月才能過完，我們不能總是涼拌黃瓜，總是需要換個口味的，所以今天和大家說這道涼拌皮蛋豆腐，讓你在夏天多一個...

一家三口三餐四季記錄晚餐用料皮蛋1個黃瓜1根（做兩個菜）豆腐1盒鹹鴨蛋1個雞胸肉1塊胡蘿蔔半根生粉適量晚餐一品豆腐炒三丁皮蛋黃瓜湯半小時搞定一葷兩素的做法準備好今天的食材豆腐切塊，熱水沖泡去豆腥，過涼水瀝乾水分備...

用料大米100克水900克皮蛋2個鹽3克姜3片料酒5克香油少許小蔥適量皮蛋瘦肉粥（小美）的做法☝🏻🍲...

白胡椒是將熱帶植物胡椒樹的果實，經過特殊的工藝處理而製成的一種較為常見的調味料，在烹飪的時候加一點白胡椒粉，會使菜品更加的美味。白胡椒粉有助於消化、溫中散寒的功效，白胡椒粉裡含有一定量的粗蛋白、粗脂肪、有去腥...

範五孃四川美食分享。用料二荊條適量蒜適量鹽適量糖適量藤椒油1勺雞精1勺皮蛋3個茄子1個皮蛋(茄子)燒椒醬的做法鍋裡不放油，幹煎二荊條。二荊條先在鍋中煎成虎皮狀。二荊條撈出剁粹，蒜打成蒜末。菜籽油放鍋裡，6車熱，筷子...

青椒用的黃皮椒，尋思著沒那麼辣，結果也有點點辣。青椒直接幹鍋炒的話，怕蒜頭要焦了，所以後面加水燜煮了一下青椒，效果也挺好的~很好吃，香香的，微甜！蒜其實可以放多一點，會更香！用料皮蛋2個青椒4個蒜6瓣生抽2勺澱粉適量勺醋1勺白...

用料皮蛋4個薑片醋勺零廚藝薑汁皮蛋的做法皮蛋一個切四塊，擺盤姜切成沫加入適量的醋均勻淋在皮蛋上，有喜歡小米辣的可以再加點小米辣...

有看過《贅婿》的嗎？郭麒麟和宋軼這對CP太有趣了。但，對於我這個一個吃貨來說，眼裡只有皮蛋了。看這劇中的前半部分的主線，皮蛋也成了主角。而這款涼拌皮蛋更是超級味美。用料皮蛋3大蒜、辣椒、姜少許生抽、蒸魚豆鼓、醋...

兩個字好吃用料皮蛋2個菠菜1把鹽適量瘦肉適量豬油適量蒜2瓣菠菜皮蛋湯的做法材料準備好鍋裡下豬油油熱放蒜皮蛋用鍋鏟壓碎放水水開下菠菜斷生放瘦肉放鹽喝完了才發現沒拍照😀...

用料青椒8個皮蛋1-2個大蒜2瓣生抽1勺鹽1小勺雞精1小勺“皮蛋擂辣椒”賣相2分味道10分‼️超級開胃的涼拌菜‼️的做法皮蛋去殼切塊。蒜頭去皮拍爛。青椒放鍋裡炒至起虎皮。再撕去外皮。皮蛋.蒜頭.青椒全部放一起，放適量生...

早上喝粥是老一輩人的習慣，一碗小粥，一碟蘿蔔乾或鹹菜，是我家老人的最愛。但是孩子不喜歡，所以會想著改變一下，這一款皮蛋瘦肉粥是一家大小都喜歡吃的，簡簡單單，口感豐富，一口下去超級滿足～我家老爺子吃了開心的臉上皺紋都打出...

用料皮蛋2個乾貝自己喜好多少蛤蜊幹自己喜好多少大米一半糯米一半鹽少量乾貝蛤蜊皮蛋粥的做法大米、金壇糯米各一半洗淨乾貝加適量的水和適量的黃酒，再在上面切幾片生薑放上！然後鍋裡水燒開後放入蒸10分鐘，拿出後切記不...

用料皮蛋2個椒葉一紮水四碗薑絲若干鹽適量皮蛋窩椒葉的做法皮蛋切粒備用，放薑絲冷水煮開，放進皮蛋粒，煮一會，再放油，椒葉，煮到椒葉變軟，大概兩滾左右，最後落鹽調味…...

用料皮蛋4個尖椒1個生抽2勺味極鮮半勺老醋2勺食用油少量大蒜5瓣生薑一小塊零入門版尖椒皮蛋的做法為避免皮蛋的腥味，我上鍋蒸熟了，時間不用很長几分鐘即可。也有在水裡煮的大約水來後十幾秒左右就可以。辣椒切丁，切丁後，...

用料最簡單！步驟最簡直！味道不說最好吃但是絕對驚喜！！！用料內脂豆腐1盒皮蛋2個香蔥3根生抽適量香油適量❤️『皮蛋豆腐』❤️最簡小白零壓力，好吃的哭了的做法豆腐一定要用嫩豆腐，一個人吃用一個皮蛋，多一個人多一顆皮蛋。豆腐切...

哈哈哈哈，一直不會用明火煮粥和煮飯，還是壓力鍋方便。味好美白胡椒粉調肉去腥味，味好美黑胡椒粉放粥裡暖胃。用料大米1杯皮蛋1杯瘦肉50克鹽3克油20克味好美白胡椒粉少許味好美黑胡椒粉少許西蘭花1朵醬油5克澱粉5克電壓力...

皮蛋也有分松花皮蛋和黃心皮蛋，最本質的區別在於，黑色的松花皮蛋是鴨蛋，而黃色的黃心皮蛋是雞蛋。當然除了原料不同，兩種皮蛋製作工藝也是有所區別。平時松花皮蛋多半用來煮皮蛋瘦肉粥，或者涼拌皮蛋等。這次涼拌黃瓜皮蛋選...

用料皮蛋3個大米1杯水適量鹽適量瘦肉適量香菜1根芝麻油適量香油適量超簡單皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋3個切塊備用（如果時間充足，可以把皮蛋蒸一下去味）瘦肉切丁備用大米淘好備用香菜、蔥花切好備用適量水、皮蛋、大米、瘦肉倒...

上次傳了一個做法一，這次來另外一個做法，實測，本次的料汁和做法更好吃，更入味，用料表我不點那麼多，大家根據我的步驟和圖片來，很清楚，這次的方法更簡單用料皮蛋2個香菜2根蔥2根大蒜2瓣小米辣2個青椒1個涼拌皮蛋（做法二）的做法準...

週末早上的早飯用料皮蛋豬肉米【點哥快手】皮蛋瘦肉粥的做法記得米不要放太多！！大火開水，米放進去姜，一半皮蛋放進去快熟的時候放另一半吃...

不記得在哪裡吃過還是看過，今天剛好不知道做什麼湯，就試試吧…用料皮蛋2個黃瓜2根🥒黃瓜or青瓜皮蛋湯的做法❶皮蛋剝殼切片備用；❷黃瓜切片備用；❸熱鍋熱油，先把皮蛋炒炒；❹放適量水（我用了中午泡香菇的水）煮開，放入黃瓜片，煮開...

小美晶片更新的皮蛋瘦肉粥稍稍改良了一下用料水900克大米100克肉糜80克皮蛋2個鹽5克料酒5克耗油5克白胡椒粉少許香油少許薑絲少許香菜少許小美～皮蛋瘦肉粥的做法大米、肉糜分別稱出重量、肉糜用鹽、薑絲、少許蠔油醃製...

這道菜是始於新冠疫情期間，家中存糧短缺，沒有瘦肉，就用最後一小塊五花肉做的皮蛋五花肉粥五花肉熬出來很是軟糯，很驚豔哦用料大米1杯皮蛋4個鹽個人口味五花肉200克料酒4勺（分2份）生薑1塊（分2份）生抽2勺胡椒粉個人口味蔥花適量...