江西特產米粉蒸肉怎麼做才好吃

用料五花肉300克蓮藕500克娃娃菜6片醬油適量鹽適量蠔油適量雞精適量味極鮮適量料酒適量江西特產米粉蒸肉的做法切片，加入調料拌勻加入蒸肉粉，拌勻高壓鍋鋪菜放入蓮藕加入拌好的肉，蓋鍋，上汽蒸15分鐘...

自制的米酒酒糟，自己切的不辣的辣椒做的，好吃極了用料幹鹹魚500克酒糟500克生抽適量老抽適量辣椒粉400克生薑、大蒜適量高度白酒80克食用油1000毫升自制香辣醬適量（沒有可以不要）農家麻油50毫升酒糟魚最正宗做法——江西...

整理手機相簿，前兩年記錄了下公婆做南瓜乾的過程，不完整，有機會再補。用料南瓜若干黃豆醬兩瓶江西特產——南瓜乾的做法南瓜切成條狀，晾在架子上，稍微晒掉一些水分，晒兩三天把它們切成塊顏色美美的把南瓜塊攤開晾晒晒到水分...

糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。用料五花肉1.5-2斤蒸肉粉1袋（200克）姜適量蔥段適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺白糖1勺紅薯/南瓜/土豆（任意一款）適量江西米粉蒸肉的做法醃肉10...

知乎上添飯小哥哥的菜譜😋用料五花肉400克生抽4勺老抽1勺蠔油1勺白砂糖1/3勺郫縣豆瓣醬1勺五香粉1/4勺生薑四五片蒸米粉200克食用油3勺清水3勺紅薯適量江西粉蒸肉的做法五花肉切大塊，放入生薑片，生抽，老抽，蠔油，糖，郫縣豆瓣...

用料臘肉一小塊鹽2克小米椒6個油10克大蒜2瓣藜蒿250克江西菜鄱陽湖特產藜蒿炒臘肉的做法藜蒿淨泡洗淨切小段臘肉切薄片小米椒（吃不了辣的就少放點）切小段蒜切片熱鍋火可以大一點、燒油、臘肉先下鍋炒制變透明出香味.下...

小時候，媽媽時不時會做一道米粉肉來吃，味道特別贊，時隔很久沒吃過了，今天特地自己嘗試做了一遍，滿滿的家鄉味，滿滿的媽媽燒菜的味道用料五花肉500克生抽少許鹽少許粘米粉250g糯米粉125g料酒少許江西特色米粉肉的做法首先肉...

用料冬筍1只五花肉300克蒜5-6瓣紅薯粉丸子（江西廣昌的特產小吃美食）的做法冬筍切碎粒蒜切成末五花肉切小丁冬筍丁入鍋中炒幹，注意中小火，別炒糊了，這步的目的是把冬筍裡面的水分烘乾冬筍盛出，另起一鍋加適量油，燒6成熱入蒜末...

酒糟魚是一道江西省鄱陽湖一帶的漢族傳統名吃，選半斤左右的草魚或鯽魚，醃製，晾到半乾時，放進釀好的米酒罈子裡封起來。十餘日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色...

🍆茄子乾的配方~以10斤糯米粉為例:糯米浸泡8小時蒸熟晒乾磨成粉，10斤紅椒，1斤鹽，2斤大蒜，4斤米酒糟，5斤紅糖，醋（牌子不同，用量也不同）1瓶左右。晒乾的茄子皮洗一下，蒸軟，用米酒水、紅糖、醋煮，皮包陷，再晒2-3天，然後蒸熟透，把醋、紅...

這是一個充滿愛的美食，只能說是媽媽的味道💕😘用料南瓜2個糯米500克蒜2個紅辣椒500克生薑1塊生抽適量十八鮮適量鹽3勺辣椒粉隨個人口味適量南瓜醬～江西特產小吃的做法媽媽給我的兩個南瓜不知道咋吃，就拿來做南瓜醬吧😘（南...

這些天特別想念老家的蒸米粉菜，特地網上買了點米粉，老家各種菜炒炒加米粉都可以蒸，只要是米粉菜米飯絕對要多吃一點。用料五花肉適量紅薯1個江西特產～米粉蒸肉的做法一個紅薯去皮，切滾刀塊放在蒸籠上五花肉切薄一點，我是想...

冬吃蘿蔔夏吃薑，現在是吃蘿蔔的季節，水汪汪的白蘿蔔看著就想買幾個，這幾天特別想念老家的蒸菜，老家蒸米粉肉，蒸豆角，蒸蘿蔔…什麼菜蒸我都覺得好吃，這是算是江西特色菜，這道菜連著吃了三天，真的太好吃了，前兩天忘記出菜譜，今天來...

老媽從老家帶的特產，普通話不知道叫什麼，我們江西土話叫：豆渣裡，具體是什麼材料做的，我也不知道，只知道家裡快過年的時候做這個，很熱鬧，很多人在一起做，都是奶奶輩的人會做。記憶裡每次做完這個都很晚，把這兩邊的邊角料用魚跟肉...

老家特色，逢年過節老媽都會做的超級好吃粉蒸肉用料五花肉500克蒸肉米粉120克老抽少許料酒2勺雞精少許鹽少許姜5片蔥3根江西特色粉蒸肉的做法買好的五花肉，切成薄片，灑點鹽、薑片、黃酒、生抽醃製1小時備用在用紅薯粉拌均...

清明果又名青團、“清明粑”（江西）、“清明饃饃”，“清明蒿子粑”等，是中國南部、中東部漢族特色食品之一。中國較重要的傳統節日包括上巳節、清明節等，由於農業社會物質匱乏的特性，傳統節日強調“吃”的文化，清明果之於清明...

家鄉的味道，太美味了用料粉絲2把大蒜兩個大瓣鹽自己嘗試粘米粉3碗（吃飯的碗）克油300克肉瘦肉500克九江特產彭澤蒸米粑的做法切好豆角切好肉末切好溫水泡發好的，粉絲切好配菜，我用香菇和老家帶來的幹筍來個配菜大合照香菇，幹...

記憶中，每年春節一過完，老媽就將冬天晒乾的大草魚拿出來做酒糟魚，香、辣、微甜，至今記憶猶新。用料糯米5斤酒麴1粒大草魚乾50斤小米椒1斤姜少許八角等香料少許江西特產:酒糟魚的做法第一步，自制糯米糟，我用的是老家自種的糯...

用料米粉1包五花肉250克生抽1勺江西米粉肉的做法先把肉切成肉片，用生抽醃製半小時以上。往米粉中少量多次地加入一些清水，讓米粉形成糊狀。（在米粉中加入清水有兩個目的，一是讓米粉能更好地附著在食材上，二是保持米粉本身...

米粉蒸肉是我們的特色名菜，客家人好客只要有客來家裡都會蒸上一碗。每年立夏前後都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，聽村裡的老人說這季節吃了米粉肉就不容易長痱子。這裡的米粉，不是早餐吃的米粉，是用大米加八角在大鍋裡炒香，再一起...

玉米粉煮法：1，用鍋先把冷水燒開，熄火2，立即將玉米粉放入鍋中燜3，蓋鍋蓋燜5到15分鐘，喜歡爛一些燜10分鐘以上4，偶爾用筷子攪拌一下就行，防止黏在一起5，筷子能夾斷米粉就熟了（多燒點開水泡，因為米粉入水泡會膨脹）6，熟之後，用冷水沖掉...

用料麵糰材料：糯米粉450g水280g麥芽糖135g糖漿材料：細砂糖70g清水70g表面：細砂糖適量特產小吃—江米條（FunbuX3）的做法麥芽糖加水倒入鍋中小火加熱至沸騰糯米粉提前倒入和麵機，煮好的糖水趁熱倒入和麵機進行和麵和至麵糰成...

江西南昌人，特別愛吃酒糟魚。一直都是吃舅舅做的酒糟魚，特別好吃。上次叫了舅舅來家裡親手做了一遍酒糟魚。現在輪到我自己動手了用料蒜4個姜一大瓣辣椒粉5-6塊錢幹鹹魚2000g酒糟500g江西特產酒糟魚的做法先把魚放入高...

在老家大大小小的菜市場都能買到蒸制好的粉蒸肉，價格還很便宜，五塊十塊錢能讓你吃到飽，老遠看到賣粉蒸肉大嬸的大蒸籠，還能隱約聞到濃濃的豆香味，大愛吶其實我們本地人是沒有粉蒸肉這個說法的，我們有當地自己的地方方言---...

很小很小的時候，就吃舅媽做的酒糟魚，可以說我是吃舅媽做的酒糟魚長大的孩子，每次去舅媽家，舅媽就從罈子裡舀出一盤，饞的口水都要流出來啦，長大後去舅媽家的次數越來越少了，所以今天向舅媽要來了方子，自己做酒糟魚，好開心哦，大家...