烘焙怎麼做才好吃

烘焙新手之雙色曲奇

家常烘焙新手之雙色曲奇做法,烘焙新手之雙色曲奇食譜與做法

這幾天都在學著凹造型,沒做烘焙食品,各位朋友跟寶媽都開始有點按耐不住了,都在問吾愛最近為何不做烘焙了呢?這不,來了呢,先做個簡單的閒暇消磨時光的零嘴小美食---雙色曲奇。不過暖心提醒一下,吃完餅乾要記得多喝水哦,熱氣呢...

烘焙新手也能做出的牛角包🥐

家常烘焙新手也能做出的牛角包🥐做法,烘焙新手也能做出的牛角包🥐食譜與做法

用料高筋麵粉360克鹽2克黃油30克牛奶100克雞蛋2個糖50克酵母4克奶油25克烘焙新手也能做出的牛角包🥐的做法除黃油以外其他出來放進廚師機,揉出粗膜加入黃油揉出薄膜麵糰分成小擠子,卷出牛角包的形狀,發酵至1.5~2倍大發酵...

越南春捲面|劣狐狐烘焙

越南春捲面|劣狐狐烘焙烹飪方法,教你越南春捲面|劣狐狐烘焙做法步驟圖

這個炒麵春捲包好吃又簡單,大家快來做做吧~用料泡麵一包越南春捲皮適量越南春捲面|劣狐狐烘焙的做法將泡麵煮熟泡麵焯掉水,加入醬爆拌勻在越南春捲皮上沾一點溫水待春捲皮變軟後包入泡麵泡麵春捲包就做好啦~...

烘焙達人必備‼️史上最詳細的紅絲絨蛋糕教程

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有關紅絲絨蛋糕誕生的故事,有非常多的版本,但是最被人所熟知的是在20世紀20年代時,由位於紐約的華爾道夫酒店推出。之於原因,相傳是因為一位顧客在這裡用餐之後,無力埋單,結果他用一張甜品食譜抵賬,而這張食譜描述的正是紅絲...

#懶人快手無烤箱無烘焙工具系列# 戚風蛋糕

家常#懶人快手無烤箱無烘焙工具系列# 戚風蛋糕做法,#懶人快手無烤箱無烘焙工具系列# 戚風蛋糕食譜與做法

疫情期間生了個娃,被關著沒有任何專業烘焙工具跟食材,就著現有工具跟食材終於做成了,相比日常西點烘焙簡單快手,家裡兩歲多的寶貝也能吃的健康西點~用料雞蛋4個牛奶一次性杯子1/2杯低筋麵粉一次性杯子1杯白砂糖蛋黃部分一...

魔法蛋糕,1種做法3種口味|劣狐狐烘焙

魔法蛋糕,1種做法3種口味|劣狐狐烘焙烹飪方法,教你魔法蛋糕,1種做法3種口味|劣狐狐烘焙做法步驟圖

用料雞黃3個砂糖90g液態黃油80g低筋麵粉70g可可粉10g牛奶350g蛋白3個檸檬汁3g魔法蛋糕,1種做法3種口味|劣狐狐烘焙的做法蛋黃加砂糖,攪到發白倒入液態黃油,翻拌均勻篩入低粉和可可粉,攪拌均勻倒入牛奶,攪合攪合不用懷疑,稀...

優雅烘焙 2015:提拉米蘇的誘惑 隱藏的心 09

優雅烘焙 2015:提拉米蘇的誘惑 隱藏的心 09烹飪方法,教你優雅烘焙 2015:提拉米蘇的誘惑 隱藏的心 09做法步驟圖

用料手指餅部分:蛋黃:170克白糖:115克蛋白:256克白糖:86克低筋麵粉:170克鹽:少量(可調整)提拉米蘇部分:蛋黃:70克白糖:107克水:73克玉米糖漿:35克Mascarponecheese:280克新鮮淡奶油:425克優雅烘焙2015:提拉米蘇的誘惑隱藏的心09的做法...

小貝烘焙紀錄

小貝烘焙紀錄做法 食材 步驟

用料麵包、蛋糕…小貝烘焙紀錄的做法是烘焙就好啦!發太多到別人方子下面容易被打…...

烘焙作業本

烘焙作業本怎麼做才好吃,最正宗的烘焙作業本製作方法

用料耐心細心不怕失敗烘焙作業本的做法好的食譜...

烘焙小白也能不翻車的巧克力司康

家常烘焙小白也能不翻車的巧克力司康做法,烘焙小白也能不翻車的巧克力司康食譜與做法

這是本人的第一次烘焙作品,大獲成功,極大的鼓舞了我!用料雞蛋1個冷凍黃油45克鹽1克泡打粉3克白砂糖30克低筋麵粉150克淡奶油50克烘焙小白也能不翻車的巧克力司康的做法1.把鹽,泡打粉,低筋麵粉,白砂糖混合,用攪拌器攪拌均勻2....

烘焙小白都能做的椰蓉小餐包

家常烘焙小白都能做的椰蓉小餐包做法,烘焙小白都能做的椰蓉小餐包食譜與做法

疫情期間沒地方買麵包只好自己動手做起來沒有椰蓉也沒關係可以換成蜂蜜刷在餐包表皮一樣可以做成美味的蜂蜜小餐包用料高筋麵粉400克牛奶200克雞蛋1個酵母5克細砂糖60克雞蛋1個黃油30克(可用玉米油代替)椰蓉醬做法:椰蓉5...

玉米乳酪吐司|劣狐狐烘焙

玉米乳酪吐司|劣狐狐烘焙烹飪方法,教你玉米乳酪吐司|劣狐狐烘焙做法步驟圖

用料吐司片1片玉米粒適量乳酪棒3個玉米乳酪吐司|劣狐狐烘焙的做法吐司上放兩勺玉米粒,再放3個乳酪棒空氣炸鍋180度5分鐘用叉子壓扁乳酪棒空氣炸鍋180度再烤10分鐘乳酪吐司就完成啦...

魔法烘焙~我用早餐叫醒你!

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烘焙簡直就是魔法,憑一雙巧手,一臺烤箱,把其貌不揚的麵粉,奶油等食材變成一個讓人驚豔又垂涎蛋糕,或者濃香四溢的餅乾,或者一隻鬆軟可口的麵包。這就是烘焙的魔力!用料心靈很多手巧若干魔法烘焙~我用早餐叫醒你!的做法屋塔房王...

花見烘焙Hanami——清新檸檬芝士蛋糕

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昨夜一場春雨過後,今天的空氣便有微溫而溼潤的初夏氣息了。五月,被詩人讚美,被歌者吟唱。我也喜歡這樣舒適的季節,窗下一束怒放的芍藥花,散發著悅人的甜香。伴著花香,烤一爐可愛的胖檸檬甜點,淋上潔白的糖霜,潤澤細膩的清新口...

粉紅魚魚|劣狐狐烘焙

粉紅魚魚|劣狐狐烘焙烹飪方法,教你粉紅魚魚|劣狐狐烘焙做法步驟圖

用料豌豆澱粉1杯火龍果汁1杯水5杯鹹口醬汁蒜泥蔥花小米辣適量醬油2勺醋1勺紅油1勺甜口醬汁紅糖水適量粉紅魚魚|劣狐狐烘焙的做法把火龍果打成汁一杯果汁和一杯豌豆澱粉混合均勻成麵糊鍋里加5杯水,煮到微微冒小泡麵糊邊...

可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙

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想吃巧克力味道的麵包,又擔心熱量太高。選擇直接放巧克力豆,簡單操作,好吃熱量也不會太高哦,一點都不會膩。用料高筋麵粉200克全麥麵粉50克可可粉10克雞蛋1顆牛奶約100克糖20克鹽4克酵母5克無鹽黃油20克耐高溫巧克力豆30-...

低卡烘焙|爆漿抹茶乳酪布丁燒

低卡烘焙|爆漿抹茶乳酪布丁燒烹飪方法,教你低卡烘焙|爆漿抹茶乳酪布丁燒做法步驟圖

今天是空氣炸鍋美食~用酸奶做了乳酪布丁燒~吃起來低卡無負擔,藏了獼猴桃在裡面,酸酸甜甜的,口感豐富,減脂期也可以吃哦~用料無糖酸奶280克雞蛋2個抹茶粉3克清水適量玉米澱粉15克獼猴桃半個低卡烘焙|爆漿抹茶乳酪布丁燒的做法1...

烘焙新手必備‼️一次解鎖三種口味的瑪格麗特餅乾

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💯烘焙入門級教程瑪格麗特餅乾,一次帶你解鎖三種口味,超簡單,酥香可口,入口即化,酥到掉渣,你快來試試吧用料原味:樂荷有機黃油50克,展藝低筋麵粉50克,玉米澱粉50克,展藝糖霜25克,熟蛋黃1個抹茶味:樂荷有機黃油50克,展藝低筋麵粉4...

小米烘焙的糖花

小米烘焙的糖花做法 食材 步驟

手作糖花用料幹佩斯適量小米烘焙的糖花的做法制作每一片花刷色組合...

烘焙小白也會做的香蕉麥芬

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這道菜譜綜合了外網和下廚房的各種香蕉麥芬做法,並根據我個人口味調整成了目前這個沒那麼多油和糖的版本。用量是6個麥芬的量。用料乾粉類:低筋麵粉100克糖30克泡打粉2克鹽1克蘇打粉(可無)1克肉桂粉(可無)2克液體類熟香蕉1....

一次發酵|酸奶辮子麵包——低卡烘焙

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烘焙用酸奶替代牛奶做的麵包,味道特別香,出奇的柔軟;一次發酵,省時省力,非常推薦的一款麵包。用料高筋麵粉150克全麥麵粉70克糖10克酵母3克鹽2克酸奶90—110克雞蛋30克無鹽黃油13克白芝麻少許牛奶少許調節一次發酵|酸奶辮子...

奶茶布丁|劣狐狐烘焙

奶茶布丁|劣狐狐烘焙烹飪方法,教你奶茶布丁|劣狐狐烘焙做法步驟圖

用料牛奶500克糖40克紅茶包5包吉利丁12克淡奶油300克奶茶布丁|劣狐狐烘焙的做法牛奶加糖,煮沸加入紅茶包,煮出茶色後關火,蓋蓋悶5分鐘,擠壓茶包,奶茶就完成了吉利丁冰水泡軟放入鍋中,攪到融化再倒入淡奶油,口感更加絲滑倒入...

嗆豬烘焙路

嗆豬烘焙路怎麼做才好吃,最正宗的嗆豬烘焙路製作方法

紀錄蛋糕成長日記用料戚風蛋糕淡奶油凹造型嗆豬烘焙路的做法純屬紀錄...

#懶人快手無烤箱無烘焙工具系列# 自制奶油

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疫情期間生了個娃,被關著沒有任何專業烘焙工具跟食材,就著現有工具跟食材終於做成了,相比日常西點烘焙簡單快手,家裡兩歲多的寶貝也能吃的健康西點~用料牛奶500ML糖25克白醋20克過濾紗布一塊#懶人快手無烤箱無烘焙工具系列...

《ownland澳瀾烘焙》巴伐利亞巧克力冰淇淋

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人生百味,其中最讓人割捨不下並且心生沉淪的恐怕也只有甜味了~而世間甜味萬千,我唯獨寵愛巧克力味,巴伐利亞巧克力冰淇淋,徹底將巧克力的香甜與冰淇淋的絲滑融為一體,這又將是一波對味蕾的刺激!親手製作一款香甜美味的巴伐...