意式肉醬烤蘑菇
用料大蘑菇若干個意式調味肉醬能夠填滿蘑菇的量creamcheese肉醬的1/2~1/3鹽少許黑胡椒少許蒜末少許乾酪碎適量意式肉醬烤蘑菇的做法大蘑菇洗乾淨,去柄備用。蘑菇柄切碎和意式sausage炒熟,加少許蒜末,肉末微焦黃炒香出鍋放...
用料大蘑菇若干個意式調味肉醬能夠填滿蘑菇的量creamcheese肉醬的1/2~1/3鹽少許黑胡椒少許蒜末少許乾酪碎適量意式肉醬烤蘑菇的做法大蘑菇洗乾淨,去柄備用。蘑菇柄切碎和意式sausage炒熟,加少許蒜末,肉末微焦黃炒香出鍋放...
去年聖誕節的時候我在Dunedin,晚上和好友去了一個不起眼的義大利小店。店鋪在二樓,電梯門開啟的瞬間,彷彿聯通了另一個空間。那裡面水汽升騰,麵粉飛揚,有好幾位奶奶年紀的人,一邊做著食物,一邊露出喜氣洋洋的神色。熱情的老...
意麵是西餐中很常見的一款麵食,也是在中國餐桌上最受歡迎的西餐之一。口感香甜卻不膩,加上薄荷還可以增添絲絲清新。用料意麵200克、雞腿1個、口蘑3個、牛奶220毫升、麵粉25克、黃油25克、胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油少...
用料義大利麵份蒜瓣洋蔥個豬肉白蘑菇料酒蠔油生抽凱撒醬凱撒醬蘑菇烤肉意麵的做法肉有時間可以先醃製:加入料酒蠔油生抽這樣肉更入味好吃(沒有時間可以省略直接在炒的時候調味或者用培根替代)煮意麵:鍋里加適量水加入少許...
又暖又香入口即化,而且有營養找到材料後,反覆做起來越做越簡單,30分鐘就能做好。附加讓雞肉鬆軟多汁的做法。用料雞胸一大塊或兩小塊貝拉小蘑菇(babyBellamushroom)15個左右紅蔥(shallot)1個蒜2瓣燴飯黃油ricottacheese百里...
用料蘑菇適量鹽適量黑胡椒適量法式烤蘑菇的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
最經典的意麵醬,起源於博洛尼亞,是大多人關於意麵最直接的印象,也是最便捷、最百吃不膩的味道。如同每個人記憶裡的紅燒肉都是不一樣的,肉醬的也是不盡相同。好吃的肉醬,絕對不是超市貨架上一罐罐一瓶瓶的工廠化食物,也不是...
用料西紅柿2個胡蘿蔔50克西芹30克白蘑菇150克黑胡椒粉適量番茄醬2大勺紅糖適量鹽適量意粉適量番茄蘑菇意粉(純素版肉醬意粉)的做法材料:蕃茄2個,胡蘿蔔50克,西芹30克,白蘑菇150克,番茄醬2大勺,黑胡椒粉,紅糖,鹽,意粉煮開一鍋水,放...
白蘑菇學名叫雙孢菇,民間俗稱白蘑菇、洋蘑菇、口蘑、蘑菇,也是世界上被食用最多的一種菌菇,在歐美等國家廣受歡迎。國外的美食達人也會經常分享白蘑菇的美食做法,今天就給大家推薦一道經典的「意式白蘑菇雞胸肉」。主料:白...
試做過幾種烤蘑菇的菜譜覺得很好吃,但整體還是過於單調無聊,視覺上也不好看,所以自己琢磨了這個花式烤蘑菇的法子。簡單快捷方便又好看用料蘑菇蝦仁白芝麻豌豆(可選)胡蘿蔔(可選)玉米(可選)香油孜然粒花式烤蘑菇的做法蘑菇洗淨...
該意麵醬屬於Ragù型別。Ragù也可以翻譯成肉醬,但區別於有肉的番茄醬,這裡的肉醬是經過長時間的煮燉熬製而成,味道非常香濃醇厚,讓人脣齒留香,過“目”難忘。這道意麵是我基於youtube上的spicysausageragu意麵醬的做法改...
這個蘑菇醬絕對是蘸麵包的絕配!也可以早晨塗在吐司上,然後放入烤箱烤一下~我還會在做三明治時,加一層這個醬增加風味當然也可以做意麵時候用!真得超好吃!用料口蘑300g橄欖油1cup羅勒(或義大利混合香料)1把鹽適量大蒜1瓣超好吃...
這是從一個義大利人的烹飪視訊中學到的,應該說還是很原汁原味的義大利風味~做法並不算很困難,材料也相對好找,更重要的是也覺得很符合國人的口味,所以跟大家分享一下~用料雞胸肉洋蔥蒜頭牛油麵粉雞湯粉蘑菇百里香(可選)Heav...
一般的白醬也許有人覺得淡奶油太多,熱量太高,又或者覺得太厚重,很膩,那麼可以試試這個版本的白醬意麵用料黃油兩小塊鮮菇(不限品種,兩到三種為佳)隨意麵粉四小勺義大利麵適量鹽少許現磨黑胡椒適量乾的oregano(牛至葉)少許新鮮...
吃過一半義大利一半英國的小哥哥做的risotto之後,無法自拔,強行讓他教我一遍。一步一步。用料米1杯白葡萄酒少許橄欖油2勺洋蔥1個大蒜1瓣黑胡椒2勺碎肉280克牛肝菌2塊幹蘑菇5個意式蘑菇米飯肉risottoconfunghi的做法加...
這道小菜我經常會做上一小盆,放在冰箱裡慢慢吃,平時早晨喝粥時配餐,或者宵夜時在麵條里加上一些。調味的關鍵是混合的義大利香草和紅酒醋,如果沒有的話可以用中式的八角、花椒以及中式的陳醋來代替。可以用各種鮮蘑菇來做...
以下是人一份,食材不多,快手簡單,可根據喜好做增減。用料螺旋通心粉50G瘦豬肉餡(牛肉)100G白口蘑5個派迷土耳其進口意麵醬(經典)沒有的可以用一個西紅柿代替一大勺番茄醬一小包(薯條送的那種)白糖1勺子黃油10G洋蔥丁20G牛肉老...
烤蘑菇是湖北燒烤中的常見品種,也是我們家的如今的常見宴客菜。記得還在湖北家中時,常常和三兩好友聚餐小坐,在路邊小燒烤店吃燒烤,喝桂花糊,烤蘑菇是必不可少一定要吃的,湖北燒烤中的烤蘑菇多是用冬菇。柔韌的蘑菇烤得香香...
週末去市場買了很多大大圓圓新鮮白蘑菇。感覺這樣好的食材不及時吃完真是浪費了。於是就想烤一些出來當小吃。因為用了義大利香料所以叫意式,其實純屬原創作品。😂用料白蘑菇15個橄欖油15ml(約噴15次)義大利香醋(Balsamic...
業餘選手😋只是分享好吃的不要帶著專業和眼光評判喔用料西紅柿3個蘑菇10個笑廚番茄醬1包牛肉原湯適量煮爛的牛骨7塊鹽1.5勺白糖2勺黑胡椒(直接加面上)適量5人份番茄蘑菇牛肉意麵醬的做法番茄蘑菇切碎粒牛骨剔肉切碎熱鍋...
探索意麵的各種做法。這是按照調料袋包裝步驟做的,蠻好吃的。用料義大利麵份西紅柿個蘑菇個肉末克洋蔥個羅勒粉一勺橄欖油勺調料粉一包意式肉沫蘑菇意麵的做法冷水煮開後加入一勺鹽,加入意麵,中火邊煮邊攪拌,十分鐘後撈出...
用料蘑菇14個意式牛肉丸7個茴香適量百里香適量黑胡椒適量海鹽適量橄欖油適量意式牛肉丸烤蘑菇的做法把蘑菇取締,牛肉丸對半切,然後把半顆牛肉丸釀進蘑菇裡,再撒上適量的香料,接著用勺子淋上橄欖油烤箱提前預熱,然後把食材...
完全中式改良風味,算不上西餐。本來是為了消耗掉兩種蘑菇,結果瞎捯飭出來的肉醬無敵鮮美,海鮮菇+蠔油+白糖絕配,隨手記錄一下。兩種蘑菇和肉的比例是1:1:1即可。用料牛肉碎1斤香菇1斤海鮮菇1斤洋蔥1個(很小)小米椒1~3個大蒜3~4...
我是個番茄狂熱愛好者,也超愛意麵。畢業工作以後不是常常有時間下班煮番茄意麵吃的,一直想配幾罐醬,我的原則是不做肉菜,想要是素的就好了。靈光一閃,所以有了這個菜譜。部分用料是家裡備著的,覺得合適就放進去。原則是同類...
相對肉醬,做起來方便很多,而且口感清爽很多,適合不愛吃油膩食物的人,或者配合純肉菜品做配醬。一份醬吃兩天左右,用途很多,我就經常早上用這個醬做三明治,熱量很低,沒有多餘新增物,有真實蔬菜,代替外面買的加工番茄醬,再好不過。...