萊蒙包包之紅豆沙包,發麵詳細版
無論豆沙包還是肉包子還是饅頭,最重要的是比例,水面比例、麵粉酵母比例…如何發好面至關重要!用料中筋麵粉300g溫水180g酵母3g白糖5g紅豆100g植物油少許萊蒙包包之紅豆沙包,發麵詳細版的做法麵粉稱重水溫檢測,一般在40度左...
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濛濛的媽媽犒勞濛濛爸爸的菜,有想法就能實現!用料排骨300克土豆1個青椒1個姜、蒜適量生抽、老抽、豆瓣醬、味極鮮、鹽、蠔油適量濛濛家的土豆燒排骨的做法上桌菜上桌效果小貼士排骨過油煎至金黃,土豆需要泡水...
用料生菜球2片雞蛋1個西紅柿1個肉鬆饊子米沙拉醬濛濛捲餅🌯的做法選一片大一點的生菜球,最好是軟一點的放一點米,什麼米都可以,也可以不放放西紅柿🍅,切小一點,一會好捲起來放饊子再放西紅柿放肉鬆和沙拉醬如果有雞蛋還可...
偶然在一家飯館吃到這種口味的疙瘩湯,覺得好喝到不能夠,完全不同於常見的西紅柿雞蛋疙瘩湯,青菜疙瘩湯~那種獨特的味道,像是熗蔥花,蔥油香,又像花椒香,總之形容不出來又覺得很熟悉似的……最後終於在一次又去解饞之際問了飯館...
老公最愛的菜用料雞半隻姜1大塊生抽1勺蒜5瓣蠔油2勺番茄醬2勺菜椒(或青辣椒)1個鮮香菇適量萊蕪炒雞的做法油熱,雞入鍋,不動,加鍋蓋燜1分鐘開蓋,翻炒至雞肉變色,收縮,加番茄醬,繼續翻炒均勻,加蠔油,繼續翻炒加生抽,姜拍扁加入,加...
內蒙的奶茶是鹹的,鹹的,鹹的~但是好喝,不是那種齁鹹,就是不甜有點鹽味,就像不加糖不加味精的菜~我這個是最基礎的,可以再加入酥油、奶豆腐、牛肉乾、酪丹子等各種奶製品~水最好用純淨水或者過濾過的水,就像正常泡茶那樣~茶葉可以...
xn100216新年菜用料牛肉(牛柳)白蘿蔔(萊菔)幹香菇醬油太白粉香油米酒大蔥白胡椒鹽萊菔煲的做法泡水香菇去蒂切條大蔥切絲牛肉切片後加入太白粉、醬油、米酒、香油拌勻白蘿蔔切絲醃好的牛肉絲用油炒至5分熟盛出香菇用油爆...
用料香油4滴醋2勺蒜適量白糖50克生抽2勺姜適量香菜400克辣椒粉適量涼拌香萊的做法將鍋燒熱,放入食用油,放入蒜末和薑末炒香加入生抽、辣椒粉、白糖收汁然後放入香菜頭頭這一截,圖片切短了,應該將香菜上面的梗都切下來,小火...
老公是內蒙人,然後讓我深深愛上了內蒙美食~這次回內蒙買了一些生肉腸,內蒙的肉腸裡面是羊肉,羊肚等,完全不羶~天冷了,正好煮了吃肉,再來一碗內蒙奶茶,零下十度的北京也不感覺冷了~做之前,我在下廚房搜了一下,沒搜到菜譜,所以問...
喜歡騎馬愛上了草原於是半定居於是住在內蒙的時候朋友教的我真的一個人喝一整鍋敢信嘛.!用料蒙古磚茶15-20克鮮牛奶,沒有的話就買能買到的最濃醇的牛奶🥛500ml嚼口(可用稀奶油代替)50克炒米適量奶皮子適量奶豆腐適量楚拉...
主要記錄配方用料豬肉500克鹽10克黃豆醬油25克五香粉6克小茴香,蒔羅子4克萊蕪香腸的做法拌肉灌腸,不超過24度溫度窗外4到10天。上汽蒸25分鐘更幹一點了五花肉腸排骨腸...
用料生菜2棵姜蒜乾乾辣椒3個花椒十幾粒生抽2勺醋4勺糖4勺雞精半小勺白胡椒半勺油麻油1勺涼拌生萊的做法姜蒜洗淨切容,幹辣椒切段,花椒。生萊洗淨功塊。油燒六層澆入調料碗肉,放鹽,生抽,糖,醋,雞精,白胡椒攪拌均勻。放入生菜拌...
用料韭菜300克雞蛋2個鹽少許細砂糖少許冷水少許黃酒少許生薑粉少許韭萊炒蛋的做法取2個蛋,加入黃酒、鹽、很少的冷水,打勻。韭菜洗淨,切段。中火炒蛋,盛出。熱油,炒韭菜,加蛋,盛出前加少許水。...
白開水喝夠了,試試青蒙茶吧。用料青檸1個檸檬1個氣泡蘇打水適量青蒙茶的做法切青檸兩片、切檸檬三片,擠出汁再把青檸、檸檬片放入瓶裡。把氣泡水倒入瓶裡。小貼士如果不喜歡喝較酸的話,就把檸檬或青檸片減少。...
蒙布朗的法語是Mont-Blanc,是以歐洲阿爾卑斯山的白朗峰命名。白朗峰山頂常年積雪,秋冬時因為樹木枯萎常呈現褐色,蒙布朗外層使用栗子奶油也是因為其是褐色的。蒙布朗一開始就是由栗子製作,因為栗子產於秋季,而白朗峰也正...
用料牛奶克黃油克水克蒙餐的做法手把肉石頭烤肉...
用料鮮羊排二斤鹽一勺適量雞精三勺味精三勺豆瓣醬100克小米辣20克蒜子70克蒸魚豉油20克辣妹子20克八角桂皮香葉肉蔻羅漢果各八克濛濛噠私廚的做法剁好高壓鍋壓熟小貼士先用高壓鍋把羊排壓熟再上火收汁...
用料筍葉,麵粉,蔥,豆廚,粉條適量,鹼面少許,鹽少許,花椒麵,醬油,醋適量,水蒸萊疙瘩的做法筍葉蔥,豆廚,粉條醬油醋水水,蔥切成蔥花,豆廚切條,粉條,鹽少許,花椒麵少許,醬油,醋,油適量,加水放入蒸鍋筍葉切小放少許鹼面拌勻,放入適量麵粉,不要放太...
想了好久的土豆燒牛腩,濛濛媽辛苦的做了一個多小時,只為這口酸甜適宜,肉味十足的犒勞濛濛爸,潛力無形中也是很大的啊😄用料牛腩500克土豆2個西紅柿4個姜適量蔥、蒜適量八角、幹辣椒適量生抽、老抽、料酒、味極鮮、鹽適量...
“蒙布朗”是以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照著白朗峰的樣子去做的,因為白朗峰山頂常年積雪,秋冬時因樹木枯萎常呈現褐色,所以你會看到外層白色的糖霜如同那積雪,裡層的褐色的栗子泥巧妙...
濛濛家的《土豆四季豆燉排骨》食材:肋排,四季豆,土豆,調料:大蔥,姜,蒜,幹辣椒,老抽,八角,料酒,糖。用料土豆肋排四季豆鹽料酒老抽乾辣椒白糖大蔥薑蒜八角濛濛家的《土豆四季豆燉排骨》的做法濛濛家的《土豆四季豆燉排骨》食材:...
用料酸菜500克五花肉(略肥)適量土豆1大個粉條1小把姜5片蒜5瓣生抽適量醋少許花椒粉適量大料1個幹辣椒1小把大蔥半根〖蒙菜〗內蒙燴酸菜的做法處理食材:酸菜洗乾淨,瀝水擠幹;五花肉切片;土豆切塊;蔥洗乾淨切段;粉條溫水泡發。...
“吶,人生呢,最重要就是開心。你餓不餓。我下碗麵給你吃?”話說,這句TVB體臺詞就連我這個從未追過TVB劇的人,都知道。可見,吃麵,真的可以讓人開心,哈哈哈哈......今天這道莜麵必須地道內蒙,莜麵來自內蒙,做面工具來自內蒙,還獲得...
扎蒙花的學名細葉蔥、細葉韭(AlliumtenuissimumL.),別名:野山蔥花、野蔥花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、賊麻花等,為蔥屬百合科多年生草本植物。用料雞蛋2個西紅柿2個麵粉120克蔥薑蒜少許番茄醬2勺扎蒙花少許香菜1根內蒙扎蒙...
用料正宗萊陽梨2個鮮雞頭米一小包萊陽梨水的做法萊陽梨去皮、切塊,加入雞頭米,不加糖,直接加水煮半小時即可...