慢烤怎麼做才好吃

低溫慢烤牛排

低溫慢烤牛排易學又好吃的做法 如何做低溫慢烤牛排最好吃

很多朋友告訴我,明明是按照菜譜的製作方法來,可是效果總是差強人意。我今天就決定教大家做出一份完美的五分熟低溫慢烤牛排,專治各種“一看就會,一做就廢”的體質。大家趕快在家學起來吧。用料西冷牛排1塊紅酒適量百里...

慢烤豬頸肉

慢烤豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的慢烤豬頸肉製作方法

最近迷上了倒入大量高湯、長時間半烤半煮這種烹飪方法,烤出來的肉真的嫩到沒!朋!友!用料豬頸肉1kg-1.2kg八角6個丁香4個辣椒1-2個橙汁500ml牛肉高湯①500ml橄欖油適量鹽適量現磨黑胡椒粉適量土豆1kg橘子8個可食用花卉可選...

美式慢烤肋排

美式慢烤肋排做法 食材 步驟

曾在美國待過一段時間對烤肋排的味道念念不忘趁著疫情自己在家慢慢摸索試圖還原記憶裡的味道用料肋排1000克大蒜6瓣燒烤醬5勺蜂蜜2勺橙子一個洋蔥一個煙燻辣椒仔酌情適量番茄醬燒烤醬的三分之一美式慢烤肋排的做法豬...

超簡單烤箱低脂懶人菜[慢烤巴沙魚金針菇]

家常超簡單烤箱低脂懶人菜[慢烤巴沙魚金針菇]做法,超簡單烤箱低脂懶人菜[慢烤巴沙魚金針菇]食譜與做法

無油少鹽切一切撒撒調料就可以丟進廚房了,超適合懶人用料金針菇1把巴沙魚200克蒜蓉1勺小米辣椒1個黑胡椒粉5克孜然粉5克辣椒粉5克鹽2克超簡單烤箱低脂懶人菜[慢烤巴沙魚金針菇]的做法所有用料一鍋倒。記得鋪錫紙。不用加...

曼食慢語 | 慢烤小羊排

曼食慢語 | 慢烤小羊排烹飪方法,教你曼食慢語 | 慢烤小羊排做法步驟圖

聖誕節就快到啦,我邀請了幾個小夥伴來家裡做客,手抓海鮮鍋里加滿各式各樣喜歡的海鮮,搭配小土豆和玉米,慢烤小羊排的汁水充盈,奶香味十足~帕爾瑪pizza做起來既方便又好吃,每道菜都很適合聚會人多的時候分享,有需要的趕緊學起...

慢烤三文魚🍣

慢烤三文魚🍣做法 食材 步驟

用料三文魚一斤塊黑胡椒少許勺鹽2克慢烤三文魚🍣的做法少許鹽醃製,黑胡椒碎少許錫紙包裹50度烤制150分鐘60分鐘後開啟錫紙再繼續烤製成熟...

烤蝦!烤箱低溫慢烤!一絲絲噠

家常烤蝦!烤箱低溫慢烤!一絲絲噠做法,烤蝦!烤箱低溫慢烤!一絲絲噠食譜與做法

低溫慢烤蝦!嚼起來像外面賣的烤魚片!肉是一絲絲的!皮是脆的#烤蝦#不用吐,皮的味是燒烤那種,香香的煙火氣兒~真好吃!開心![偷笑R]用料油少量克料酒少量勺烤蝦!烤箱低溫慢烤!一絲絲噠的做法我用的是凍蝦,如果你用的是新鮮活蝦,調低...

脆皮慢烤蘋果酒五花肉

家常脆皮慢烤蘋果酒五花肉做法,脆皮慢烤蘋果酒五花肉食譜與做法

看別人做的脆皮烤肉,總是口水三千丈。自己做的信心一直沒有,直到。。。其實,試過才知道嘛。用料五花肉捲心菜蘋果酒黑鹽蘋果八角油,鹽,黑胡椒脆皮慢烤蘋果酒五花肉的做法提前24小時醃製。是的,本來是想12小時的,結果各種事兒...

慢烤牛腩

慢烤牛腩怎麼做才好吃,最正宗的慢烤牛腩製作方法

軟爛入味。用料牛腩700克洋蔥1個大蒜3瓣濃縮番茄醬3大勺鹽適量黑胡椒適量蒜粉適量高湯適量喼汁適量慢烤牛腩的做法牛腩用鹽,黑胡椒,蒜粉醃製洋蔥下油鍋炒香,放入大蒜炒香,放入番茄醬,喼汁加入牛腩和高湯煮開120度烤4小時撈...

慢烤排骨 slow-roasting spareribs

家常慢烤排骨 slow-roasting spareribs做法,慢烤排骨 slow-roasting spareribs食譜與做法

去奧地利吃到整排的烤排骨,好好吃,一直想自己做,不過不太找得到合適的食譜,於是自己改了一下,創新了一下。PS家裡的是大型嵌入式烤箱,有風的。因此烤起肉來比沒風的烤箱時間短一點,溫度也可以低一點。每個烤箱效能不同,為防烤...

咖哩慢烤小羊腿

咖哩慢烤小羊腿做法 食材 步驟

羊腿肉sourisd’angeau因為其細膩的肉質,濃郁而不肥膩,是法國菜裡比較昂貴的食材之一。有的人會因為羊肉的味道重而不喜歡,其實羊肉只要烹飪得方法得當,非但沒有不好聞的味道,反而香氣撲鼻,誘人得不得了。羊腿肉雖然是法餐...

PH冰梨蒙布朗塔(上):慢烤出細活

PH冰梨蒙布朗塔(上):慢烤出細活烹飪方法,教你PH冰梨蒙布朗塔(上):慢烤出細活做法步驟圖

完整配方及更多內容,詳見微信公眾號:落甜用料黃油若干PH冰梨蒙布朗塔(上):慢烤出細活的做法蛋白霜烤制啤梨乾烤制杏仁甜塔的製作填入奶餡烤制...

孜然迷迭香慢烤小羊排

家常孜然迷迭香慢烤小羊排做法,孜然迷迭香慢烤小羊排食譜與做法

高品質的食材只需搭配樸實無華的烹飪方式用料羊排一塊大蒜一頭蔥兩三根姜兩三片迷迭香若干海鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量錫紙兩張孜然迷迭香慢烤小羊排的做法蔥切段,薑切片,跟小羊排一起冷水下鍋,大火煮沸調至小火,慢煮20...

慢烤小番茄西班牙香腸扁麵包附老面做法

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它有著pizza的口感但是沒有pizza的肥量,西班牙香腸的好吃在於它濃郁的香味討人喜歡的顏色還有彈牙的嚼勁。他的肉汁在烘烤時滲入麵包中和慢烤小番茄的鮮甜味特別搭配。老面,就是已經發酵過一次的或發酵過度的麵糰,是很好...

超懶人美式慢烤豬排BBQRib

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提示:這個食譜是我給家人做的,不生酮。我就是隨便一做結果他們超愛吃所以記錄一下。生酮可以做中式的烤豬排或者烤羊排。用料豬排1.5k黑胡椒鹽AllPurposeSeasoning黃芥末醬ColesAmericanStyleBarbequeSauce蜂蜜水超懶人...

慢烤豬腿肉

慢烤豬腿肉怎麼做才好吃,最正宗的慢烤豬腿肉製作方法

網購了一塊山姆的豬腿肉,本來想剁餡兒包餛飩的,一看品相不錯,當即決定烤了吃。用料豬腿肉1100克胡蘿蔔1根香菜2根大蒜半頭蕃茄醬3大勺蜂蜜2大勺是拉差辣椒醬2大勺燒烤料2小勺紅辣椒粉1大勺混合胡椒粒2小勺孜然粒1大勺鹽2...

健康低溫慢烤小牛肉

健康低溫慢烤小牛肉烹飪方法,教你健康低溫慢烤小牛肉做法步驟圖

為了讓牛肉充分入味,主廚採用低溫慢烤的烹飪方式,更好的保留了肉質的原始風味和鮮嫩口感,外焦裡嫩。優雅切開,新鮮紅潤、色澤誘人,一口咬下,口感豐厚、鮮美多汁,一口純粹的肉香充滿齒頰。精選綠色健康食材,在大快朵頤的同時,輕...

低溫慢烤法式鴨胸

低溫慢烤法式鴨胸做法 食材 步驟

鴨胸肉嫩嫩的,鴨油幾乎都沒有了,不會感覺油膩。用料鴨胸肉1塊鹽適量黑胡椒適量低溫慢烤法式鴨胸的做法鴨胸肉清理乾淨後在鴨皮上打花刀,放烤箱裡低溫慢烤,烤至內溫55度下鍋煎至鴨皮金黃色,翻面煎至金黃色即可裝盤,撒上鹽和...

【巧思】完美熟度低溫慢烤牛排(附醬汁做法)

家常「巧思」完美熟度低溫慢烤牛排(附醬汁做法)做法,「巧思」完美熟度低溫慢烤牛排(附醬汁做法)食譜與做法

個人不愛全熟牛排,覺得又老又硬完全咬不動,但用平底鍋煎了幾次牛排都沒能達到我心目中的熟度。後來在B站上看到了低溫慢烤牛排的視訊,但是用到的裝置又太高端了買不起,於是自己嘗試了一下簡化版,沒想到竟然成功了!低溫慢烤...

慢烤美式豬肋排

慢烤美式豬肋排做法 食材 步驟

新年聚餐家宴硬菜這讓人吮指不放的美式烤肋排是必須有名字的。要說到美式烤肋排就不得不提那部鼎鼎大名的美劇紙牌屋了。雖然是部嚴肅正劇到今天劇情也差不多忘光了,唯獨男主弗蘭克在白宮前的肋排店大口啃肉的情節深深...

慢烤肋排(豬排骨 )

家常慢烤肋排(豬排骨 )做法,慢烤肋排(豬排骨 )食譜與做法

好吃我就多吃了點兒,嗝~用料豬肋排1扇(2.5到3斤)白洋蔥半個大蒜6瓣辣椒粉1到2勺現磨黑胡椒5到10克花椒粉2克鹽6到8克看口味你喜歡的烤肉醬適量亨氏,大喜大都行,你喜歡就行慢烤肋排(豬排骨)的做法所有材料放到小的手持料理機...

超簡單慢烤三文魚

超簡單慢烤三文魚做法 食材 步驟

用料三文魚塊檸檬汁滴黑胡椒粉勺鹽克超簡單慢烤三文魚的做法烤盤鋪上錫紙,直接放上三文魚,均勻撒上鹽和黑胡椒粉,烤箱預熱50度,烤一個半小時,然後180度烤10分鐘(注意觀察顏色,根據自己烤箱調整)。這樣烤出來的又嫩又沒有腥味...

英式慢烤牛排

英式慢烤牛排做法 食材 步驟

全熟牛排,鮮嫩無比,對於喜歡吃牛但又不敢吃太生的朋友是一個很好的選擇!用料牛排(肉眼)1500克牛油50克海鹽適量黑胡椒粒適量英式慢烤牛排的做法冰箱冷藏自然解凍,回溫半小時,擦乾血水用海鹽,黑椒粒擦勻各個面燒熱烤盤,抹油!注...

慢烤南瓜藜麥沙拉配雞胸

家常慢烤南瓜藜麥沙拉配雞胸做法,慢烤南瓜藜麥沙拉配雞胸食譜與做法

用料雞胸肉塊南瓜克藜麥山羊乳酪蜂蜜第戎芥末慢烤南瓜藜麥沙拉配雞胸的做法我最喜歡的秋季食材就是南瓜了,那種柔和溫暖的甘甜味和提升食慾的金黃色,搭配素食或肉類都很棒。把一截南瓜削皮去籽,切成小塊。在烤盤中鋪一層...