課堂怎麼做才好吃

雲南是一個多民族聚集的地方，我來雲南已經有18年，最愛吃傣族菜、哈尼菜和白族大理菜。今天我們做的酸辣魚就是酸酸辣辣的傣族菜。用料羅非魚1條百香果6個細砂糖適量蒜①個姜適量鹽適量幹澱粉適量料酒適量食用油適量番茄...

每天早上起床都琢磨著做什麼早餐給老大。既省事又省時。今天早餐不錯哦。孩子說吃著很香，適合我家這個不愛吃米飯的老大。哈哈哈😁用料雞蛋1個鹽適量芝士2片米飯1小碗火腿腸半根西藍花3小朵食用油適量譚老師美食課堂—...

小馬課堂兩年了，螞蟻搬家中〜520又快要到了，這款進階版的愛心拉花小馬，超可愛。也是我們銷售的馬卡龍中，每逢情人節很多人會點名要的一款。愛心要做得好看，看著簡單，其實還是有一定難度的，對於新手的朋友們來說可以先試試皮...

記錄和學員一起做麵包的時光用料對面包的真心熱愛100%耐心認真對待每一個步驟做出自己心中最喜歡的口感烘焙課堂的做法手捧著揉成的麵糰，觸控著它嬰兒般的肌膚守著剛剛出爐的麵包，幸福洋溢。...

麩質/麵筋（Gluten）相信是每個烘焙人都不陌生的名詞，製作麵包過程中麵筋要發展到合適的程度，而製作蛋糕和餅乾過程中則要限制麵筋的生成，可是麵筋究竟是什麼，其實對於很多人來說還是很陌生的，今天我們就來聊聊麵筋的十萬個為...

五月份過半了，才迎來了我們非凡烘焙課堂的第一節課用料蛋糕體28*28釐米金盤雞蛋4個牛奶60克色拉油30克蛋糕粉90克細砂糖（蛋黃）30克細砂糖（蛋白）40克裝飾淡奶油200克細砂糖20克自己喜歡的水果向量非凡烘焙課堂-推推樂蛋糕的...

跟著9696學烘焙，做出好的美味，和我們走上美食之路吧！夏天來了，讓我們來做冰淇淋吧！特別涼爽。用料蛋黃4個水100g細砂糖170g（蛋黃）細砂糖220g（水）動物性淡奶油500g白酒1g醋1g《9696烘焙大課堂》冰淇淋的做法把水和細砂糖2放入鍋...

用料無鹽黃油80克蛋白85克細砂糖60克蜂蜜15克葡萄糖5克榛子粉25克杏仁粉10克低粉35克榛子粒（表面裝飾）適量『經典費南雪』Alex分享課堂第十期的做法黃油入鍋中火煮至焦化（即焦糖色）離火降至常溫蛋白加糖攪拌均勻加入蜂蜜...

怡焙課堂，用心為大家分享每一款安心、美味、健康的烘焙產品！~嚴選材料，精心設計包裝，希望越來越多人加入我們的課堂，也歡迎大家課程結束後在這秀出你們的作品！用料用心做100%開心學100%怡焙課堂作品集的做法加入怡焙課堂認...

12個月以上的寶寶，大多都會喜歡吃麵條，但是寶寶久吃麵條也會膩的，今天給媽媽們介紹一道不一樣的“麵條”——雞蛋土豆麵：吃起來像麵條，但又多了一份軟糯和香甜，而且做法非常簡單，還可以將土豆更換成南瓜、紅薯來製作哦。適合...

用料椰蓉100g雞蛋1個蛋黃1個低筋麵粉65g糖粉（或綿白糖）25g奶粉15g黃油40g鷹嘜煉乳5g（也可不加）糖糖媽咪小課堂——椰蓉球的做法事先準備好所有的材料黃油室溫軟化不要軟化成液體雞蛋打散備用黃油打發加入糖粉（或綿白糖）以及...

萬聖節倒計時day7,獨眼小怪獸！親子小遊戲可以玩用料黑白巧克力豆若干隨意克Mini乳酪球若干隨意克萬聖節親子小課堂，獨眼小怪獸的做法黑白巧克力豆微波爐30-40秒刮刀攪拌均勻用裱花袋或者食品袋做成黑白兩個圓形扁球可以...

這個配方，可以製作15顆馬卡龍夾餡。茉莉花茶的發源地為我國福建，是非常有東方蘊味的一款食材。皮師傅馬卡龍用茉莉搭配抹茶，也是我們的鎮店之寶：抹茶茉莉馬卡龍。PH用抹茶搭配紅豆（），而茉莉這一味，PH搭配的是茉莉葡萄柚。茉莉...

今天黃爸爸弱弱地對我說：“好像黃小寶到來後，我慢慢地失寵了......”話雖然好嗲，但確實是實話，相信很多寶爸都有這樣的感受，寶媽們也不知不覺地把所有的愛都給了寶寶。我就想有沒有一道輔食，可以兼顧寶寶和寶爸呢，玉米排骨湯...

小米的營養價值略高於大米，而且非常容易消化，平時用來做粥喝。今天和媽媽們分享一種特別的煮法，煮好的粥很像平時我們甜品中的西米露，口感略帶會有一點點嚼勁，這樣新奇的吃法，（你一定要學會哦）寶寶肯定會非常喜歡哦，而且製作也...

今天我們來做個12個月以上的寶寶可以吃的麵包布丁🍞用料麵包片2片玉米粒50克金槍魚30克雞蛋1個牛奶150毫升肉鬆適量《美食課堂》之麵包布丁🍞的做法食材展示麵包切塊(丁);金槍魚切粒如圖所示如圖所示如圖所示開吃吧！小...

5.67.8.烘烤上火220度下火210度30分鐘左右9.出爐倒扣放涼即可湯種製作1.將高筋粉、糖、鹽倒入缸內加入開水用k漿攪拌均勻即可2.放入盆內，在湯種表面貼保鮮膜，涼透放入冰箱隔夜使用用料高筋麵粉450克黃油64克糖80克蛋黃6...

這道輔食是一位媽媽推薦給我們的如果你有也很好的輔食，可以推薦給我們哦我們會拍成視訊推薦給更多的媽媽我們和你都是“孩子的好榜樣”適合年齡：12個月+用料胡蘿蔔30g雞蛋1個米飯碗青菜葉適量麵粉30g寶寶鹽1g核桃油3g寶...

很多媽媽在做雞肉高湯時，往往存在兩個誤區：一是覺得老母雞燉湯營養好，就認為適合寶寶；第二，處理食材時，沒有將雞皮和雞肉上的油脂去除，結果導致燉出來的雞湯非常油膩，可8個月大的寶寶不應該攝入過多的動物性油脂，高湯也不例外，...

跟著9696學烘焙，做出好的美味，和我們走上美食之路吧！這是牛肉眼排，特別美味，如果有腥味，也正常。用料牛肉眼排1個蒜泥3g老抽8g生抽18g黑胡椒粉5g白酒4g橄欖油8g《9696烘焙大課堂》烤牛排的做法用刀拍打牛排。將蒜泥丶老抽丶...

非凡烘焙課堂雪媚娘課堂實錄版用料水磨糯米粉100克粟粉（玉米澱粉）30克細砂糖65克純牛奶180克黃油40克淡奶油（內餡）200克細砂糖（內餡）20克芒果適量非凡烘焙課堂之雪媚孃的做法將雪媚娘皮中除了黃油的所有材料混合無顆粒狀的...

看外面有生產雪頂飲料，我也想自制一杯用料抹茶粉適量牛奶100ml淡奶油適量冰塊1杯(可減少)煉乳適量《美食課堂》之抹茶星冰樂🍧(下午茶篇)的做法食材展示淡奶油打發至7成，裝裱花備用其於材料一起攪拌把星冰樂倒入杯子裡，...

寶寶18個月以後，我們會開始給寶寶新增一些小點心，以滿足寶寶快速發育的生長需求。比如一些粥、麵條、餛飩之類的輔食，今天為媽媽們帶來一期銅鑼燒的視訊，可以搭配一些水果給寶寶吃，使營養更加豐富！適合年齡：18個月以上用料雞...

和長安商場合作的VIP客戶烘培小課堂，學員年齡跨度從8歲到80歲，都好認真，在我們一起的努力下，每個人都成功的做出了這款意式甜點，和家人朋友一起分享健康美味的甜品，這是我，相信也是所有熱愛生活的人學烘培的初心...用料酥皮1...

五月份的最後一節課，馬上就是端午節了用料雞蛋3個細砂糖（蛋白）20克細砂糖（蛋黃）10克色拉油25克牛奶20克蛋糕粉30克沙拉醬60克肉鬆適量非凡烘焙課堂-肉鬆貝貝的做法蛋黃加入10g細砂糖，用蛋抽攪拌均勻至砂糖融化加入色拉油，攪...