醬燉鴨腿怎麼做才好吃

用料鴨腿2只幹調料圖一溼調料生抽老抽料酒3:2:4醬燉鴨腿的做法準備好食材，鴨腿改刀冷水下鍋煮沸撇去浮沫，拿出，鍋中少許油煎鴨腿。再次拿出後加油炒幹調料。鴨腿放入鍋中，加入清水，放入溼調料，燉煮60分鐘最後的湯汁剩下如p4...

純記錄方便自己下次做用料鴨腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蠔油3勺鹽適量冰糖10小塊左右八角兩個桂皮兩小塊香葉兩片姜適量醬鴨腿（紅燒鴨腿）的做法鴨腿洗淨，冷水下鍋，燒開後煮三分鐘左右，取出洗淨擦乾。熱鍋涼油，大火燒開後...

寒假時婆婆來我家去逛生鮮超市看到賣鴨腿的就買回來燉了給我們吃，發現很美味～於是偷師學會了吼吼🐒現在就分享給大家吧！用料鴨腿2只料酒4勺糖2勺生抽2勺薑片10片香油2勺蒜1頭鹽適量香菇幹8朵香菇燉鴨腿的做法香菇幹用清...

鴨肉不貴，肉嫩，容易熟透，還有清熱解毒、滋陰降火、滋補的功效。這道醬油鴨腿做法簡單，不用炒糖色，也不用提前醃製，口感鮮甜肥嫩，非常好吃。PS:這是很久前做的一篇食譜了，之前釋出在別處，有朋友在下廚房找不到，所以搬到這裡來。...

非常好吃燒起來沒有絲毫難度懶人福音燉一鍋吃一天臘鴨腿是在店裡買的，新大康臘鴨腿。我在世紀聯華和明康匯買到過，座標杭州。用料臘鴨腿一隻番茄適量花菜適量大白菜適量胡蘿蔔適量杏鮑菇適量金針菇適量年糕適量蔥薑蒜適...

來自豆瓣的囧之女神用料臘鴨腿1只大蔥一點生薑幾片藕半隻臘鴨腿燉藕的做法買比較糯的蓮藕。浸泡臘鴨腿2小時以上。蓮藕滾塊，生薑切片，大蔥切好。臘鴨腿蒸10分鐘去油去腥。然後把以上全部放入鍋中。大火煮開，去泡沫。轉小...

用料鴨腿4只醬油半勺八角2個姜3片蘿蔔鹹菜1棵蔥1根蒜5瓣鴨腿燉鹹菜的做法鴨腿焯熟切塊蘿蔔鹹菜切條泡水備用蔥花，蒜片，薑片。八角備用鍋中加油加入準備好的蔥花等爆鍋加入鴨腿翻炒加入切好的鹹菜條加入味精，醬油翻炒加入...

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作...

留住好味道也是一種幸福用料鴨腿3只香菇10朵生抽2勺老抽1勺白酒2勺姜10片蒜1頭鹽適量糖2勺香菇燉鴨腿的做法鴨腿洗淨剁塊香菇（我用了幹菇）洗淨，溫水泡發半小時以上生抽、老抽、鹽、糖、白酒倒入碗內備用香油爆香薑片加入...

很榮幸收到【家樂-桂花紅燒醬】的試用產品，用過之後感覺真是很耐斯，廚房小白下廚完全不用再發愁各種燒肉食譜中讓人頭疼的適量、少許、克等等配比了，有了家樂醬料包，簡單更易操作。家樂醬包在手美味隨時享有✅用料家樂桂...

用料鴨腿3只土豆1個(中等大)料酒2勺老抽1小勺東古一品鮮適量郫縣豆瓣醬1勺桂皮少許八角1個花椒粒和麻椒粒適量白胡椒粉少許白糖少許幹辣椒個人口味也可不放粍油1勺麻油或香油按自己囗味放入蔥半根大蒜5瓣啤酒2瓶鴨腿...

用料鴨腿6只香葉3片八角2個桂皮1塊花椒15粒姜10片草果1個山楂片2片幹辣椒4個黃冰糖40克黃酒適量生抽5勺老抽1勺蠔油適量醬香鴨腿的做法鴨腿泡水去血腥（1小時換一次水，換3次）將薑切片，所有香料一同裝入料包鍋內放底油，放入...

醬鴨，醬鴨腿一樣做法江浙口味用料鴨腿1只老抽1勺生抽2勺耗油1勺醬鴨（腿）的做法解凍洗淨，去血水冷水下鍋，水沒過鴨肉，倒點料酒（隨意倒點不用太多）煮開，加點香料，八角，茴香這種，沒有就算了。在煮個五六分鐘。撈出起鍋燒油，煎一下鴨腿...

簡單易做又下飯的，主婦必備，老公最愛用料鴨腿1只幹辣椒3個醬油1勺白糖10克老抽1勺料酒1勺鹽10克姜3片花椒10粒大蔥半根家常燉鴨腿的做法將鴨腿切塊將鴨腿泡在水中，浸泡30分鐘，泡出血水，這樣做可以去除鴨腿的腥味（可以加一些...

用料仔姜1塊鴨腿2只鹽少許生抽1勺料酒1勺老抽1小勺糖少許蔥1根仔姜燉鴨腿的做法鴨腿用清水沖洗乾淨，切成小塊，冷水下鍋，煮沸後去浮沫，撈出鴨腿肉沖洗乾淨。熱鍋熱油下鴨子，炒到皮微微變色發黃，依次加入仔姜，料酒，生抽，老抽，鹽，糖...

用料紅酒少許胡蘿蔔少許西芹少許百里香幾根鴨腿2只生抽少許黃冰糖幾塊麵粉少許帶皮大蒜三瓣紅酒燉鴨腿的做法鴨腿斬件，以鹽，紅酒，麵粉醃製起鍋，煎至金黃瀝油，加入帶皮大蒜，百里香，胡蘿蔔，西芹，一起煎制。調味，糖，生抽，紅酒，燉上30...

用料鴨腿2只桂皮1塊花椒小把八角1個老抽1勺生抽3勺鹽半勺白酒適量冰糖8顆蔥白4段豆瓣醬1勺生薑適量醬汁鴨腿的做法將鴨腿洗淨，倒入白酒醃製，同時用牙籤插鴨腿表面，讓白酒融入到鴨腿全身。然後加入切好的蔥段、薑片.加入...

用料鴨腿3～4只新鮮蓮藕一節大蔥一根姜三大片花椒40粒左右大料(八角)三個鹽隨意鴨腿燉蓮藕的做法鴨腿洗淨，加涼水煮開。水快開時，撇去浮沬。(我用3L的鍋，水基本加滿)加入配料，改小火，加蓋燉40分鐘左右。蓮藕去皮切塊用筷子扎...

用料鴨腿3只八角2個桂皮1塊薑片2片生抽1勺老抽1勺冰糖20克啤酒1瓶蔥1根朝天椒1個蒜2瓣香葉3片蠔油1勺醬鴨腿的做法手或刷子沾老抽撫摸鴨腿，醃製上色。溫油下鍋煎制鴨腿皮面20分鐘左右，另一面10分鐘左右煎制如圖色撈出油...

用料“五豐牌”稻花香大米2杯鴨腿2只西蘭花半朵胡蘿蔔1小段料酒，老抽，生抽適量麻油，鹽，糖適量醬鴨腿飯的做法煮好的“五豐牌”稻花香大米，吃口軟糯香甜。挺誘人的吧！鴨腿焯水，煎至兩面略黃後，倒入適量的料酒去腥。倒清水，放適...

用料鴨腿5只幹香菇20朵土豆2個胡蘿蔔1根辣椒1個蔥薑蒜少許料酒2勺郫縣豆瓣醬2勺火鍋底料1塊冰糖2克鴨腿亂燉的做法先將洗好的鴨腿倒料酒焯水把香菇泡好，蔥薑蒜切斷備用把炒好的鴨腿切成小塊根據自己需求改刀大小快就好...

用料鴨腿500克油15克八角2個幹辣椒1根桂皮5克月桂葉2片姜2片蒜頭2瓣料酒5克生抽20克老抽8克冰糖25克水300克醬鴨腿的做法1⃣500克鴨腿，切塊焯水，洗淨備用。2⃣將油、八角、幹辣椒、幹月桂葉、桂皮、姜和蒜頭放入主鍋，以4...

醬香濃郁，一點不膩。wb：一把橙小刀用料鴨腿1只生抽1勺蠔油1勺老抽半勺蒜瓣1瓣迷迭香1根醬烤鴨腿的做法鴨腿正面切3刀放保鮮袋裡（為了入味），裡面倒1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、1瓣蒜、適量迷迭香，按摩2分鐘，放冰箱冷藏過夜。...

用料鴨腿六隻蔥半根姜四片啤酒一瓶老抽三勺幹辣椒2個八角2個花椒10粒白糖2克料酒2勺鹽三克醬油三勺桂皮一塊白芷2片燉鴨腿的做法鴨腿剁好洗淨，後放入刷好的鍋中，加入涼水瞞過鴨腿！開鍋後漏勺弄出放入準備好的涼水中，洗淨...

我的私房菜沒有錯，最近我跟胖子都帶飯，週末買好菜，葷菜先燉好，然後每天配一點蔬菜就好了，那天葷菜只剩下雞腿跟鴨胗了，一個個燒嫌麻煩，沒想到一鍋燉出來，味道如此驚豔，這已經是第三次燉了，好吃是好吃，就是有點費時費火。用料鴨胗...