糯米糕炸元宵怎麼做才好吃

糯米糕(炸元宵)

糯米糕(炸元宵)做法 食材 步驟

用料開水適量糯米粉適量紅糖15克水30克糯米糕(炸元宵)的做法戴手套,糯米粉加開水拌勻,手套上可以抹些黃油,一點點就可以,這樣糰子油亮亮的,搓成40克一隻,掌心壓扁不粘迷你奶鍋裡倒15克玉米油,糰子正反面煎上色成金黃色就離火紅...

炸芝麻元宵

炸芝麻元宵怎麼做才好吃,最正宗的炸芝麻元宵製作方法

這種自己家做的炸湯圓都是老一輩一代一代傳承下來的,手藝是一種,情懷是一種,味道卻是各有各的風格,最懷念家裡每每來客人,奶奶就會坐上幾盤,大人一盤,小孩子最少要兩盤,才能吃過癮用料白芝麻200克糯米粉300克白糖少許菜籽油2...

【炸元宵】不爆不漏的炸元宵

家常「炸元宵」不爆不漏的炸元宵做法,「炸元宵」不爆不漏的炸元宵食譜與做法

用料元宵10食用油適量【炸元宵】不爆不漏的炸元宵的做法元宵不需要解凍,直接油溫6成下鍋擺放好,防止元宵預熱黏連一定小火🔥慢慢炸不能著急一點一點開始上色,記得翻動元宵預熱開始膨脹,一定堅持小🔥小火慢慢炸,上色以後基...

香炸元宵

香炸元宵怎麼做才好吃,最正宗的香炸元宵製作方法

正月十五人團圓,還有就是念念不忘的湯圓,小的時候沒有湯圓,只有元宵。把買回的元宵一蒸,過油一炸,吃在嘴裡外酥裡粘。現在湯圓多了,元宵少了,湯圓煮的多,嘗試著換個方法,重溫一下曾經的味道!用料油克雞蛋2個麵包糠1袋湯圓1袋香...

軟糯元宵

軟糯元宵怎麼做才好吃,最正宗的軟糯元宵製作方法

用料糯米粉200克玉米澱粉20克幼砂糖30克豬油20克熱水200克軟糯元宵的做法除水之外的材料混合均勻(水也是參考可以根據自己需求加),混勻後熱水慢慢倒入至看不見幹絮狀,上手揉勻,搓圓就是湯圓。做造型的話需要全程覆蓋保鮮膜...

酥脆炸元宵

酥脆炸元宵怎麼做才好吃,最正宗的酥脆炸元宵製作方法

每年元宵節,老媽除了做煮的元宵一定還會做炸元宵,炸元宵是媽媽的味道😘用料糯米粉300克油適量核桃適量雲南四味紅糖5塊花生米適量黑芝麻適量酥脆炸元宵的做法玫瑰味四味紅糖,放到碗裡搗碎核桃入烤箱,170度7分鐘烤熟,請根據...

玉米小元宵

玉米小元宵怎麼做才好吃,最正宗的玉米小元宵製作方法

很喜歡這道甜食,所以就自己做啦用料玉米少許元宵適量白糖玉米小元宵的做法第一步,水燒開,玉米元宵分別入鍋煮熟,玉米煮開就好,我買的是成品玉米粒是熟的燙開就好,小元宵煮至飄上來冷水過一下。第二步,熱鍋放色拉油,熟的玉米和...

油炸元宵

油炸元宵怎麼做才好吃,最正宗的油炸元宵製作方法

正月十五買的元宵到現在還沒吃完😂,今天拿出來消耗掉,想著油炸也是蠻不錯的,就操作起來啦~用料元宵根據個人需求油適量油炸元宵的做法元宵,一定不是湯圓哦,滾出來的那種~鍋中油6分熱的時候放入元宵,記得轉小火,全程小火哦(不然...

超級軟糯炸元宵

超級軟糯炸元宵做法 食材 步驟

這是一道從小吃到大的小吃吧,回憶感滿滿,而且有癮似的😋試過才知道。用料糯米粉100克紫薯2個白糖30克超級軟糯炸元宵的做法紫薯蒸熟搗碎加入糯米粉和適量清水揉成麵糰,搓成長條後直接切成小塊即可,不需要揉搓再用糯米粉裹...

炸元宵

炸元宵怎麼做才好吃,最正宗的炸元宵製作方法

用料湯圓油麵包糠炸元宵的做法把元宵煮至漂浮撈出元宵,裹好麵包糠將裹好的元宵放入油鍋中炸至金黃色最後就可以吃到酥而不膩的炸元宵啦🧡...

少油炸元宵

少油炸元宵怎麼做才好吃,最正宗的少油炸元宵製作方法

每年吃一次,所以最愛👄哈哈😄!!!科普一下,元宵和湯圓的區別,元宵是滾出來的,湯圓是包出來的,除了製作工藝味道上也有差別,元宵皮厚餡兒沒有湯圓的流動性強,比較適合炸制!!!‼‼‼敲黑板劃重點!!!本菜譜是炸元宵不是炸湯圓,想炸湯圓的同...

糯米湯圓小貝|元宵節快樂

家常糯米湯圓小貝|元宵節快樂做法,糯米湯圓小貝|元宵節快樂食譜與做法

用料雞蛋4個糯米粉45克低筋麵粉35克牛奶60克玉米油35克細砂糖45克香草精、檸檬汁適量湯圓適量糯米湯圓小貝|元宵節快樂的做法玉米油和牛奶乳化均勻篩入低粉和糯米粉攪拌均勻加入蛋黃和香草精攪拌均勻備用蛋白加幾滴檸...

㊙️口感外酥裡糯的炸元宵

家常㊙️口感外酥裡糯的炸元宵做法,㊙️口感外酥裡糯的炸元宵食譜與做法

買的速凍元宵下鍋時還是硬的,而裡面的餡受熱會膨脹,而元宵皮還沒變糯,就會爆裂露餡。所以炸元宵的時候先把它煮熟。用料油適量麵包糠適量元宵11個(可適量)㊙️口感外酥裡糯的炸元宵的做法首先鍋中燒開水,加點鹽可以防止粘連,然...

炸元宵

炸元宵易學又好吃的做法 如何做炸元宵最好吃

時間:約3-5分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料元宵200g食用油(油炸)適量炸元宵的做法鍋內倒油,大火燒至約6成熱。燒熱油後轉小火,一個一個放入湯圓,用筷子翻動元宵,小火把表面炸至金黃即可撈出,瀝乾油,食用。小貼士防油崩:1.鍋內倒...

元宵糯米丸

元宵糯米丸怎麼做才好吃,最正宗的元宵糯米丸製作方法

媽媽做的糯米丸,吃了大一歲用料糯米粉熱水姜紅棗清水元宵糯米丸的做法糯米粉加熱水猜猜猜,剛開始怕熱就用筷子攪拌,最後猜成一個拿得起來的整個麵糰,搓成一個個的丸子。麵糰猜的時間越長丸子越韌有嚼勁清水、拍姜入鍋,煮滾...

外酥裡糯炸元宵

外酥裡糯炸元宵做法 食材 步驟

小炎子是炸元宵的忠粉兒,簡單好吃外酥裡糯用料元宵適量煉乳適量食用油適量外酥裡糯炸元宵的做法準備適量元宵,稍微自然解凍備用將元宵稍稍握緊,微微擠出一個小口兒,以防待會炸的時候,元宵受熱膨脹後嘣油鍋內倒入適量食用油...

自制糯米湯圓/元宵

家常自制糯米湯圓/元宵做法,自制糯米湯圓/元宵食譜與做法

小孩愛吃湯圓,問了老媽子,自己試手做下,過幾天元宵節,記錄備用用料①水磨糯米粉250克②玉米澱粉15克③固態豬油3克(1小勺)④熱開水160克(酌情增減10克)⑤餡料自由發揮自制糯米湯圓/元宵的做法1、水磨糯米粉➕玉米澱粉,混合均勻...

西米元宵

西米元宵怎麼做才好吃,最正宗的西米元宵製作方法

再也不用翹首以盼的等你出現,再也不會望眼欲穿的等你陪伴用料西米糊250克糯米粉260克糖30克西米元宵的做法西米泡軟打成濃厚的糊,加糖拌勻加熱至溫熱,糯米粉拌勻搓成團水開入鍋飄起就是熟了享用,兒子女兒午睡醒了正好可以...

快手炸元宵

快手炸元宵怎麼做才好吃,最正宗的快手炸元宵製作方法

用料蛋撻皮7個湯圓7個快手炸元宵的做法超級簡單快手炸湯圓湯圓無需解凍,直接蛋撻皮包上刷上蛋液,撒點芝麻空氣炸鍋,180度,10-12分鐘肉湯圓也可以我用的是最普通的黑芝麻湯糰吃的時候還配煉乳好吃,香酥軟糯,超級方便省事...

紅豆糯米餅❤赤豆元宵

家常紅豆糯米餅❤赤豆元宵做法,紅豆糯米餅❤赤豆元宵食譜與做法

原本一切都是為了做紅豆糯米餅的,後來用了剩下來的做了赤豆元宵。用料紅豆糯米粉糖溫水藕粉色拉油紅豆糯米餅❤赤豆元宵的做法先將紅豆煮爛,越爛越好,然後放糖,用勺子碾爛。我是用的這個牌子的糯米粉,一直都覺得很好用。把...

元宵炸湯圓

元宵炸湯圓怎麼做才好吃,最正宗的元宵炸湯圓製作方法

用料湯圓10個油適量麵包屑適量元宵炸湯圓的做法1.煮湯圓燒一鍋水助手,水稍微多一些,水開後,放入湯圓,蓋鍋蓋,煮約2—3分鐘。煮熟後撈出過涼水,放一邊備用。2.裹麵包屑另起一個鍋,在鍋中倒入油,加熱,最好倒入的油能沒過湯圓,所以...

不爆炸元宵

不爆炸元宵怎麼做才好吃,最正宗的不爆炸元宵製作方法

用料白糖克不爆炸元宵的做法1/買來的元宵,提前一晚緩凍。五勺白糖加少量水,和勻。糖要多。把元宵放進濃白糖水打轉。油加熱,幹筷子放進去快起泡沒起的溫度。用筷子撈出來元宵,一個一個放入,不要動。過一分鐘輕輕晃動,別沾底...

超快手糯米餈——剩元宵版

家常超快手糯米餈——剩元宵版做法,超快手糯米餈——剩元宵版食譜與做法

每年過節家裡湯圓元宵都剩很多扔了浪費太可惜試著做了糯米餈特別容易還好吃元宵或湯圓都可以用料元宵/湯圓巧克力堅果椰蓉,奧利奧等一切可以碾成末的你愛吃的超快手糯米餈——剩元宵版的做法煮湯圓堅果/奧利奧碾碎:放入...

炸元宵♥元宵節快樂

家常炸元宵♥元宵節快樂做法,炸元宵♥元宵節快樂食譜與做法

作為一個南方人嫁到北方以後,第二次吃元宵,和湯圓的區別就是更硬一點兒,沒有湯圓那麼糯。用料元宵7個炸元宵♥元宵節快樂的做法元宵直接買的現成的,明年元宵節試試滾個元宵○。油熱下元宵,切記油熱下元宵以後一定要小火🔥...

黃米糯米湯圓元宵

黃米糯米湯圓元宵做法 食材 步驟

用料克黃米糯米湯圓元宵的做法我做了三種皮的,大黃米的,白糯米的抹茶糯米的。餡從淘寶買了四種(特別甜)我買的水糯米麵,更適合做湯圓和麵一定注意,水不能少,要不然根本包不成,直接散開了,自己適量加就好啦,抹茶一定不要和粉活...